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2014年07月16日

男のダイエット:サラリーマンとランチと早食いと若返り

忙しいサラリーマンの方は、ランチにあまり時間をかけられませんよね・・・

私の上司も、オフィスビルの下のコンビニでサンドイッチや菓子パンを買ってきて、
メールをチェックしながらの「かき込み食い」していますあせあせ(飛び散る汗)

lunch.JPG


そのかき込んでしまう「早食い」こそが、肥満の原因ですexclamation


fat1.JPG



その理由は3つあります

  1. 早く食べると脳が満腹したことを認識できないから

  2. 急激に食べ物を詰め込むと、血糖値が急激に上がり、
    インシュリンが過剰に分泌されるから

  3. 胃の消化が追いつかないから




なかでも、「2」の血糖値の上昇はダイエットだけでなく
健康上にも大きな問題を及ぼしてしまいます。

すい臓の負担になる上に、糖尿病を発症しやすくなるリスクもあります。

しかも、摂り込んで代謝しきれなかった糖は
脂肪細胞に送られるため
体脂肪になりやすいのです・・・


fat2.JPG

とはいえ、優雅にランチなんてできないのが
愛すべき忙しいサラリーマンわーい(嬉しい顔)

そこで効果的なのが、「食べる順番を工夫する作戦」ですexclamation

ポイントは、GI値が低い食品(血糖値が上がる速度が緩やかな食品)から
食べることですexclamation


@お味噌汁やスープ
 特にお味噌汁は、GI値が低い上、
 カラダを温めて代謝を上げる効果があります


A野菜類 (漬け物やおひたしでもOK)
  特にキムチやたくあん等の漬け物類は発酵しているため、
  野菜自体が持つ酵素パワーが何倍にもなっていますわーい(嬉しい顔)


B肉類などメインのおかず
 野菜類を前に食べておくことで、消化の下地になっていますグッド(上向き矢印)
 よく噛んで食べることが絶対条件ですexclamation
 

よく噛んで食べることで、
消化作用のある唾液が分泌されますぴかぴか(新しい)

さらに、唾液には、若返り効果のあるバチロンが含まれるので、
噛めば噛むほど、良いことづくめですexclamation


日本の働き盛りのサラリーマンの皆様が、
いつまでも、健康的にexclamation若々しくexclamation
働きまくれますようにぴかぴか(新しい)

businessman.JPG



posted by 橘かをり at 09:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | Column
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