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2016年10月18日

桐葉菓(とうようか) TOYOKA

KIMG5595.JPG
安芸銘菓 桐葉菓(とうようか)
TOYOKA Japanese sweet from Hiroshima
which has engraved mark of empress tree

広島のおみやげにいただきました。

落葉の秋に安芸銘菓。

ちょうど良いお茶うけとなりました。

もみじまんじゅうとはまた、一味違った、葉をモチーフにした和菓子。

こちらはカエデの紅葉(もみじ)ではなく、戦国武将の家紋の桐の葉にちなんで創作されたお菓子だそうです。

小豆餡の外側の生地は、ちょっぴりモチッとしています。

Sweet bean paste covered with thin sticky dough of rice flour

広島土産やまだ屋 桐葉菓(とうようか)30個入


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