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2019年02月09日
雪化粧
いつもの「ふるふる詐欺」かと思っていたら、降りました。
皆にさむいさむいと嫌われていますがジャックは雪が好きです。
月並みですが、何気ない景色が神々しく見えます。
この化粧感、半端ないです。
jazzyです。
今夜は熱燗だな。
お相手はジャックでした。
って、なんのお相手やねん！！
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必見！なんちゃって赤ワインの基礎知識
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こんにちは、ジャックです。
前回よせばいいのに、幼稚園児よりも乏しい知識で赤ワインの銘柄についていくつかお勧めしました。
やはり幾人かの方々から、「お前のブログなど読んでいるやつらはみんなシロウトなんだから、当たり前にシャトーとかって使ってんじゃねえ」などと、お叱りを受けてしまいました。
そこで順序は逆になってしまいますが、赤ワインの基礎知識として、「この言葉はこういう意味です」的なことを記載してみたいと思います( ´∀｀ )。
本当に詳しい人から見たら苦笑ものの内容ですが、厚顔無恥の姿勢で書かせていただきます。
■ 「シャトーって何？」：ワインの生産者について
■ 「ボルドーって何？」：ワインの生産地について
■ 「カヴェルネソーヴィニオンって何？」：赤ワインに使われる葡萄の品種について
■ 「フルボディって何？」：ボディについて
■ 「デキャンタって何？」：ワインを美味しくする方法について
■ 「マリアージュって何？」：赤ワインを美味しくいただく料理について
■ 「ワインを美味しく飲む温度は何度？」：最適温度について
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■ 「シャトーって何？」：ワインの生産者について
「シャトー」とは葡萄畑を所有して栽培から瓶詰めまで行う、ボルドー地方の生産者の事です。
もう一つ同じ様な名称に、「ドメーヌ」が有ります。
→★【さあ、続きを読んでみよう】★
2019年02月06日
赤ワイン イズ ビューティフォー！
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ジャックは実は赤ワインが好きです。
赤ワインはワンダフォーではありません。
赤ワインはビューティフォーです。
外見がだけではなく、味も、香りも美しいです。
しかし、悲しいかな特に知識を持っているわけでは無いトーシロです。
特別な舌も持ってません。
それでも詳しい友人にいろいろ聞いて試し、好きな銘柄も増えてきました。
超・超・超僭越ながら、この機会にご紹介したいと思います。
どれもとってもオイスィーですよ！
※下記文中の☆神の雫銘柄☆とは、有名なワイン漫画「神の雫」にて紹介されていたものです。
もしかしたら見落としあるかも。その場合はひらにご容赦くださいませ。
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■ ル・オー・メドック・ド・ジスクール
国 ：フランス
品種 ：カベルネソービニオン、メルロー
ボディ：フルボディ
価格 ：3200円位
「シャトー ジスクール」は1300年代から続くボルドーの名門ワイナリー。格付け3級を誇ります。
このシャトー、どの様な品種でも名品に育ててしまうと有名ですが、その理由はシャトーのある場所が「小高い丘」であり、土質が「10mほどある深い砂利層」である事です。
唯一のデメリットであった、安定した気候をもたらせてくれる川が近くにない事も、10haの人工湖をシャトー内に作ることで解決。品質にこだわる情熱が迸っていますね。
そんなジスクールで作られているこのワイン、日本でも大ヒットして、本場通りの作り方で製造されているそうです。
飲んだ瞬間口に広がる、芳醇な果実臭とほのかな酸味が、ボルドーならではの上質な味わいを提供してくれます。
ジャックも大好きな一本です。
 | 価格:3,110円 |
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■ カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ
国 ：イタリア
品種 ：モンテプルチアーノ
ボディ：フルボディ
価格 ：2000円位
☆神の雫銘柄です☆
そう、神の雫銘柄です。
モンテプルチアーノという葡萄は、一本の葡萄樹にブドウ8房ではなく4房に制限した作り方をしているのだとか！
しかもかつては2房としている時期もあったそうです。
当然その分味が凝縮され、濃厚になりますよね。
南イタリアで展開しているファルネーゼ社のメイン的位置付けのワインです。「イタリアのモン・ペラ」と言われたりしていますが、モンペラのデスパーニュ家よりもファルネーゼ社の方が高い評価を受けているとする向きもあります。
結果としては赤ワイン独特の渋みと濃厚な果実感が感じられる、赤ワイン好きにはたまらない一品に仕上がってます。
甘みと果実感のある酸味が同居していますが、程よいバランスで美味しく仕上がっております。
色は見事に紫よりの赤ですね。
2000円程度で頂けるのも嬉しいですねー。
イタリアのテーブルワインの代表として、是非どうぞ。
 | 価格:1,917円 |
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■ シャトー・ラモット・ヴァンサン・レゼルヴ サン・ヴァンサン
国 ：フランス
品種 ：メルロー、カベルネソービニオン
ボディ：フルボディ
価格 ：1800円位
ぶどうの収穫時期をわざと遅らせて完熟させ、濃厚な味わいを実現していると言う、品質へのこだわりが半端ないワインです。
フランスの場合、降雨時期の見極めが非常に難しく、ぶどうが台無しになるリスクとの闘いです。
シャトー・ラモット・ヴァンサンは1873年に葡萄畑を購入し、1970年から自社で元詰を開始した家族経営のワイナリーです。
現当主の兄弟がニュージーランドやオーストラリアの、全く違った醸造技術を修行し、伝統技術と最新技術の融合として、柔軟に取り入れています。
最良の熟成を示すオークの上品な香りと、最新技術が織りなす味わいはまさに逸品！
メルローのシルキーな味わいと、スパイシーさとの競演もお楽しみください。
 | シャトー・ラモット・ヴァンサン・レゼルヴ【ボルドー赤ワイン】【フルボディ】Chateau Lamothe Vincent Reserve 価格:1,836円 |
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■ プピーユ 2011
国 ：フランス
品種 ：メルロー
ボディ：フルボディ
価格 ：4200円位
☆神の雫銘柄です☆
とにかく芳醇な香りがたまりません。
ボルドーワインですが、葡萄の品種は100%メルローを使用しており、ぶれない生産姿勢が完璧な味わいを実現しています。
コルクを開けた瞬間豊かな香りがとてつもなく広がり、我々を魅了してくれます。
コート・ド・カスティヨン生産のワインの中でも、特にしっかり重厚なフルボディです。
飲み始めは硬くてもすぐに開きいて、重厚な味わいを与えてくれます。
かつてブラインドコンテストで「ペトリュス」と好勝負を繰り広げ、非常に話題になりました。
神の雫にも書かれていましたねー。
ペトリュスは20万円もするのに！！
ブルーチースと合わせるのもまた格別。
 | 『神の雫』に登場 プピーユ 2011年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml 【YDKG-t】【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】 価格:3,434円 |
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■ ル・マルキ・ド・カロン・セギュール
国 ：フランス
品種 ：メルロー、カベルネソービニオン、カベルネブラン
ボディ：フルボディ
価格 ：4500円位
ボルドー地方のジロンド河口地域に、メドックと言われる有名な地区がありますが、この北部のサンテステフ村で生産されている格付け3級のワインです。
有名な生産所「シャトー・カロン・セギュール」のセカンドワインとして生産されています。
高評価を受けているカロン・セギュール（銘柄）の1／3の値段で、カロン・セギュールのエッセンスが味わえます。
18世紀に第一級アルコールの葡萄畑（ラフィットやラフュールなど）を多数所持したセギュール卿も、「私はラフィットやラフュールを造るが心はカロンにある。」と言っており、この言葉からラベルにハートが描かれる様になったと言われています。
味わいはバラエティに富み、チョコレート臭、エスプレッソ、苺、カシス…、様々な楽しみを与えてくれます。
ラベルのハートマークの大きさが、カロンの葡萄畑に対する愛情の深さを表していますね。
 | ル・マルキ・ド・カロン・セギュール’14（ACサンテステフ 赤 フルボディ）【7779467】 価格:4,298円 |
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■ クラレンドル・ルージュバイ・シャトー・オー・ブリオン
国 ：フランス
品種 ：メルロー、カベルネソービニオン、カベルネフランなど
ボディ：フルボディ
価格 ：3200円位
ボルドー全域から、非常にクオリティの高いぶどうの集大成！
メルロー、カベルネブラン、カベルネソービニオンをビンテージごとに最適な比率でブレンドし、ボルドーならではの気品を実現しています。
一流の銘柄、シャトー・オー・ブリオンやシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンの持つスペシャル感に対して、「クラレンドル」はリラックスして飲むことの出来、なお且つ上質なボルドーの味わいを私たちに与えてくれます。
タンニンとチェリー、ブラックベリーなどのフレッシュさが程よく融合し、競演を見せてくれます。
シャトーオーブリオンの血統を引き継いだ一流の味わいを、「クラレンドル」としてこの価格で提供してくれるのは、本当に涙モノですね。
 | [2013] クラレンドル・ルージュ・バイ・シャトー・オー・ブリオン 価格:2,754円 |
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■ シャトー モン ペラ ルージュ
国 ：フランス
品種 ：メルロー、カベルネフラン、カベルネソービニオン
ボディ：ミディアムフルボディ
価格 ：4000円位
☆神の雫銘柄です☆
さあ「モンペラ」ですよ。
神の雫の主人公が初めて口にしたワインで、カリフォルニアの「オーバス・ワン」に優っている、という様な描かれ方をしていました。
フランスのボルドー地方と言えば、言わずと知れた赤ワインの聖地です！
生産するデスパーニュ家は、その地方で200年もの間ワインの生産を続けてきました。
1998年に現当主のディボー氏が購入し、その地の高いポテンシャルを感じて全財産を投入、モンペラの歴史が新たに始まりました。
畑に排水溝を設置することで微妙な水分量を調整したり、手作業による剪定、手作業による収穫など、ワイン造りへの情熱が伝わってくる様ですね。
フランスを代表する「シャトー・ラフィット」や「シャトー・マルゴー」よりも高い評価をするドイツ専門誌もあるとか。
特徴は口に含んだ時のやさしい酸味と、芳醇なベリー系の香りです。
適度なタンニンも効いており本格的な味を実現しています。
まさに低価格で高品質なクオリティ。
アルコール度17%と少し高めです。
ボルドーに入門するならコレです！
 | 【ヤマト運輸で厳重梱包配送！】シャトー・モンペラ ルージュ [2015] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞ 価格:2,689円 |
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■ エコ・バランス カベルネ・ソーヴィニョン ラペル・ヴァレー
国 ：チリ
品種 ：有機栽培のカベルネソービニオン
ボディ：フルボディ
価格 ：1000円以下！
この本格的なフルボディが、なんと1000円以下ですよ！
さすがチリ、反則ですね。
安いからと言って全く妥協していません。
オークのスパイシーな香りとフレッシュな果実感が最高の一品です。
ステーキやローストビーフからすき焼きまで、お肉料理全般に合います。
ラベルには大きくECOと書かれており、その名に恥じぬよう徹底的に有機栽培品種にこだわり、環境に配慮しています。
生産するエミリアーナ・ヴィンヤーズ社は1986年の創業以来、バイオダイナミック農法を実践し、有機栽培葡萄畑ではチリ最大のものを所有しています。
環境保護・社会貢献活動を続け、全て自社の葡萄のみを使って、高品質で地球に優しいワインを作り続けています。
2001年にはチリ初のISO14001を取得したとか！
本当、ECOの名は伊達ではないですね。
 | チリ ラペル・ヴァレー エコ・バランス カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml 1本 クール便指定は通常送料に 324円 価格:858円 |
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
いかがですか？
どれも美味しそうなものばかりでしょう！
美味しいお食事とマリアージュなどしても楽しいですよ。
さあ今週末はあなたも、これらのワインとともにビューティフォーな食卓を！
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もうすぐバレンタイン
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ゴディバ
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2019年02月03日
イベント・イベント・バレンタイン！
今年もバレンタインデーがやってきますね！
かつて何個もチョコレートをもらっていたジャックはとうに落ちぶれ、
今では義理チョコ欲しさにバーを渡り歩くていたらく。
そこで気分だけでも盛り上げたいと、バレンタインのイベントを調べてみました。
冬のイベントってやはりいいですよね！
クリスマスの時のも感じたことなのですが、澄んだ空気が街の明かりを一際キラつかせ、なにか神聖な気分にさせます。
まずは神奈川が誇る、横浜赤レンガ倉庫から送るアイスアートから！
■ アートリンク ｉｎ 横浜赤レンガ倉庫
毎年多彩なアーティストが、スケートリンク全体を使って独特な世界観を作り上げる素晴らしいイベントです。
２００５年に始まり今年で１４回目を迎えるこのイベントは、今年はミロコマチコさんを迎えて、絵本「けもののにおいがしてきたぞ」をテーマにしているそうです。
なんでも普段においが感じられないはずの絵本に、においが感じられるエネルギーを吹き込みたかったと考え製作したらしいので、スケートリンクからも同様のエネルギーを感じ取れるのかもしれません。
世界的に評価の高いミロコマチコさんの世界を、ぞんぶんにご堪能ください。
・ライトアップ期間は、２０１８年１２月１日〜２０１９年２月１７日
・時間は、１３：００〜２２：００（１月以降は〜２１：００）
です。
■ カレッタ汐留 Calleta Illumination２０１８〜ディズニーMovieNEX プリンセスイルミネーション〜
毎年壮大なイルミネーションを届けてくれる「カレッタ汐留」ですが、１３年目の今年はディズニー「アナと雪の女王」「塔の上のラプンツェル」という、人気の高い２つのプリンセスをテーマに、開催されるのだとか。
２種類のイルミネーションは１週間ごとに入れ替わり、２２時まで１５分ごとに光のスペクタクルを繰り広げてくれるそうです。
イルミネーションキング、ディスニーの繰り広げるショーは考えただけでも心がおどりますね。
・イルミネーション期間は、２０１８年１１月１５日〜２０１９年２月１４日
・時間は、１８：００〜２２：００（プリンセスイルミネーションは１５分ごと）
です。
■ 湘南の宝石２０１８ー２０１９ 〜江の島を彩る光の祭典〜
さあ、シーサイドタウン湘南です！
湘南はやはり夏がメインと考えられがちですが、江の島のてっぺんに立っているシーキャンドル（江の島展望灯台）は、関東３大イルミネーションに認定された程の人気スポットなのです。
メイン会場はサムエル・コッキング苑（江の島の植物園）ですが、１２月中旬からはウィンターチューリップとイルミネーションの競演が圧巻だとか。
冬場にみるイルミネーションは格別なので、湘南はもはや夏オンリーの世界ではないですね。
・ライトアップ期間は、２０１８年１１月２３日〜２０１９年２月１７日
・時間は、１７：００〜２０：００
です。
■ 丸の内イルミネーション２０１８
ストリートイルミネーションは、ほとんどがクリスマスまでの期間だと思っていませんか？
丸の内は違います。
バレンタインデーにも、丸の内オリジナルカラーの「シャンパンゴールド」の光を届けてくれます。
しかも場所はオフィス街の中心地「丸の内」。
会社帰りに１００万個のＬＥＤを眺めながら、告白でもされたらそれはもうたまらんです。
皆様のグッドラックをお祈りします。
・ライトアップ期間は、２０１８年１１月８日〜２０１９年２月１７日
・時間は、１７：３０〜２３：００
です。
■ 六本木ヒルズ 〜天空のバレンタイン２０１９〜
さあ、言わずと知れた六本木ヒルズです。
海抜２７０ｍの屋上スカイデッキが、夢のようなバレンタイン仕様に変わりますよ。
赤やピンクのイルミネーションで彩られた東京シティビューとスカイデッキからの絶景…。
しかも隣接する「ＴＨＥ ＭＯＯＮ」では、バレンタイン時期にぴったりの旬な苺を使用した、限定メニューを提供してくれます。
さあワクワクが止まりません。今年は是非六本木ヒルズへ！
・期間は、２０１９年１月１９日〜２０１９年２月１４日
・時間は、１７：００〜１９：３０
です。
いかがですか？
皆様も目いっぱい趣向を凝らして、ステキなバレンタインを過ごしてくださいね。
ジャックは、丸の内イルミネーションからの銀座レストランのコースを狙っています。
その前に相手見つけなきゃだな。
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ゴディバ
2019年02月02日
これ以上ない快適な靴！！ジャングルモックって？
旅行好きな皆さん！
ウオーキングにはまっている皆さん！
健康オタクな皆さん！
ジャングルモックってご存知かしら？
ディズニーの映画でしょ？
ちゃうわ、ジャングルブックじゃそれ。
いえいえ、実はジャックも少し前まで知らなかったのです。
これほど快適な靴があるということを！
きっかけは旧友と再会した時のこと。
この友人が最近、東京の日本橋から京都まで歩いたとのことでした。
無知なジャックはそれだけで驚愕してしまい、その友人に入院を勧めたりしたのですが、最近はやっているらしいですね。
１回数１０キロの距離を歩き、そこから電車でかえって来て、後日そこまで電車で行き、また数１０キロ歩く…、というブツ切り方式の東海道五十三次が。
その５００キロ近く歩き遂げた友人がお酒飲んでる間中、そのジャングルモックのすばらしさを熱く語るのです！
やはり最初は普通の履き慣れたスニーカーを使っていたらしいのですが、それでもやはり１０キロ程歩くと足が痛くて痛くて大変だったらしいです。
いろいろ靴を変えてみて、どれもしっくり来ずにようやく巡り合えたのが、このメレル社のジャングルモック！
その快適さのあまり、ほかの靴を履けなくなってしまったとのことでした。
話を聞いたジャックは半信半疑ながら、最もスタンダードなタイプのジャングルモックというものを購入してみました。
こう見えてジャックも、１日１時間のウオーキングを行っているエセ健康オタ野郎です。
１時間程度ならどんな靴でも変わらないやと思いながら、履いてみてびっくりしました。
１番に感じたのが今までの靴を履いていた時、どれだけ余分な力を使っていたのだろうということ。
ピッタリしていない靴を履いている時というのは、知らず知らずのうちに足首の外側だったり太ももだったり、いろいろなところに妙な力が入っているものなんですね。
ヤスモノしか履いていなかったジャックにはわかりませんでした、はい。
特徴的には大きく２つあります。
まずはスリッポンであるということ。
次に、抜群のクッション性があるということ。
スリッポンとはお分かりの通り、言わば紐なし靴です。
メレル社がジャングルモックを世に送りだしたのは１９９８年。
当時としては珍しかった紐なし靴でした。
スリッポンタイプで気になるのは、履きやすいかもしれないけど歩いていてバカバカ脱げるんじゃない？ってことですよね。
ジャングルモックはスムーズに履いたり脱いだりできるのに、歩行時には足首をホールドしてくれると言う、しっかりした履き心地を実現してくれているのです。
次に抜群のクッション性。
空を飛んでるみたい…、って言ったら「おいジャックこの野郎」とか言われそうですけど、とにかく快適なのです！
「メレルエアークッションミッドソール」とかっていう、衝撃を吸収して、着地時にかかとをカップ状に包み込むような技術が使われているらしいです。
さらにもう１個カタカナ表記の「エムセレクトグリップ」ってやつが、ぬれた路面とか悪路でも抜群のグリップ力を誇るものらしいです。
皆さんも経験あると思いますが、足元が滑らない靴を履いていると、安心して歩けて変なところに力が入りませんよね？だから歩いていて楽なんだと思います。
立ち仕事の方にもおすすめですよ！
さてこのジャングルモック。
オーソドックスな￥１２，０００（税抜）のもの（ジャックが買ったやつ）でもいいのですが、それ以外にもめちゃくちゃラインナップが多いんです。
せっかくなのでこれいーな、と思った欲しいやつを３つほど記載しておきますね。
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■ ジャングルモックレザー 【￥１３，０００（税抜）】
ジャングルモックの外側（アッパー）がレザーになっているタイプです。
皆さま経験ないですか？仕事で背広なのに悪路に出向かなければならないときなど、靴のセレクトに困りますよね？
ジャックは現場仕事も多いので、ぜひ購入検討してみようかと。
でも赤のワンポイントが入っているらしいのでどうかなあ？
 | メレル MERRELL ジャングルモックレザー Black M567113 メンズ 価格:11,880円 |
■ ジャングルモックＩＣＥ＋ 【￥１６，５００（税抜）】
滑らないジャングルモック！受験生にピッタリ。
「アークティックグリップ」っていう、どんな雪道でも全く滑らないと豪語している、最強のアウトソールを採用しているタイプです。
冬にスキーヤーと化すジャックは、今まで何度も「滑らないはずなのに滑る」スノトレに悩まされて来ました。
メレル社のものなら絶対に信頼できる（と思う）ので、これもぜひ購入したいです。
 | 価格:12,490円 |
■ ジャングルモックメッシュ 【￥９，０００（税抜）】
外側の素材がメッシュ素材になっているものです。
これだったらきっと、靴のムレとか気になる人でも夏も快適ですね！
ただ履き口のサイズが違うのか、若干足入れが悪いと指摘する声もあるので、それがどのくらいかによります。
しかし、何をおいてもこの価格ですよ！ やっすいなこれ。
コスパナンバーワンを追い求めるジャックにはピッタリかも。
 | 【エントリーでポイント10倍 2/3 20:00〜23:59】 メレル MERREL スニーカー メンズ JUNGLE MOC MESH ジャングル モック メッシュ J91577 価格:6,800円 |
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いかがですか？
私的には最近１番のお気に入り、ジャングルモック。
片足分の重さリンゴ１個分の軽さと言われています。
１９９８年のメレル社のミーティングが突然の停電に襲われ、会議中断中に出たアイデアだとか。
まさに天からのお告げで出来たのでしょうか…？
皆さまもぜひ、ご参考にしてみてください。
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なんか、始まったし。
皆さまこんにちは。
ジャックです。
年明けからいろいろありまして、なぜかブログの開始と相成りました。
内容はおそらく濃いようで薄いようで気が付いてみたら何もない、って感じになるかと思います。
あ、これでもやる気はあります。
おもに土日更新になってしまうとも思います。
赤ワインが好きで、スキーが好きで、映画が好きで、ドラマが好きで、漫画が好きでという感じなので
おそらく話が走り幅跳びします。
そのような感じですみませんが箸休め的にお立ち寄りくださいませ。
ホントにこんなんでいいのかなあ？
ジャックです。
年明けからいろいろありまして、なぜかブログの開始と相成りました。
内容はおそらく濃いようで薄いようで気が付いてみたら何もない、って感じになるかと思います。
あ、これでもやる気はあります。
おもに土日更新になってしまうとも思います。
赤ワインが好きで、スキーが好きで、映画が好きで、ドラマが好きで、漫画が好きでという感じなので
おそらく話が走り幅跳びします。
そのような感じですみませんが箸休め的にお立ち寄りくださいませ。
ホントにこんなんでいいのかなあ？
ブロトピ：ブログ更新通知をどうぞ！
