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2019年01月10日

最近のカフェインレスコーヒーは美味い

眠さを吹き飛ばす凄いヤツ


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私は、コーヒー好きです。コーヒーは、眠気を覚ましてくれるお友達です。

私はコーヒーを飲まないと目が覚めません。例え十分に眠れても、コーヒーを1杯飲んでから目が覚めます。

ただし、私は起きてから直ぐにコーヒーを飲むわけではありません。
まず、トイレに行って、歯磨きをして、テレビを見ながら朝ごはんを食べます。ご飯を食べ終わって、落ち着いて、バナナを食べながらコーヒー飲みます。

つまり、朝ごはんを食べている時には、まだ朦朧(もうろう)としていて本当は目覚めていません。

コーヒーを飲み始めると、目がぱっちりとして新聞も読めるようになります。これで、1日を始めることができます。

私を目覚めさせるのは、カフェインの効果です。夜眠れなくなるので、午後3時過ぎるとカフェインを摂るのは止めています。

おかげで、深夜になっても眠くならないということは無くなりましたが、コーヒーが飲めないのは味気ない時間です。

そんな私を満足させてくれたのは、カフェインレスのコーヒーです。


カフェインレスのコーヒー


私が、カフェインレスのコーヒーと出会ったのは、娘が送ってくれたインスタントコーヒーでした。webで調べると美味しそうなカフェインレスコーヒーが沢山あります。

そのコーヒーは、インスタントですが、コーヒー豆を天然水に浸けて、カフェインを97%カットしたものです。それを後で知った時には驚きました。味はカフェイン入りのものと変わっていなかったからです。

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深夜のコーヒータイム


カフェインレスのコーヒーでも十分に楽しめることを知ってからは、深夜でもコーヒーを愛飲しています。

コーヒーの飲み分け


私の睡眠力は落ちてきています。会社員時代は、布団に入れば朝までぐっすり眠れましたが、今では、直ぐに目覚めてしまう時もあるし、気をつけないと眠れない時もあります。

眠れないのは、カフェインの摂り過ぎだと思っていて、午後3時以降は、ノンカフェイン生活をしています。

そのため、午後3時前までは覚醒のために、普通のコーヒーを飲み、それ以降はノンカフェインのコーヒーを飲むようにしました。

ノンカフェインのコーヒーのおかげで、コーヒー三昧の生活が復活しました。


まとめ


実は、カフェインレスのコーヒーがあることは以前から知っていましたが、味が落ちると思っていました。私は、気づかないでカフェインレスのコーヒーを飲んでいました。

カフェインレスコーヒーが美味しく飲めるのは、メーカの努力と技術力で勝ち取った成果なのでしょう。本当に嬉しいです。

ただし、それでも私が目覚めるにはカフェイン入りのコーヒーは必要です。車を運転する時にも必須です。運転して眠くなると何をしても耐えがたいほどの眠気が襲ってきますが、自動販売機の1杯のコーヒーさえ飲めれば、うそのように眠気はなくなります。

カフェインレスの美味しさは、私のコーヒー生活をさらに広げてくれそうです。

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2017年12月12日

貴方はコーヒー党、それとも紅茶党?

 コーヒーの国内消費量は、昨年まで4年連続で伸び続ける盛況を維持していますが、
新聞記事に、コーヒーと紅茶のどちらが好きなのかを調べた結果をまとめたものがありました。

目覚めの一杯、食後のひと時、休憩時間に好んで飲まれている両者の現在の状況を、アンケート結果などから集計して実体把握しています。
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どうでも良い調査結果ですが、何となく気になったため、まとめて紹介します。


コーヒーと紅茶のどちらが好きか?


 コーヒーが好き(74%)、紅茶が好き(26%)でした。但し、アンケートの回答者の割合が(男性57%、女性43%)で男性の方が多かったためではないかと記されています。実は、両者の好みには男女差があります。

紅茶が好きな男性は、1/5人
紅茶が好きな女性は、1/3人
でした。

今回の調査では圧倒的に、コーヒー好きの方が多いという結果ですが、回答結果の男女比率を考慮すると、これ程の差はなかったと思われます(日本紅茶協会専務理事)。


好きな理由は?


 好きな理由を、コーヒー党と紅茶党のそれぞれの人に聞いてみた結果は


コーヒー党


@ 香りがいい
A リラックスできる
B 苦みが好き
C 食後に合う
D 昔からの習慣

紅茶党


@ 香りがいい
A リラックスできる
B 紅茶の種類を楽しめる
C コーヒーは苦手
D 昔からの習慣



この結果をみると両者とも、香りやリラックス感を求めて飲んでいることが判ります。

飲む頻度は?


 飲む頻度を、コーヒー党と紅茶党のそれぞれの人に聞いてみた結果は


コーヒー党


@ 1日にカップ5杯以上を飲む人(7%)
A 1日にカップ2〜4杯を飲む人(60%)
B 1日にカップ1杯の人(24%)

紅茶党


@ 1日にカップ5杯以上を飲む人(3%)
A 1日にカップ2〜4杯を飲む人(28%)
B 1日にカップ1杯の人(20%)



この結果からみると、コーヒー好きの人は、飲む量が多いようです。その理由の一つには、コ−ヒーは事務所や商談に合っているため、仕事で飲む量が多くなるのは理解できます。


新聞記事では、上記のアンケート結果だけでなく、読者からのメッセージも掲載していて、それをまとめると、コーヒーは「大人っぽさ」を紅茶は「優雅さ」に惹かれるということも書かれていました。


私は、コーヒー党ですが、紅茶も好きですし、日本茶も好きです。
多分、私と同じように、たまには、紅茶も楽しみたいし、ご飯の時には日本茶がいいという人もいると思います。

私は、普段のコーヒーはブラックを飲んでいますが、たまには砂糖とミルクを入れて楽しみたいとも思います。

いずれにしても、私にとっては、「コーヒー、紅茶、日本茶」の香りと味はそれぞれ好きです。これからも人生に彩を添えてくれる、無くてはならない飲み物たちです。

それぞれのすばらしさを維持して頂きたいと願っているのは、私だけではないと思います。

アンケートの結果はどうでも良いのですが、私の人生にとって「コーヒー、紅茶、日本茶」は大切な同士です。特にコーヒーには惹かれます。(何故かふと思いました、コーヒーには川柳が似合いそうだ!)

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2017年12月09日

憧れのツタの絡まる喫茶店でコーヒーを飲みたい!

 ツタは花ではないが、レンガや壁にへばりつくように生えている緑色のツタを見ると何故か気持ちが落ち着きます。ツタが絡まるシックで古い家の壁にも憧れがあります。

特別な理由はありませんが、花の美しい魅力と同じように、ツタが絡まる光景は気持ちを魅了します。

最近は殆ど見かけなくなりましたが、ツタが絡まっているレンガ作りの古ぼけた喫茶店があったら最高です。


ツタが家の壁にある景色は傍から見るのは気軽ですが、ひょっとしたら住んでいる人やお店にとっては、虫が家に侵入したり、壁が傷んだりして大変なのかもしれません。

ツタが家の壁にある場合のメリットとデメリットについて調べてみました。


家の壁にツタがある場合のメリット



 ツタが壁面全体を覆うと、直射日光があたらないため、壁の温度上昇は緩和されます。夏場は空調の省エネになります。

そして冬場は、適度な湿度が保てるそうです。

もちろん、家の外観はツタで装飾されて素敵です。



家の壁にツタがある場合のデメリット


 壁面全体がツタに覆われてしまうようになると、時々水やりが必要になります。

また、アブラムシ等の害虫が増えるため、殺虫剤の散布も必要になります。
さらに、壁材に少しでも張り合わせの隙間があると、隙間の中にツタのツルが入って、壁を膨らませて壊してしまいます。

(確かに、雑草がアスファルトのひび割れたところから芽を出しているのを見たこともあります。植物に油断しているととんでもないことになりますね)

そして、壁全体がツタで覆われると、壁面が破損しても見つけられなくなるため、気が付いた時には手遅れになってしまうこともあるようです。


ツタを壁に生育させても良い家


 家の壁にツタがある場合は、家の破損をまねくことや、害虫対策が必要になる住む人にとっては大変なことが判りました。

たとえ、しっかりツタを管理をしたとしても、木造家屋には向いていないことが判りました。(全面コンクリート造りの場合には可能かもしれませんが...)

いずれにしても、ツタは、家の壁ではなく、外塀にはわせて楽しむ程度が良いようです。


今回、ツタのことを調べて、ツタが絡まっている家を見なくなった理由が判りました。

ツタが絡まっているような古びた喫茶店で、コーヒーを飲むのは
もう夢になってしまったのかもしれません。

実現しそうにないと余計に恋しくなってしまいます。
あ〜、郷愁をさそうようなお店を見つけて、ゆっくりと美味しいコーヒーを飲みたい!

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2017年06月16日

コーヒー好きの独り言

 私は、自他共に認めるコーヒー大好き人間です。コーヒーを飲まないと、生活は始められません。



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起床すると、トイレに行き、テレビを見ながら朝ごはんを食べます。朝食を食べ終わり、食器類を片付けてから、おもむろにインスタントコーヒーを取り出してカップに入れてお湯を注ぎます。


以前は、妻がドリップして作っていましたが、ここ数年は、大抵インスタントコーヒーを自分で作って楽しんでいます。最近のインスタントコーヒーは実に美味しくなりました、そのため、砂糖やミルクも入れないでブラックでも十分に満足できます。

こだわりの作り方

インスタントコーヒーでも、注ぎ方には、ちょっとした工夫をしています。ブラックで飲みますから、コーヒーは少なめにして、カップに投入します。


ちょっとしたこだわりは、その後、大匙2杯程度の水をコーヒーの上に注ぐことです。そして、しっかり混ぜます。
そうすると、コーヒーの大好きな香りが、周り中に漂います。
そのあとで、90℃程度のお湯を注いで完成です。コーヒーをすすりながら、朝の連続テレビ番組を観てくつろぎます。


『大匙2杯程度の水をコーヒーの上に注ぐ理由は、何かの番組で、味がまろやかになると紹介していたことを実践しているだけですが、私はコーヒーのいい香りが漂うのが良くて、いつも行っています。』

コーヒーの魅力


 会社員時代は、会議の度にコーヒーを飲んでいました。そのため、1日あたり、7〜8杯も飲んでいたと思います。


今は、カフェインの摂り過ぎに気が付いたため、午前中2杯、昼1杯(計3杯)程になりました。(本当は、夜になっても飲みたいと思っていますが、我慢しています)
但し、今は、コーヒーの1杯へのこだわりが増したようです。コーヒーを注いだ時の香りや、ふわふわとした湯気が何とも心地よく感じられます。


机の上に、コーヒーが注がれたカップがあると、ゆったりとした気分になり、とてもリラックスします。私は、コーヒーに癒されています。

『カフェ工房』のこだわりの味


 最近、広島県にあるコーヒーと紅茶の通信販売の専門店(カフェ工房)を知りました。正直に言うと、私はまだ味わったことがありませんが、ホームページの写真を見るだけで美味しさが伝わってきます。


商品の種類も様々なものがありますが、通信販売に特化しているためでしょうか、どれもリーズナブルな価格設定になっています。

こちらのお店です。
本格ドリップコーヒーが1杯18円。こだわりのコーヒー専門店カフェ工房


特に、2500万杯突破記念として、ヨーロピアンブレンド200(ドリップコーヒー)を1杯18円で、送料無料で販売されています。尚、期間限定(〜6/27正午まで)の特典になります。
補足ですが、ヨーロピアンブレンド200という商品は、2017年度のモンドセレクションで銀賞を受賞しています。
後日、私も注文して味わってみる予定です。(別途、本ブログでも紹介します)




2016年11月08日

コーヒー好きには朗報です

 国立がん研究センターの研究チームから、コーヒー好きには朗報が飛び込んできました。

それは、日本国内の10地域に住んでいる40〜69歳の男女約10万人について、およそ20年間の経過観察をしたところ、157名が脳腫瘍を発症しました。その割合を1日に飲むコーヒーで分けて、年齢や喫煙歴などの影響を除くと、1日3杯以上飲む人は1杯未満の人に比べて脳腫瘍の発症リスクは53%も低いという結果になったというのです。

尚、1日に飲むコーヒーの量は、(1杯未満・1〜2杯・3杯以上)で分けています。
コーヒーに含まれる、クロロゲン酸やトリゴネリンという成分には抗酸化作用があるので、発症を抑えた可能性があると言われています。

但し、同研究センターの澤田室長は、この結果を科学的根拠として確立するには、さらなる研究成果の蓄積が必要と言っています。

確かに、コーヒーは薬として活用されていた時代もあります。きっと体に良い飲み物だと思いますが、あの独特の香りは、身も心もリラックスさせてくれますし、私にとっては薬効が有っても無くても、コーヒーは無くてはならないものです。

数ヶ月前だったか、数年前だったか覚えていませんが、同じような海外の研究では、コーヒーを7杯以上飲む人はリスクが高まってしまうというデータが発表されました。そのような情報がありましたので、今回の結果は、コーヒー好きにとっては朗報だったと思います。

多分、コーヒーも過剰に飲み過ぎると体に悪いのかもしれません。

それに、自分で実感していることですが、カフェインの摂り過ぎによる覚醒効果は絶大で、コーヒーを午後3時以降には飲まないようにするだけで、夜眠れるようになりました。

食べ物や飲み物や運動等、あらゆる事柄は、やり過ぎると問題が生じるのだと思います。やり過ぎても若いころは、体が無理を引き受けてくれていたのだと思います。最近そのことが、やっと判るようになってきました。

頭の中は、中学2年生から殆ど変わっていないと思っていましたが、やっと私も進歩したのかもしれません。(でも妻との会話は、相変わらず小四ズです)
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私は定年退職して自由な時間を過ごしています。妻からは、細かいことを言い過ぎと言われます。このためできるだけ趣味を増やして、これからの人生を夫婦仲良く過ごせるように努力している最中です。
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