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賞味期限改ざんで引責辞任「がんこフードサービス」 [2021/07/02 18:00]
コロナで最も打撃を受けた業界の一つが飲食業界です。昨年からの歓送迎会や忘年会、新年会などの宴会需要を失った大規模店舗を運営する企業の被害は多大なものでした。
未だ過去形に出来ない話でもありますが、ここで残念な事件が起きてしまいました。
結果として、６月２７日付け、責任を取る形で会長が辞任するという結末となりました。
関西で知名度抜群の和食チェーンである「がんこフードサービス」、グループで約100店を運営しており、鉢巻をした元会長の似顔絵は同社のトレー..
中小の食品卸の課題「賞味期限」 [2019/05/03 08:21]
自分の会社のその一員ですが、地域中小の業務用卸の動きとして、「賞味期限」にまつわる話。
働き方改革の対応で受発注業務を効率化する対策の一つに「納品日前日までに商品の賞味期限データを送信する」という声が挙がっています。
誰が？どこに？って事ですが、そう「卸」が「メーカー」にです。
未だにアナログな運用が多い中小の業務用食品の卸ですが、納品後の検品作業の多くを賞味期限チェックに充てているのが現状。商品が届いてから記録、管理している現状から考えれば、先..
7月20日 docomo SNS ZOOM あなご いか うなぎ えび おにぎらず お墓 お米 かじき かつお さば さんま ししゃも しらす するめいか ずわいがに たんぱく ちょいのみ なまず はごろも まぐろ みのりフーズ わかめ アイス アクリフーズ アベマ アルコール インバウンド インフルエンザ エナジードリンク オリンピック カゴメ カフェ カルシウム カルシウム不足 カルピス カレー キッコーマン キャッシュレス キャビア キャンペーン キユーピー キリン クレーマー クレーム グルメ コメダ コロナ コンビニ コーヒー シラス スイーツ ストライキ ストロー スルメイカ スープ セーフガード ダイエット チャパグリ テーオー食品 トクホ トヨタ トラック トレンド トレンド商品 ドライアイス ドローン ニチレイ ニチレイフーズ ノンアルコール ハウス食品 ハガツオ ハセップ ハナマルキ ハラール バイト パイン パズル パン ヒット賞 フェス ブラジル ブラックタイガー ブロッコリー プルーム ペルー マイワシ マクドナルド マルハニチロ ムラ メタボ モチベーション ヤマサ ヤマダ電機 ヤマト ヤマト運輸 リニューアル ワイン ワタミ 一正蒲鉾 一流 不二製油 不正転売 丑の日 中国 中華食材 串カツ 久慈市 人材育成 人気商品 人気食品 佐川急便 作業性 価格改定 保健所 倒産 値上 値上げ 値下げ 健康 健康被害 冷凍野菜 冷凍食品 出張 副収入 労使協定 動画 北海道 南米 味の素 味付けいくら 営業マン 回収 地元 塩こうじ 夏 夏休み 外食 外食店実績 大豆 大麦 子会社 宅配便 宮古 家電業界 居酒屋 展示会 山崎 岩手 工場 工場火災 年末 役員異動 意味 感染症 教育 新商品 新年 日本水産 日本製粉 日本食 日高屋 昆布 明治牛乳 映画 景品表示法 東北 栄養 栄養価 梅干し 業務改善 業務用ヒット商品 極洋 楽な食事 楽天 欠品 残留農薬 水産 水産業 油相場 流行り 海苔 消費税 消費者庁 混入事件 添加物 漁獲 無料 焼肉 物流 物流の困り事 王将 理研 生野菜 異物混入 相場 知名度 築地 紅 経営者 缶詰 自主回収 自給率 船凍いか 著作権 蒲焼 表示ミス 補助金 製油 西海岸 言葉 豚レバー 賞味期限 超簡単レシピ 輸入輸出 農業 農産品 近大 運送業 野菜 野菜高騰 金属片 釣り 銀座 電力 震災 青果 韓国 食品 食品事件 食品事故 食品工場 食料 食料不足 食料需給 食用油 食肉不正 食育 飲み会 飲料 骨なし切身 骨なし魚 高野豆腐 高齢者 鰻 鶏肉 ７月通関 Ｅ型肝炎 ＩＳＯ ＫＡＤＯＫＡＷＡ ＳＫＵ
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