上海でダイニングバーを始めたオヤジの日記

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定番の定食と言えば「焼き魚」「生姜焼き」など色々有りますが、男性に人気なのは「揚げ物」です。

中でも欠かせないのが「鶏から揚げ」と「トンカツ」です。

もちろん当店にも「鶏から揚げ」と「トンカツ」はございます。


当店はカレー屋でもありますので、「カツカレー」「鶏から揚げカレー」もございます。


因みに今月の一番人気は「カツカレー（コーヒー付）」です。


今月のオススメとして ７８元　→　５８元（コーヒー付）に設定したところ急に人気が出ました。


話を元に戻しますと、

当店には「魚フライ定食」という名の実質「アジフライ定食」がございます。


なぜ「魚フライ」なのかはメニューを作ったのが中国人だったからです。

特に「こだわり」が有ったわけでは無いようです。（汗）


もちろん「魚フライカレー」もございます。


一般的に「魚フライカレー」と言うと「白身魚フライ」をのせたカレーを想像すると思います。

しかし当店は「アジフライカレー」です。


ですから、私がいる時は日本人のお客様に対しては

「魚フライはアジフライです。」

と一言アナウンスするようにしております。


大抵のお客様は

「え、アジフライ？」

と驚きの反応をされます。


かと言って

「それじゃあ魚フライは止めて、○○カレーにする」

とオーダーを変更されたお客様は過去に一人もいらっしゃいません。


恐らく男性はアジフライが好きなのだと思います。

（アジフライをオーダーされるのは、中国人のお客様を含め殆どが男性です。）

ガツンとアジフライが一枚のっています。



昨晩お見えになったお客様には

「アジフライはどうかなと思ったけど、意外にカレーに合うね！」

と嬉しい評価を頂きました。


尚、「アジフライカレー」は銀座クローバー本店（銀座）にはございません。

上海店ならではのメニューですので、是非一度お試しください。


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