2018年03月31日

ホタルイカ


こんにちは( ^ω^ )



先日あった桜の開花。



職場でも、「お花見はするん?」などとよく聞かれます。



私自身、お花見には興味がないのですが、セットの食事...特に季節の食べ物は大好きです(笑)。



特にホタルイカ!



ホタルイカは、こっちに来てから初めて食べました。


また、下のイメージみたいなホタルイカの身投げも見たことないです(´・ω・`)


1回は見てみたいですねー!


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そんなホタルイカ。


そのままお刺身で食べるのがベスト!だと思いますが、何故かシーズンに入った今でも高過ぎる...



フツーのスーパーでもお刺身用が700円とか。


お魚屋さんでは1400円???



いつもの年に比べて2倍くらいの値段になっています(´・ω・`)




何でこんなに高いの?ってポチってみると


ホタルイカの漁獲最適水温は 11〜13℃とされており、気温が高く水温の上昇が速い年は 漁期が短くなる可能性がある。

気象庁によると、今年の北陸地方の3〜5月の平均気温は平年並みか高くなることが予想されており、ホタ ルイカの漁期が短くなる。


参考:ほたるいか協会


なるほど...


毎年、出始め(漁解禁直後)の時は初物価格で高いんですけどね...


こういう理由だったのかと(´・ω・`)



まぁ理由はどうあれ、ちょっと買える値段じゃないですよね...



まだしばらく我慢です(´・ω・`)







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