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牛丼などに使われる米国産の牛バラ肉の価格が2014年9月に1キログラム1000円を超えた。
2003年12月に発生した米国でのBSEによって急騰した数カ月を除けば、過去最高の水準。

価格上昇の要因は複数。
円安・ドル高の進行。
米国で2011〜12年に発生した干ばつの影響。餌不足となり干し草や穀物の価格が高騰した。
餌代の上昇に耐えられず、肥育牛だけでなく、繁殖用の雌牛も売る動きが加速した。

2014年1月時点での米国の牛飼養頭数は8773万頭と過去最低の水準に落ち込んだ。

牛丼の値段がさらに上がりそうですね。