元回転寿司店長のリアル戯言

もうすぐ、今年も終わりですね。

さて、迎えるのは年末年始。

回転寿司での年末年始は忙しいです。

特に忙しいのはお正月の持ち帰りですね。

クリスマスなんかはお寿司食べるって家庭などはそう多くはないのですが、

さすがに正月は和食になることが多く、

お持ち帰りのお寿司の予約が毎年たくさん入ってましたね。

年始なんかほとんど休めませんでしたね。

年明けの最初の休みは１月の５日あたりがほとんど。

しかも、三が日なんかは朝５時起きとかですよ。

もっと忙しい店だと店に泊まりでやったりとか。

もうこの時期は労基法なんて無視てのが多いでしょうね。

朝６時に出勤して、帰るのは深夜とかありますからね。

休憩なんてそう取れるものでもないし、もう労働環境としては最悪ですよ。

しかも、私の勤めてたところなんて年末年始で手当を出しませんからね。

もうあほとしか言いようがないですよね。

バイトもそりゃ辞めたくもなるわなぁ。

もちろん、年々風当たりが強くなり、最近は手当くらいは出しているかもしれませんが。

でも、世間を知る意味でも正月には正月らしい過ごし方は必要だし、

三が日の１日くらいは休める環境がいいと思いますね。

そうしないと、働いている社員なんかは周りの世界がわからなくなりますからね。

こういった会社になればなるほど、

上司なんかも世間一般の視点からずれて行ってしまうんですよね。

だから、新しいものが生まれなかったり、経営不振に陥るところってあると思います。

お正月のお寿司に関しての裏事情を記事に次回しようかと思います(笑)

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