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アッサリ豚丼


こんにちわ!笑い
今日は朝から曇り空雲
暑さがだいぶマシですねぇウインク
しかし、夏休みに入ってからの方が
曇り空が多いような。。。悲しい
神様はイケズですね!怒

さて今回は・・・
【アッサリ豚丼】
作ってみました!


1.豚肉・白菜を適当な大きさにカットし、玉葱をスライスはさみ

2.鍋に白菜⇒玉葱⇒豚肉の順に重ねて入れて、ダシの素大さじ1・みりん小さじ1・塩少々・味の素少々かけて蓋をして弱火で蒸す温泉

3.豚肉の色変わってきたら全体を軽くかきまぜて、汁気が飛ぶまでもう少し蒸す。この時に塩などで味を整えるOK

4.ご飯の上にぶっかけるアウト

 完成〜!!料理キラキラ





油を使わずヘルシーに作れますし、
白菜は体内の余分な熱炎をとるんで
夏バテ気味な方にもオススメ!笑顔





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豚テキのオレンジソースがけ


こんばんわ!月
毎日暑い日太陽が続きますが
みなさん、夏バテは大丈夫ですか?落ち込み
夏バテ防止にはビタミンが有効!力こぶ

って事で、今回は・・・
【豚テキのオレンジソースがけ】
作ってみました。


1.トンカツ用の分厚い豚肉を、適当な大きさに切って表面を包丁の背で叩き、塩・コショーを振っておくはさみ

2.フライパンで両面をお好みの固さに焼く炎

3.一旦、肉を取り出して、オレンジジュース大さじ3・醤油大さじ1・すりおろしニンニク少々を火を通しながら混ぜる温泉

4.混ざったら肉を戻してまんべんなくからめる拍手

 完成〜!!料理キラキラ





オレンジと豚肉は両方ともにビタミン豊富♪
爽やかな酸味がイイ感じですよ!笑顔
メンド臭くなければ、オレンジの皮を擦って
ソースに混ぜればさらにイイかも♪笑い



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豚肉とブロッコリーのパスタ


こんにちわ!笑い
最近結構忙しくて
ブログの更新が滞っております。。。落ち込み
なもんでかなり久々の記事になりますが
みなさん、お待たせ(?)しました!ウインク

さて今回は・・・
【豚肉とブロッコリーのパスタ】
作ってみました!


1.パスタ茹でる温泉

2.その間に・・・豚バラ肉を適当な大きさにカットし、ブロッコリーを小房に分けておくはさみ

3.豚肉に塩・コショーを適量ふりかけ、電子レンジで5〜6分チン♪OK

4.パスタ茹であがる2分ぐらい前にブロッコリー投入して一緒に茹でるアウト

5.チンした豚肉と茹で上がったパスタ&ブロッコリーに、醤油・オリーブオイルを適量、すりおろしニンニク・味の素を少々加えてよく合わす拍手

 完成〜!!料理キラキラ





油で炒めていないのでヘルシーですウインク
電子レンジでの加熱炎時間は、
ご自宅の機種により調整して下さいネ!笑顔



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和風おろしパスタ


こんにちわ!笑い
今日も今日とて快晴太陽
まさに『夏真っ盛り!ひまわり』って感じですね笑顔

さて今回は・・・
【和風おろしパスタ】
作ってみました!


1.パスタ茹でる温泉

2.ぶなしめじの根元を切って小房に分け、豚肉、ちくわ、キュウリを適当な大きさにカットはさみ

3.フライパンで炒める炎味付けは、ノンオイル和風ドレッシング適量

4.茹であがったパスタ投入し、塩・コショーで味を整えながらよく混ぜる拍手

5.器に盛り、大根おろし・パセリを適量添えるOK

 完成〜!!料理キラキラ





和風でサッパリなパスタです笑顔
ノンオイルドレッシングは、
お好みで青しそ味でも美味しいかと♪まる


今回使ったメイン食材はコチラ!



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ちくわのチーズ入りフライ


こんにちわ!笑い
今日も朝から快晴ですねぇ!太陽
けど、爽やかな風が吹いてるんで
暑さも少しはマシですかね?ウインク

さて今回は・・・
【ちくわのチーズ入りフライ】
作ってみました!


1.ちくわの中にチーズを詰め、片栗粉をまぶすアウト

2.溶き卵をくぐらせてパン粉つけて揚げる炎

 完成〜!!





揚げるのが熱くシンドイ悲しいって人は
焼き炒める感じでもエエかと笑顔
夏のビールジョッキのおつまみにピッタリな一品ですYo!ウインク


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豚肉とトマトのサッパリパスタ


こんにちわ!笑い
毎日暑い日太陽が続きますが、
今日は朝からの曇り空で雨雨もチラホラ・・・
少しは涼しくなると良いんですが。。。落ち込み

さて今回は・・・
【豚肉とトマトのサッパリパスタ】
作ってみました!


1.パスタ茹でる温泉

2.その間に・・・豚バラ肉とトマトを適当な大きさにカットはさみ

3.フライパンで炒める炎味付けは、塩・コショー少々

4.茹で上がったパスタ投入!市販のノンオイルドレッシング・を適量加えて炒め合わす拍手

5.器に盛り、お好みでバルサミコ酢をかけるアウト

 完成〜!!料理キラキラ





豚肉の脂の甘味とトマトの酸味が美味しいです♪笑顔
なにげに疲労回復力こぶな食材ですので
夏バテ気味な方にもオススメですYo!ウインク


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ワカメとキュウリの和え物


こんばんわ!月
今日は久々の快晴太陽で、
一日かなり暑かったですねぇ落ち込み
なんか例年より梅雨明けがかなり早いみたいで
暑い夏が長くなりそうです。。。悲しい

さて今回は・・・
【ワカメとキュウリの和え物】
作ってみました!


1.ワカメをお湯で戻すクジラ

2.キュウリを適当な大きさに輪切りにし塩もみし、カニカマを適量割いておくはさみ

3.具材全てをボールなどにいれ、ポン酢や和風ドレッシング適量入れて混ぜる拍手

 完成〜!!料理キラキラ





超簡単なサイドメニュー♪ウインク
暑い夏には、こういう
サッパリしたモノが合いますよね!笑顔


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イワシのパン粉包み焼き


こんばんわ!月
今日は朝から蒸し暑かったですが、
晩になって雨雨降ってきたんで
少し涼しくなりましたね♪笑顔
みなさん、夏風邪には気ぃつけましょう!力こぶ

さて今回は・・・
【イワシのパン粉包み焼き】
作ってみました!


1.イワシ開いて中骨取り除き、醤油:みりん:料理酒2:2:1に浸けて10分ぐらいおいとくアウト

2.10分たったら取り出し、表面に軽く塩・コショー適当にふりかけて、大葉とチーズを巻いて丸めるOK

3.溶き卵くぐらせて、パン粉たっぷりつけてサラダ油で焼く炎

 完成〜!!料理キラキラ



外はサクサク、中はしっとり♪笑顔
安いイワシなんで家計にも優しい!ウインク
お酒のアテにもイイかも?ジョッキ


北海道から新鮮な海の幸を「送料無料」でお届け★北海道ぎょれん

エビのピリ辛レンジ蒸し


こんにちわ!笑い
今日は朝からの曇り空雲
暑さはだいぶマシですが・・・
なんかその分ムシムシとしてますねぇ。。。落ち込み
まさに『日本の夏ひまわりって感じですかね?

さて今回は・・・
【エビのピリ辛レンジ蒸し】
作ってみました!


1.エビの殻をむいて背ワタを取る(メンド臭ければ剥きエビ買ってね)アウト

2.ミョウガ・カイワレ大根を適当な大きさにみじん切りにするはさみ

3.耐熱容器に、胡麻油大さじ1・醤油大さじ1すりおろしニンニク小さじ2・すりおろし生姜小さじ2・豆板醤小さじ1入れて電子レンジで1〜2分チン♪OK

4.剥いたエビに3で作ったソースかけて電子レンジで3分ほどチン♪OK

5.刻んだミョウガとカイワレを投入してよく混ぜ合わす拍手

 完成〜!!料理キラキラ





夏と言えばやっぱりシーフード!!魚
しかも食欲が進むピリ辛味!笑い
お酒のアテにもイイですYo!


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サラダスパゲティ


こんばんわ!月
今日は一日曇り空雲
だいぶ過ごしやすかったですね!笑顔
来週は暑さ太陽がマシになるらしいですし
今の間に身体を『夏』に慣らしておきましょう!力こぶ

さて今回は・・・
【サラダスパゲティ】
作ってみました!


1.パスタ茹でる温泉

2.キュウリを適当な大きさに輪切りにし、塩もみして水分を切るクジラ

3.茹で上がったパスタとキュウリ、ほぐしたカニカマをボールなどに入れ、マヨネーズ適量・レモン汁少々を入れて混ぜる拍手

4.塩・コショーで味を整えるOK

 完成〜!!料理キラキラ





小学校男の子女の子の給食なんかでよく見た
あの素朴な味の簡単スパゲティです♪
懐かしさを感じながらどうぞ笑い(苦笑)


今回のメイン食材はコチラ!



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