ジャックシュトロのブログ

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2020年02月20日

蔵王に行ったら「シャモニー」へ！

外は極寒の吹雪であっても、この中だけは暖かい。

木目中心の内装の中で聴こえてくるジャズは最高ですよ。

しかも音楽を奏でているのは、自家製真空管アンプとアナログプレーヤー。

窓から雪景色を見ながら頂くホットワインは最高の味わい！

こんなところがスキー場脇にあるなんて反則ですよね。

ジャックが蔵王に行ったら必ず立ち寄る場所。
それが上の台ゲレンデにある「シャモニー」なのでした！

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「シャモニー」はスキー場脇の飲食店としては、ジャック1番のお気に入りです。

大体スキーに行くと、レストハウスでカツカレーなどと言うパターンが多いですが、蔵王の場合はまずここに来ます。

とにかくここは居心地が良い！

外の寒さが厳しかろうが「シャモニー」の中だけは色々な意味で暖かく、いつまでも座って居たい雰囲気を醸し出してくれます。

ここでケーキセットを頼むのも良し、ホットワインでほんのりするのも良し、様々なパターンの寛ぎ方が楽しめます。

しかもゆっくりしている我々をみても、にっこり笑っていてくれる温和なマスターの笑顔。

時間すらのんびり流れているような気がします。

たまに傷なのはあまりにのんびりしすぎてしまう余り、スキーをする時間が短くなってしまう事でしょうかね？

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「シャモニー」で楽しめるのは、ティーブレイクだけではありません。

お昼ご飯についてもスペシャル中のスペシャルです。

みて下さい、このシャモニー定食（笑）のがっつり感！

しかも煮物などもしっかりと出汁が取れている丁寧な作りです。

メインのお肉も柔らかくジューシーに仕上がっていて、満足間違いなし！

量も満足で文句なしですね！

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シャモニーのお昼ごはんは基本日替わりなので、どのようなメニューが出てくるのかはわかりません。

しかし場合によってはこの様に、ジャックの大好物、鶏そぼろご飯が出てくる事も！

プルプルの鶏肉に錦糸玉子のコントラストがたまりませんよね。

スキーの休憩は往々にして、空腹を満たす事を主目的とし、残りの時間をがっつり滑る事が多いです。

しかしここ「シャモニー」でのお昼は別ですね。
お店に入る前から味に対するワクワク感が抑えられず、のんびりじっくり味わってしまうのでした～。(^-^)

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「シャモニー」と言うのはフランスのモン・ブランにある登山とスキーが有名なリゾート地の名前です。

正式名称も「シャモニー＝モン＝ブラン」と言います。

全世界で有名なこのリゾート地の名前を冠していても決して恥ずかしくないと思われる、蔵王のシャモニー。

それはマスターの、お客様に対する癒しと愛情があってはじめて為せる技です。

蔵王スキーセンターの大きな建物の影にひっそりと隠れる様に建っている、二階建ての小さなリゾート地ですね。

1968年のジャズ喫茶全盛時代から営業されていると言う「シャモニー」は、当時の雰囲気を大切に守り続けて営業をされているのだそうです。

そう、「シャモニー」の雰囲気を作り出す重要要素の一つにジャズがあります。

そのジャズを流しているのが、手作りの真空管アンプです。

このアンプとプレーヤーから流れるまろやかなアナログ音源が、休憩中に心の奥底まで染み込んでくれます。

この時間はまさに命の洗濯。

午後のスキーにも気合いが入る訳ですね。

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ジャックが初めてスキーに来た時に深夜24時まで、ピザとワインとジャズミュージックでもてなしてくれた事は未だ忘れられません。

今でも入り口を開けて顔を出すだけで、「あー、こんにちは」と向こうから声を掛けてくれるマスターの笑顔。

ここがある限りまた顔を出そう、と改めて思ってしまうジャックなのでした。