ファン
<< 2017年06月 >>
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
最新記事
写真ギャラリー
カテゴリアーカイブ

2017年06月28日

自家製麺 竜葵(ほおずき) 川口

IMG_20170611_143705~2.jpg
●自家製麺 竜葵(ほおずき) 川口

塩そば

透明で黄金色のスープに仏料理を思わせるような鶏と豚の二種のチャーシュー。

スタイリッシュな一杯のラーメン。

でも、カウンター席からよく見えるキッチンのスープを作っている鍋からは、何羽も何羽も次から次へと鳥さんの姿をした物が、たくさん取り出されていて、びっくりしました!

名古屋コーチンでおダシをとっているらしいです。

そして、丁寧に丁寧にアクを取っていらっしゃいました。

なるほど、それで、こんなに透き通っていて綺麗なのにコクがあるスープなんですね。

竜葵
埼玉県川口市栄町3-5-15

2017年06月25日

味の珈琲屋 さぼうる

IMG_20170603_225150.jpg
●味の珈琲屋 さぼうる

独特な雰囲気のお店。

さぼうるを「懐かしい」という人が多くいるけれど、ずーっと現役で神保町の人気店なのがすごい。

初めて、夜に合唱の声が聞こえてくる中でコーヒーをいただきました。



味の珈琲屋 さぼうる
千代田区神田神保町1-11
03-3291-8404

2017年06月17日

京菜 みず菜・壬生菜

IMG_20170613_185343.jpg
●京菜 みず菜・壬生菜

京野菜。みず菜(水菜)と壬生菜(みぶな)は、違う。

【ブランド京野菜】 京都府産 みず菜



シャキシャキとした歯ごたえもよく、サラダにもぴったりです
葉に切れ込みがあるのが特徴で、鍋物はもちろん煮物にも。

京野菜 京ブランド壬生菜(1袋約200g)



京都のお漬物でも良く見かけるみぶ菜。
生の壬生菜は油揚げと煮て「壬生菜とお揚げの炊いたん」などに。

私は、ごま油と塩でナムル風サラダにするのもかなりイケると思っています。

2017年06月15日

WINE MARKET PARTY

IMG_20170513_114707.jpg
●WINE MARKET PARTY

Time Out Tokyo
WINE MARKET PARTY


気の利いたワインの贈り物をいただけるのは、とってもうれしいものです♪

2017年06月13日

群馬 おっきりこみ 上州郷土料理

●群馬 おっきりこみ 上州郷土料理

IMG_20170427_154200.jpg


上州名物おっきりこみうどん。

煮ぼうとう ともいわれる 群馬県のご当地 麺。

上州 おきりこみ 4袋 おっきりこみ(おっ切り込み)オキリコミ【通販】【お土産】



検索
最新コメント
タグクラウド
プロフィール
グルメブログ食べ美味子さんの画像
グルメブログ食べ美味子
プロフィール