健康けっこうコケコッコ

健康って大切！

健康にまつわる小さなことを書いて行きますので、

宜しくお願いしますね〜☆

今回は大麦のお話。

大麦には、食物繊維、カルシウム、ビタミンB1等のミネラルが豊富に含まれており、

様々な効能があると言われております。

特に食物繊維については、精白米の17倍、

繊維の宝庫と言われているさつまいもと比較しても4倍も多く含まれています。

大麦には、水に溶けない「不溶性食物繊維」と水に溶ける「水溶性食物繊維」が

バランスよく含まれており、不溶性食物繊維は「便通改善効果」に

水溶性食物繊維は「血中コレステロール値の抑制作用」や

「血糖値上昇抑制作用」があると言われています。

近年、TVや雑誌等のメディアでも取り上げられる事が多く、

「ダイエット効果」や「美容効果」があることも紹介されています。

◎大麦の効果効能
生活習慣病の予防、便秘を改善、多くのミネラルで身体の老化を防ぐ

◎含まれる主な成分
食物繊維、鉄分、カリウム、カルシウム、葉緑素、カロチノイド、イソビテキシン、
マグネシウムなどミネラル類、ビタミン(とくにビタミンB1、ビタミンC、カロテンなど)

ということで、大麦についてでした。

ここに書いてあることはあくまでも参考としてくださいね。

ではまた、次回まで〜☆