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2013年08月26日

ひたやきそば「三久」

過去にも紹介したけどやっぱりおいしいから

また紹介したくなって、また書き書き・・・。


大分県日田市の「ひたやきそば」。

いつも食べに行くのは「三久」さん。



うちのかんくんも三久のひたやきそばは

大好物でいつもラーメンとやきそばをセットで注文。






このひたやきそばは登録制?みたいで

この看板掲げてるとこしか基本この味は出してないようだ。






▲これは「三久」さんのオリジナルね・・・。






やきそばには「玉子のせ」なんてのもあるが

うちはいつも普通のスタンダードをチョイス。



じつは「玉子のせ」、まだ食べた事ありません・・・。

普通が一番だと思っているので・・・。

クチコミも「玉子のせ」に関してはちょっと

厳しい意見も・・・。







だからうちはスタンダードで勝負!!(何を?)


もやしと豚肉、ねぎだけのシンプル具材で

麺を焼くんじゃなくてカリッと揚げる感じ。




ぱりぱりの食感に甘辛ソースがからんで・・・

もう・・・なんとも・・・ああ・・・・うううぅぅぅ・・・・

と、訳わからんほどうまい。(←絶賛)






今回は、かんくんが もりもり食べたいとのご要望で

大盛りも追加!!



▲ちょっとピンボケはご愛嬌





いやあ、食った食った!!

大将!!うまかったよ!!

しかし、今回はかんくんよりも

りっくんがバリバリ食ってた・・・。


2歳にして覚えたこの味覚・・・。





この「ひたやきそば」、ご当地食の祭典 B-1グランプリ

にも参加しており今年の9月は日田で開催の模様。




11月は東海地方、愛知県で開催らしく

三久の大将もエントリーだそう・・・。



ようし!

11月はB-1グランプリ、行ってみよううう!!!




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