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2018年04月30日

アーモンドの効果効能は妊活にぴったり!アーモンドのまとめ買いと保存方法

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男女問わず、妊活中の方に必須とも言われているアーモンド。

今まで食べていたおやつの代わりに、または栄養補助に、と食べ方も色々。


ですが、アーモンドには一体どんな効果があるのか?どれだけ食べればいいのか?おすすめの保存方法は?など気になる事も多いかと思います。


そんなアーモンドLIFE。


私が実践している事も含め、改めて紹介したいと思います。



アーモンドの妊活への効果って?


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スーパーフードとも言われるアーモンドは、海外でアンチエイジングやダイエットに効果的だと注目を浴びていました。

その理由は、アーモンドはナッツ類の中でも比較的抗酸化作用が強く、老化防止に効果があるから。


しかし妊活に於いても効果が大きく、特に生殖機能の老化を防ぎ、女性の場合は卵子の老化を防ぐ、男性の場合は質のいい精子を作りやすいカラダにするといった働きがあるとされ、出産を望む夫婦の食生活に取り込まれる事になるんです。



そんなアーモンドにはこんな栄養素が詰まっています。


・ビタミンA、B、E

・ミネラル(カルシウム、亜鉛、鉄など)

・葉酸

・食物繊維



中でもアーモンドに多く含まれるビタミンEは黄体ホルモンの形成に欠かせないもの。

ホルモンバランスを整え、着床・妊娠しやすいカラダ作りは妊活の基本ですので、手軽に栄養が補えるアーモンドに注目が集まるのも納得ですね。


また葉酸や亜鉛など、妊活に欠かせない栄養素が多く含まれている事も見逃せませんね。

※特に葉酸は母子手帳にも記載がある程、妊活に於いて重要なものとされています。
葉酸が妊娠につながる!食物やサプリから必要量を摂取する



1日に摂るアーモンドの量はどれだけ?


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1日に摂るべきアーモンドの量は、手のひら一杯分。

およそ20粒〜25粒程。


手のひら一杯分のアーモンドで、これだけの栄養素を補えるんです。


・玄米200g分(お茶碗1杯)の食物繊維

・牛乳100ml分(コップ半分)のカルシウム

・ほうれん草100g分(半束)のマグネシウム

・アボカド250g分(1個と半分)のビタミンE



特筆すべきはアボカド1.5個分のビタミンE。

世界一栄養価が高いとギネスにも認定されているアボカドですが、妊活に欠かせないビタミンEがそのアボカド以上に摂れる事になるんです。


よくスーパーでも目にするアボカドは、大体5個で300〜400円。

それと比較しても、コストパフォーマンスにも優れていると言えますね。



アーモンドを買いだめする理由


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これは私がストックしているアーモンドの一部。


上の項目にもありますが、コストパフォーマンスを考えると、安い時に多く買っておくという事がベスト。

普段買いの調味料と同じです。


また毎日食べる事がおすすめですので、いざ食べようと思ったら切らしていた、「仕方ないから代わりにオヤツを」では元も子もありません。


よく聞くのは、職場のデスクや家のキッチンの引き出しにアーモンドをビンに詰めて入れておくというもの。

気軽に食べられる反面、気が付いたらなくなっていたという失敗談も多いです。


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私はインターネットでアーモンドを購入していますが、その理由はこれです。



・買って帰ると意外に重い

・買って帰るより遥かに安い

・色んな商品を比較しやすい




楽天やアマゾンなどの大型ショッピングサイトでの購入が多いと思いますが、アーモンドを選ぶ際は素焼きの物が大前提になります。

素焼きとは塩分や油分など余計な調味料を使わず、食材をそのまま加熱する事。

高血圧など成人病の元になる余計な塩分や油分で調理されたアーモンドでは、食べる意味も半減します。


あとは、あらかじめ小分けにされた物を選ぶと便利ですね。



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でも大量にストックしていたら品質が落ちるんじゃ?という疑問もあるかもしれません。

それに関しては冷凍保存や、上でも出て来たビン詰めで解決です。


アーモンドは冷凍保存がいい理由


酸化しやすいアーモンドは、購入時の大袋のまま保存するという事はよくありません。

酸化する事で、アーモンドが持つ抗酸化作用が水の泡に。

また、温度や湿度がアーモンドの味にも影響を及ぼします。


その為、乾燥していて尚且つ栄養を損なわない冷凍庫での冷凍保存が1番おすすめです。


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大袋のまま冷凍するのではなく、ジップロックなどで小分けにして冷凍するとベスト。




私はアーモンドを食べる時、冷凍庫から小皿などに移してそのまますぐに食べています。

レンジや常温での解凍などは一切なし。


でも冷凍したからといって、味や食感は冷凍前と全く変わる事はありません。



凍った食感もなく、味も開封したての物と同じ。

ほんのり冷たいかも?くらいの感覚です。


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ですので、近々食べる分だけ冷凍庫からビンに移し、乾燥剤と一緒に保管といった方法がおすすめです。


夫婦そろってアーモンド生活を始めよう


アーモンドは妊娠しやすいカラダへ導いてくれる、妊活の大きな味方。

あの小さな1粒に、妊活に必要な多くの栄養素が含まれている事が分かったと思います。


妊娠・出産は夫婦2人で協力して行うもの。
今まで食べていたおやつからの置き換えなど、夫婦そろってアーモンドを食生活に取り込んでいきたいですね。



最後に要点のおさらいをしておきますね。


・ビタミンや亜鉛、葉酸がたっぷり

・インターネットでまとめ買いがおすすめ

・すぐ食べる分は密閉容器に保存して

・溶かさず食べれる冷凍保存がベスト





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