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posted by fanblog
2017年02月11日

仙台の冬の名物、せり鍋。シンプルでヘルシー。

 冬になったら、鍋のシーズンです。

 全国にいろんな鍋がありますが、ご紹介するのは、セリ鍋です。

 具材、方法もインプルそのものです。

・最後にセリを入れて、あまり煮込まないようですが、ズボラにぶっこんでも良さそうです。

・せりの根もしっかり洗って入れることでしょうか、香りがぐっと引き立ちます。

 あまり、具材に拘らなくとも、セリがあれば良し。

 豆腐、ネギ、鶏もも肉、そして大量のセリだけで良し。

 
 レシピは、クックパッドからでもご覧ください。

クックパッド、せり鍋


 イワタニの鍋レシピにも追加してほしいですね。

せり鍋.jpg
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タグ:レシピ
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