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posted by fanblog
2013年05月02日

iHerb(アイハーブ)で買ったクスクスの簡単調理法レシピ公開!

先日、iHerb(アイハーブ)で買ったクスクス
すごーーーく美味しかったのだけど、

クスクスってどうやって調理したらいいのか
よくわかんないよー! という声を頂いたので、
せっかくなのでうちのレシピをシェアしたいとおもいますハート

IMGP2981.JPG

名づけて、「沖縄風クスクスチャンプル」!!

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【材料(2人分)】
 クスクス          計量カップ100cc
 お湯             計量カップ200cc
 塩 or クレイジーソルト 少々
 オリーブオイル      大さじ2
 スパムランチョンミート 1/3程
 たまご           2個(1個でもOK)
 醤油(お好みで)     少々

【作り方】

1、
クスクスをボウルに入れ、
熱湯200cc(もう少し多くてもOK)を注ぎ、

塩(クレイジーソルトでも可)少々と
オリーブオイルを入れかき混ぜます。

2、
(1)の上に蓋をして、5分程度置きます
クスクスが水分を吸ってふくらみます。

3、
スパムランチョンミートをさいの目に切って
油をしかずにフライパンで炒めます。

4、
炒めたスパムの上に溶き卵を入れて、
かくはんするように混ぜます。

5、
(2)で出来上がったクスクスを
フライパンに入れて、全部一緒に混ぜます。

6、
味見をして味が足りなければ、
塩胡椒・醤油などで味を足します


以上で出来上がりハート 10分で出来ますよハート

味付けは醤油味じゃなくてもケチャップで食べても美味しいし、
オリーブオイルはお好みでココナッツオイルにすると
南国風で美味しいかもハート

今回使用したアイハーブのオーガニッククスクスはコレ。


Bob's Red Mill, Golden Couscous, 24 oz (680 g)

クスクスは主にフランスや南アフリカで食べられている
粒状パスタの一種なんだけど、これが美味しいの!!

お湯をそそぐだけでできちゃうから時短になるし、
独特のプチプチが数の子とか好きな人ならハマる!!

日本でクスクス買うとなかなか売ってなくて、
成城石井やカルディなどの輸入食材屋で買うしかないけど、

アイハーブなら通販で買えてしかも安くて
しかもオーガニックなのですっごくイイ!!!

ぜひぜひクスクス料理、試してみてくださいハート
 購入はこちらから iHerb(アイハーブ)

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プロフィール
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SYO@コスメ辛口
コスメマニアの36歳・カラーアドバイザー。本名で美的.comのコスメライターも。ブルベ夏色白・超乾燥肌・超敏感肌&たまにアレルギー肌。皮膚が薄く、子供の頃からのそばかすが悩みの種。元々肌が弱く、特に花粉症の時期は何を使っても顔が真っ赤になり、アトピー状態に‥orz 最近は、花粉症の時期じゃなくても突発的にアトピー状態になります…。そんなコスメジプシーの私が、コスメブログで人気のコスメを、実際に試しまくります!辛口な感想がメイン。広告掲載・レビュー依頼のご連絡はお問い合わせフォームからお願いします。

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