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2018年06月16日
大きすぎるにんにく。食べきれない分はどうやって保存する？
こんにちは☆
規格外の大きさを持つにんにくといえばちこり村の有機黒にんにくが有名ですが、今回それとはまた違う「大きすぎるにんにく」を手に入れました。
因みにちこり村の有機黒にんにくとは、ドライフルーツにも似た酸味を帯びた食品。
にんにくが持つ成分を、発酵・熟成させることによって更にパワーアップさせた「黒く変色した」にんにくです。
楽天でちこり村 黒にんにくを見てみる
普通の白にんにくにしては大きさが・・・
私の家に届いたのがこのにんにく。
ダンボールを開けて、その大きさに驚きました。
驚愕の３Lサイズ！
とりあえず、何かと比べたいので比較対象の乾電池を置いてみます。
普通の単三乾電池と比べても、背丈が倍ほどあるんですが・・・
私は生にんにくは基本的に食べないので(あまり生で食べる人はいない？)、料理に使います。
が、これだけのサイズだと何年分のにんにく料理が出来るの？ということで、おすすめされている冷凍保存をしてみました。
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にんにくの保存方法はバラして冷凍がおすすめ
手に入れたこのビッグなにんにくは全部で７つ。
普通サイズのにんにくでも１個丸ごとは使わないもの。
なので、このままバラして冷凍させることに。
バラして冷凍って具体的にどういうことかと言えば、丸ごとのにんにくを一片一片(一粒一粒)にバラして、そのまま冷凍保存するということ。
こうすることで、例えばアーモンドなんかと同じく長期間栄養を失わないんです。
面倒かと思いきや、案外バラしやすく外皮も剥きやすいです。
きっと大きさのせいでしょう・・・。
バラして外皮を剥いた中から出て来た一片(一粒)がこれ。
手のひらに２個しか乗らない、なかなかの豊満さ。
というか１個でもいっぱいいっぱいなんですが・・・
とはいえ食べきれない・使い切れない分は保存しないといけない。
そんな保存方法といえば、これをひとつずつサランラップにくるんで冷凍するだけ。
料理やスライスorみじん切りで香りづけに使いたい時は、凍ったまま解凍の必要もありません。
このままで大丈夫な楽ちん仕様！
これからは食品も傷みやすくなる季節。
新鮮な内に、適切な保存を心掛けたいですよね。
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太りすぎた猫。ワイルドライフパークで目撃情報あり！
ドイツにある、とある野外公演。
そこに規格外なネコが幸せに暮らしていると言われています。
幸せなネコはたくさんいますし、「何が規格外なのか？」と気になるのも事実。
ということで、早速リサーチ！に走ります。
規格外なのはその大きさだった
ドイツで最古の公園にも数えられるデュッセルドルフ グラーフェンベルク ワイルドライフ パーク。
広大な敷地内には多くの野生動物が住み、エサをあげたり、ふれあったり出来る総合型体験パークになっています。
ここには５００以上の動物が暮らし、なおかつ利用料は無料。
日本にはこんな規模の無料動物園はありませんよね。
ワイルドライフパークHPはこちら
そんな野外公園に住み着く、今回の規格外なネコ。
ドイツで一番幸せなネコとワイルドライフパークのスタッフさんも言います。
そんなネコの姿がこれ。
と、トラですか？？？！
耳の模様が「ツノ」に見えるのは気のせいですよね・・・
こちらを睨んでいます。
この子と森で出会ったら死を覚悟するかもしれません・・・
※危ない動物なら公園で放し飼いにはしません。
そして極めつけな１枚がこれ。
これは・・・強い！！！！(確信)
完全に相撲取り・・・というか格闘家の様相じゃないですか！！
１枚目２枚目は「なんだ、トラか」と納得出来る(？)範疇ですが、３枚目のこれは無理(何が)。
人よりも怖い(そもそも人じゃない)。
それ以前に、野生の動物がここまで太るのかとも思いますけど・・・。
とはいえ、公園のスタッフさんには可愛い(はずの)このネコちゃん。
私には「イリオモテヤマネコ」みたいにも見えますが、ボブキャットという種類のネコだそう。
ボブキャットの平均体重が３５ｋｇとされる中、この規格外の子の体重は４８ｋｇ。
平均寿命は１７歳とのことですが、この子はもう１３歳。
文字通り重鎮ですよね。
ドイツに行く機会があれば、この子の貫禄を見てきてください♪
しっかし・・・３枚目の貫禄。
どう見てもあぐらをかいているような？？？
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動物の本能が結愛ちゃん事件を招いた？動物界に見る”子供殺し”の習性
東京・目黒区の船戸結愛ちゃん当時(時５歳)が「しつけが必要な人間」から「しつけ」というくだらない理由で虐待を受け、天国に旅立った事は忘れる事が出来ません。
結愛ちゃんが亡くなった後の家宅捜索では
いきがきれるまでうんどうする
ふろをあらう
などの、親が書いたとされる命令文も見付かっています。
まともな人間なら・・・理性のある、愛情のある人間なら、人に向かって(特に小さな子供に向かって)そんな事が出来るはずがないとも思います。
これが「普通」な感情ではないでしょうか？
でも、一方ではこんな見解もあるようです。
動物は連れ子を殺してしまう
結愛ちゃんは母親・優里容疑者(25)の前の夫との子供。
雄大容疑者(33)にとっては他人の子供です。
雄大容疑者は自分と優里容疑者の間に出来た子供は大切にし、連れ後の結愛ちゃんには虐待をしていた。
この「他のオスの子供を殺す、攻撃する」というのは、動物界では珍しくない、一部の動物の習性だと言われています。
雄大容疑者の場合も、DNAに眠るこれらの意識・習性が今回の事件を引き起こしたのではないかといった説も出てきています。
人間のDNAには恐竜時代のものもあるとされているので、あながち軽視は出来ないかも・・・というのは分からなくもないのですが、これは「逃げている」「こじつけ」ではないかと思ってしまいます。
そんな動物の考えられない習性には、こういったものがあります。
ライオン
オス１頭に対し、メスは数頭〜数十頭の群れで暮らすライオン。
ボスであるオスが交代すると、新たなボスライオンは前のボスとの間の子供を殺すという習性があります。
これは「子育て期間中のメスは新たに子孫を作ろうとしない」といった理由から。
子供を失ったメスライオンは、次の子供を作ろうとする習性があるため、オスにとっては他人の子供は「子孫を残すために邪魔な存在」なんでしょうね。
カバ
のんびりしたイメージとは裏腹に、人間キラーの異名を持つカバ。
アフリカ大陸では、人間を殺す動物ランキングのトップに居座るという、実は危険な動物と言われています。
そんなカバもライオンと同じく、ボス争いに敗れた「前ボスの子供」を殺し、自分の子孫を残していく事が確認されています。
ホッキョクグマ
クマと言えば危ないイメージしかありませんが、他人の子供を食べてしまうといった、更に危ない習性がオスにあるというのは有名な話。
「動物だから」という一言では片づけられない(考えられない？)習性ではないかと思います。
結愛ちゃんの遺言
こんな動物達にある習性。
動物と、一応でも人間である容疑者を重ねて考えるのもおかしいとは思いますが、「何か本能めいたもの」があると言われると、どう思いますか？
単なるこじつけだと思いますか？それとも本能だから仕方ない？
本能だから仕方ない部分がある、と思う人を私は軽蔑してしまいます。
何故なら「たとえ好きになれなくても虐待する」といった行動は、どこかに欠陥がある人間ではないかと思うからです。
だって、わずか５歳の子供にこんな事を思わせる、書かせるなんて考えられませんもの。
目の前に結愛ちゃんがいたら、こう言ってあげたい。こうさせてあげたい。
ゆあちゃん、てんごくですきなだけ あほみたいにあそんでね
のーとにも たのしいことだけ たくさんかいていってね
これだけ これだけやくそくしてね
最後に結愛ちゃんの遺言とも言われる、ノートにあった反省文を載せておきます。
本当にあり得ないです・・・
もうパパとママにいわれなくてもしっかりとじぶんからきょうよりもっともっとあしたはできるようにするから
もうおねがい ゆるして ゆるしてください おねがいします
ほんとうにもうおなじことはしません ゆるして きのうぜんぜんできてなかったこと これまでまいにちやってきたことをなおします
これまでどれだけあほみたいにあそんでいたか あそぶってあほみたいなことやめるので もうぜったいぜったいやらないからね ぜったいぜったいやくそくします
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