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2017年12月09日

竜眼(龍眼)りゅうがん Longan

●竜眼(龍眼)りゅうがん Longan

殻付きリュウガン(ドライ) Dried Longan
IMG_20171030_081603.jpg


中国語で龙眼、 龍眼、タイ語でลำไย(ラムヤイ)、ベトナム語でNhãn(ニャン)。

ムクロジ科ムクロジ属の常緑小高木の果実。

生だと、殻の中にはライチ(茘枝レイシ)にそっくりなプルン、プリッとした小さな白い実のあるフルーツ。
味や香りも、真ん中に丸い種があるのも、ライチとよく似ています。

この台湾産の干龍眼は、殻を割ると中にはドライフルーツ状に茶色くなった実が入っています。
プルーンやナツメなどにちょっぴり似たお味です。

2017年秋新入荷! 殻付き龍眼【高品質 新物】200g ドライ 干龍眼 薬膳食材 伝統製法 完全薪火 で燻製した高品質な龍眼 竜眼 りゅうがん 無添加




漢方薬の「竜眼肉」「桂円肉」としては、心と体を補い、補血、滋養強壮などの効果があるとされています。
また疲労、動悸・息切れ、不眠、貧血、病後、産後の肥立ち、胃腸に効くそうです。

竜眼肉(リュウガンニク・りゅうがんにく・龍眼肉・小島漢方)




こちらはデザートに使われるタイ産糖水龍眼(シロップ漬け)

龍眼(りゅうがん)シロップ漬け缶詰(業務用ケース 1缶270円)


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