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食品添加物が嫌われたわけ [2019/11/23 14:52]
たまには真面目に記事書きますね。 日本食品添加物協会ってあるんですが、「添加物」への誤解を解消する目的で「食品添加物メディアフォーラム」を開催しました。 皆様はどんなイメージを持っていますか?食品添加物=体に悪い、そんなイメージでしょうか。体に悪いものを食品に入れて流通させるわけありませんよね。その安全性と有効性を正しく理解しなければいけません。 食品添加物は「危険」というイメージ 食品添加物への悪いイメージが浸透してしまった原因は、以前、..
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