ファン


「いたたた...!」エルセーヌのエステ体験行ってみた!【画像あり】

<< 2020年09月 >>
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
最新記事
写真ギャラリー
早い者勝ち!独自ドメイン
ドメイン検索
a
.com .net .info .mobi
エックスサーバー
wpX

現金がどんどん貯まるオンラインモール

カテゴリーアーカイブ

2020年01月11日

フツーこそが素晴らしい!「ふうりんラーメン」神戸住吉店


E1A0C87F-1303-4781-88E7-5EE136705657.jpeg


FC2 ブログランキング


いらっしゃいませ、ジャック商店です。

以前、「そよ風」のブログの中で煮干しラーメンを推しまくったジャックですが、神戸の住吉にこれまたなんとも言えないラーメンがあります。

その名を「ふうりんラーメン」。


ちなみに以前の「そよ風」の記事はこちらでーす。↓

http://fanblogs.jp/jackshutro/archive/58/0


住吉の「ふうりんラーメン」のキーワードは「フツー」。

そう、とっても美味しいフツーのラーメンなのです。

【店舗詳細】ふうりんラーメン! フツーが作り出す見事な美味しさ★


人気ブログランキングへ




にほんブログ村 酒ブログ ワインへ


にほんブログ村



−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−


あ、ちょっ、ちょっと待って下さい。
そんなに慌ててブログ閉じなくても…。

あー、そっちのあなたはお気に入り削除までしようとして!


おっしゃりたい事はわかります。
誰もフツーのラーメンの記事など、読みたくは無いですよね。

しかしこの神戸住吉地区に限って言えば、フツーこそが素晴らしいのですよ!


大阪から神戸に向けてのメインロード、国道2号線。

西宮を過ぎたあたりから神戸東灘にかけては、ちょっと有名なラーメン激戦区です。

有名な「芦屋ラーメン」などがあるエリアですね。

関東で言えば環八あたりに匹敵するでしょうか。

しかしこの辺りの主力は豚骨こってり系です。
有名な「天下一品」なんかを見ててもわかりますけど、レンゲを下げてもスープが入ってこない時があるって言うくらいこってりしています。


そこに持ってきてこの「ふうりんラーメン」さんは、素晴らしいのがそのポジショニング!


こってりし過ぎず、それでいてあっさりもし過ぎず。

スープも透き通り過ぎずトロッとし過ぎず、全てにおいて凄く良い按配なのです。


前述の「そよ風」ラーメンは透き通ったスープの奥の方から、「俺は煮干しだぞコノヤロー」と言わんばかりの主張をしてきますが、そこまでの偏りもなく、本当にフツーに美味しいラーメンなのです。

F0BC4C48-ED9F-4FBB-951E-E89E9DC22878.jpeg



ほら高校の時にも居たじゃないですか。

可愛いメインどころの女の子たちの影に隠れて、あまり騒がずにこにこ笑って横にいる様な娘が。

お化粧もせず、目もぱっちりしていませんが肌が綺麗で、笑顔が可愛い感じの娘です。

因みに部活は水泳部ですね。

まさにでしゃばりもせず、引っ込みすぎもせず丁度良い位置にいるんですよねー。

何故か人気ランキングなどした時には、必ず上位に来たりする娘です。


「ふうりんラーメン」はまさにそれ!

そのポジショニングこそが素晴らしいと思ってるジャックなのです。

それが証拠にランチタイムに行くと大概、食べたい人で長蛇の列です。

仕事中の方やご家族連れなど、実に様々な方が列を作っています。

しかし「ふうりんラーメン」は寒空の下、ファンを待たせる様な事は致しません!

可能な限り店内壁際に並ぶ様に促してくださるので、暖かい中でその味を楽しみに待つことが出来るのですよ〜。

特にウエイティングのエリアなど無いのにですよ。
性格良いじゃないですか。

フツーでしかも性格が良い、これこそがベストのポジショニングって奴ではないでしょうか?

【店舗詳細】ふうりんラーメン! フツーが作り出す見事な美味しさ★
0422DAB9-E00D-4B93-80A5-275D79CDA01B.jpeg



−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−


そんなに「ふうりんラーメン」の味ですがこってりなどの濃厚な味に慣れている方々には、少し物足りなく感じるかもしれません。

事実、ニンニクなどの香り付けは物凄く抑え目に作られています。


その為カウンター上には、様々な味変用のトッピングが用意されています。

ニラキムチ、ごま、ニンニク、味噌だれ、たくあんなど選り取りみどりです。

最初のあっさりを少し楽しんだ後、是非これらを入れてみて下さい!

元があっさりなだけに、味が激変しますよ。

610EEAE6-0AA2-4825-9DF8-CEEB7DF07DAB.jpeg



高校のフツーの娘とやっとデートにこぎつけた後、待ち合わせに現れた彼女が物凄くお化粧が上手で、女優並みに可愛かったって言うパターンがあるじゃないですか。

あれですよあれ。


あっさりで楽しみたい方にはあっさりと。

ガツッと行きたい方にはガツッと行ける。

その辺りが幅広い客層が列を作る要因にもなっているんでしょうかね。


事実始めから入っているのは白菜くらいで、その他の物は大概トッピングで賄います。

ジャックの場合は、気分によって「ニラキムチ+にんにく」か、「ニラキムチ+ごま」などで楽しみます。


−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−


7134EF16-43CB-4F0C-A5DB-024D4DDA2C18.jpeg

如何でしたでしょうか?

フツーこそが美味しい「ふうりんラーメン」。

神戸方面にいらした際には、訪問の価値ありですよ!

ただしピーク時は1時間待ち覚悟で…。


今日も有難うございましたっ。



■ ふうりんらーめん 住吉店

住所  :〒658-0053 兵庫県神戸市東灘区住吉宮町3-15-17
TEL :078-856-8360
営業時間:11:30〜24:00
定休日 :毎週火曜日



【店舗詳細】ふうりんラーメン! フツーが作り出す見事な美味しさ★
7F34DBDF-D0C3-4908-830D-9E07725614AE.jpeg



−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−




人気ブログランキング

PVアクセスランキング にほんブログ村


−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−













ブロトピ:ブログ更新通知をどうぞ!

2019年07月25日

ラーメンは煮干しに限る! 藤沢「そよ風」有名店★



IMG_0830.JPG
FC2 ブログランキング



味噌、塩、醤油。

皆さんはどのラーメンがお好みですか?

ジャックの好みは…そう、全部です。


北海道の野太い味噌ラーメンも好きですし、昔ながらの透き通ったスープの醤油ラーメンも好きです。
さらに言いようもないスッキリ感に苛まれる塩ラーメンもこたえられません。



今回ご紹介するのは、近年とみに人気が上がってきた、醤油味の煮干しラーメンです。

豚骨でどっしり仕上げたものも良いのですが、やはり王道は煮干しなど海の幸で出汁をとった、旨味の凝縮されたラーメンだと思います。
人気ブログランキングへ




にほんブログ村 酒ブログ ワインへ


にほんブログ村


−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

1-IMG_0825.JPG


煮干しラーメンについては全国的に名店がありますが、ジャックが好きなのは「そよ風」です。

JR藤沢駅から歩いて3分ほどの場所にあるこじんまりとしたお店なのですが、テレビで何度も紹介されたりしている名店です。

その影響もあって、各地のラーメンフリークがこの店を訪れ、そのツイートなどの効果で一時は、なかなか店内に入れない程の混雑が発生したり致しました。

「極!煮干し」と言う名前のラーメンがお店の一推しですが、フリークたちの間では、極みを謳うほど煮干しが濃厚ではない、との意見も散見されます。


2-IMG_0832.JPG



お読みいただいている皆様、当然ジャックも「極!煮干し」ラーメンを頼むのだとお思いなのではありませんか?
しかし、ジャックの一推しは「しょうゆ」ラーメンなのです。


先程のフリークたちのご評価とジャックの感想は少し違っています。

煮干しが濃厚でないところこそが、この「そよ風」の価値だと思ってるのです。



「しょうゆ」ラーメンの出汁も煮干し系です。

「極!煮干し」ラーメンと比べるとさらにあっさりとしておりますが、ジャックにとってはまさにこの、しっかりとした煮干しの出汁を感じさせつつも、極力あっさりとした仕上げで風味を醸し出す方向が、堪らなく美味しく感じます。


さてスープ以外にも目を向けてみましょう。

ラーメンの構成要素では何と言っても次は麺ですね。


ok-05e81f7a76274add474f3596398168b1.jpg




そよ風の麺は細麺で、これが実に良くスープに合っています。

しかも腰がしっかりとしているので、ぷつんぷつんと歯応え良く噛み切れて、それをスープと一緒に味わえ、最高の風味です。

ネットの評価をみると、何名かの方は麺のコシが足りないと言う感想をお持ちでしたが、ジャックにとってはちょうど良い歯応えでした。




具材としては、豚肉と鳥のササミが組み合われています。肉厚の豚肉はどこまでも柔らかく、味付けも濃すぎないのであまり出しゃばってきません。



3-IMG_0834.JPG



そしてササミ肉は非常に麺と合う柔らかな食感で、同時に食べるとまた格別!


ほんの小さなどんぶりの中の世界ですが、様々な味覚要素が影響しあい、素晴らしい味わいを提供してくれます。


−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−


さてこんな美味しい「煮干し」系の出汁スープですが、実はご自宅でも作れるのをご存知でしょうか?

流石に「その風」のスープまでとはいきませんけれども、自宅で作った割には充分美味しいですよ。



しかも本当にご近所のスーパーに売っている材料で出来るんです。





1. 煮干し50gを500ccの水(ビールの大きい方の缶くらい)で沸騰するまで煮る


2. 醤油50cc、みりん50ccで豚肉50gをひたすら煮込む。しっかり豚肉に火が通るまでなので結構長めに!


3. 煮干の粉20gと玉ねぎのみじん切り50gを中火で炒める。炒め終わったら「2」の煮汁を50ccと「1」のダシを350〜400cc入れて軽く混ぜ、スープの出来上がり!


あとは麺と具を入れ美味しく頂きましょう。^^


=材料=
煮干し   :50g
水     :500cc
醤油    :50cc、
みりん   :50cc
豚肉    :50g
煮干の粉  :20g
玉ねぎのみじん切り:50g



ok-image.jpg



いかがでしたか?

潮の香りが漂うようなサーフタウン藤沢。


その藤沢で食べる、煮干し系のラーメンはまた格別ですよ!


やはり海の精が宿る街なのでしょうか?
ラーメンの味すら、海系のものが映える気がしてまいります。



時期は夏休み!

海の恋しい季節です。
皆様も湘南地方にお立ち寄りの際は、是非とも探して行ってみて下さい。


今宵の煮干しは後悔させませんよ!






■ そよ風

住所  :神奈川県藤沢市鵠沼石上1-8-15大隈ビル2F
TEL :0466-23-1518
営業時間:11:30〜15:00 LO14:45(ランチ)、18:00〜24:00 (ディナー)※曜日により前後あり
定休日 :無休


4-IMG_0826.JPG




−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−







人気ブログランキング

PVアクセスランキング にほんブログ村


−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−






ムームードメイン














お名前.com

ok_IMG_9982.jpg

ブロトピ:ブログ更新通知をどうぞ!













検索

酔っぱらい日記ランキング にほんブログ村 オヤジ日記ブログ ちょい悪オヤジへ
にほんブログ村
ブログサークル
ブログにフォーカスしたコミュニティーサービス(SNS)。同じ趣味の仲間とつながろう!
ブロトピ:ブログ更新通知をどうぞ!
タグクラウド
インターネット・エクスプローラーでは開かないことがあります。「右クリック」→「ショートカットのコピー」で、URLをEDGEに貼り付けるとご覧になれます。    ↓ バナー_ギャラリー2_150-150_tittle.jpg
人気ブログランキング

「いたたた...!」エルセーヌのエステ体験行ってみた!【画像あり】


早い者勝ち!独自ドメイン
ドメイン検索
a
.com .net .info .mobi
エックスサーバー
wpX

プロフィール
ジャックシュトロさんの画像
ジャックシュトロ
プロフィール
最新コメント