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冷凍野菜が熱い！コンビニが狙うならそういう事 [2020/11/02 19:06]
冷凍食品の時代が到来ですね。
すでに時代は到来していましたと思いますが、一般家庭での冷凍食品の加速的な普及は、長い歴史から見ればここ最近じゃないでしょうか。
共働きや小家族化も影響していますよね。
どうしても「冷凍品？」みたいな、鮮度の低い食品というようなみられ方だった冷凍食品も、立場が逆転ですよ。
ここではセブンイレブンの力の入れ具合を紹介しますが、コンビニ業態では「冷凍素材品を強化する動き」が起きています。
セブンは下期以降、冷凍野菜、ミ..
コンビニ各社の下半期戦略とは？ [2019/10/03 18:42]
さぁ軽減税率の件で未だ落ち着かない状況の方々もおられるかと思いますが、経営は日々戦場です。
コンビニ３社の下半期の冷凍食品関連の戦略が出揃いました。ブームの火付け役はコンビニと言わんばかりに、業界の注目する戦略ですね。
セブンとファミマはオフィスでの昼食利用などを狙った、店内の業務用電子レンジで調理してそのまま食べられる冷凍食品を投入します。
一方ローソンは、朝食メニューの新ブランドを立ち上げ、仕事帰りなどに購入し、翌朝味わいに簡単便利に調理でき..
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