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2020年12月13日

ルガラー(ルゲラー/ルグラー) RUGELACH

●ルガラー(ルゲラー/ルグラー) RUGELACH

12月。
Jewishの方々のハヌカ(Hanukkah)のお祝いのときにも食べられるという"rugelach"というお菓子。


Homestyle Cinnamon Rugelach Gift| From Gimmee Jimm

Homestyle Cinnamon Rugelach Gift| From Gimmee Jimm




Stern's Bakery Rugelach Cookie Gifts Kosher 16 ou

Stern's Bakery Rugelach Cookie Gifts Kosher 16 ou




クルクル巻きのクロワッサンみたいな形が一般的なようですが、

こちらは筒形ですね。
IMG_0952.jpg
WISE SONS TOKYO/ワイズ サンズ で食べたものです。

外側はサクサクっとしたパイ生地です。


なんと「ルガラー」をもとにした日本のお菓子があるのを見つけました!

ユダヤ人「命のビザ」のエピソードで有名な杉原千畝氏にゆかりの福井県敦賀市の銘菓です。

絆・幸せのルガラー

絆・幸せのルガラー(10個入)菓子 洋菓子 焼菓子 ユダヤ伝統銘菓 アーモンドチョコレート クッキー パイ クリームチーズ 敦賀




【ふるさと納税】

【ふるさと納税】絆・幸せのルガラー 【お菓子・スイーツ】


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