明石焼
姫路で明石焼を食べきました。駅地下の「フェスタ」だったかな。
おばちゃん達だけで切り盛りしていてなんとなく昭和な雰囲気。朝早い時間だったのであまりお客さんもいなく余計にそう見えたのかも。
イカ焼きは固くてイマイチでしたけど、明石焼は外がさくっ中がふわっで美味しかったです。390円だったかなぁ。←曖昧です。
他のお店では食べたことがないので味の比較はできませんが。
地元の方はソースを塗ってからだし汁につけて食べるのでしょうかね〜。となりに座っていたお兄さん達はそうしてました。
ちょいとマネしてみたりして。
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