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2016年12月21日

ようやく OPEN しました!


ブログタイトルが変わった事に気付きましたか?

「・・・始めたオヤジの日記」

「始める」 → 「始めた」 と一文字だけ変えました。


色々ありましたが、どうにかこうにか12月16日にオープンしました!


開店三日間は知り合いに支えられ連日の満席!

お陰様で何とか格好がつきました。(感謝)


どんな様子だったかと言いますと、


こんな感じです!(お客様がお帰りになってから撮影)

IMG_3476.JPG
画像クリックで拡大


開店には欠かせない鮮花(花輪?)が20本近く並び、パチンコ屋の開店のようでした。(笑)


というわけで、今年最後のビッグイベント「クリスマス」にはギリギリ間に合いました。


ですが、その「クリスマス」が次のハードルです。

たとへ店がオープンしても、お客様が入らなければ間に合った意味が有りません。


パラパラと予約は入り始めていますが、まだまだ空席がございます。

知名度の無い新店ですから、恐らく予約で満席にはなりません。


そこで、思いっきりクリスマスディナーの紹介をさせて頂きます。



クリスマスメニューはセットディナー (298元) のみです。

内容はと言いますと


・ ブルスケッタ
  161220-7.jpg
  画像クリックで拡大

・ 前菜の盛り合わせ(スモークサーモン、魚貝のマリネ、フォアグラ)
  161220-1.jpg
  画像クリックで拡大

・ クリームコーンスープ
  161220-2.jpg
  画像クリックで拡大


・ 最初のメイン料理

  生ハムとキノコのリゾット
  161220-6.jpg
  画像クリックで拡大


  パスタ(ツナのトマトソース)

のいずれか一品
  

・ 二番目のメイン料理

  オージー和牛ヒレ肉のグリル(120g)にルッコラを添えて
  161220-4.jpg
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  カナディアンロブスター(半身)のオーブン焼き、ルッコラ風味
  161220-3.jpg
  画像クリックで拡大

  フランス産の鱈(100g)とホタテのソテー風
  161220-8.jpg
  画像クリックで拡大

  ※ 画像の鱈は50g程度です。実際は100gをお出ししますので、約2倍程度の大きさとお考えください。

  上記からお好きな料理を一品


・ デザート (当店の自家製スイーツ)


・ スパークリングワイン(一杯)


如何ですか?

多少なりとも興味を引くコースメニューになっているでしょうか?




上記は試作段階での撮影画像、およびイメージ画像(ブルスケッタ)です。

当日は画像に近いものをご提供するつもりですが、多少異なる場合がございます。

予めご了承頂けますようお願い致します。


尚、上記の「二番目のメイン料理」は数に限りがございます。

特にカナディアンロブスターは保存できない生きたものを仕入れる予定ですので、ご予約無しですとご希望にそえない事がございます。

161220-9.jpg
画像クリックで拡大

ザリガニではありません!(笑)

一匹400g ~ 450g 程度のカナディアンロブスターですので、料理は半身 200g強 とお考え下さい。



思い出に残るクリスマスのお手伝いが出来れば幸いです。


皆様のご予約をお待ち致しております。


尚、ご予約・お問合せはお手数でも下記のフォームからお願い致します。







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