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posted by fanblog

2018年10月28日

【なかほら牧場】通年昼夜放牧でくらす幸せな乳牛のミルクと乳製品

なかほら牧場オンラインストア

皆様こんにちは!いいね食品館ブログ担当のえびそばです!
今日ご紹介するのはこちらです!



『満天☆青空レストラン』でグラスフェッドバターが紹介されました!岩手県岩泉町の【なかほら牧場】


なかほら牧場とは?

なかほら牧場は、岩手県岩泉町の山の中。365日の通年昼夜放牧で乳牛を育て、牧場内で製品をつくっています。

市販の牛乳も放牧のイメージがあるかもしれませんが、広い北海道でも放牧は全体の7%ほど(しかも夏季だけ)、数軒しか放牧されていません。
そんな貴重な放牧の中でもとくにかわった『山地(やまち)酪農』というやり方で放牧を行っているのが、なかほら牧場です。

一年を通じて昼も夜も山に牛を放ち、在来種の野シバを主体として、その土地の植生で牛を育てています。
一般的な放牧に使われているのは施肥を必要とする外来種の『牧草』ですが、山地酪農では山に牛を放牧し、
肥料のいらない野シバ・野草・木の葉・クマザサを食べさせるのです。

野シバは広葉樹に匹敵する保水力があり、集中豪雨があっても崩れないつよい山になります。
山地酪農は、牛にも山にもやさしい循環スタイルの牧場といえます。





ご当地牛乳グランプリ最高金賞受賞
食のプロが集まる総合食品展示会『FOODEX JAPAN 2013』で開催された『ご当地牛乳グランプリ』で『最高金賞』を受賞。
ほかにも料理のプロ向け雑誌『料理王国』の『料理王国100選2017 優秀賞』、
『フード・アクション ニッポン アワード 2015 商品部門農林水産業分野の優秀賞』など、多くの受賞歴があります。

銀座・池袋・名古屋の百貨店の直営店のほか、全国催事にも出店しています。
メディアでも多数紹介されている注目の牧場です。


一部商品ご紹介


【牛乳】中洞牧場牛乳 一覧 【定期コースもあり】

中洞牧場牛乳〔500ml〕 御歳暮 お歳暮 低温殺菌 ノンホモ ジャージー 放牧 牧場直送 ミルク 有機 無農薬 自然栽培 岩手 岩泉 自然食品 山地酪農 グラスフェッド 満天青空レストラン お取り寄せ マツコ


感想(18件)




【ヨーグルト】中洞牧場ドリンクヨーグルト 一覧 【定期コースもあり】

中洞牧場ドリンクヨーグルトプレーン〔500ml〕 御歳暮 お歳暮 飲むヨーグルト のむヨーグルト プレーンヨーグルト 牧場直送 ギフト 発酵食品 ノンホモ低温殺菌 自然放牧 有機 自然食品 無糖 グラスフェッド 満天青空レストラン お取り寄せ マツコ


感想(16件)




【プリン】なかほら牧場ぷりん 一覧 【ヨーグルトとセットのギフトあり】

【詰め合わせ 送料無料】なかほら牧場プリン12個セット 御歳暮 お歳暮 スイーツ ギフト スウィーツ 自然放牧 放し飼い卵 無農薬 無添加 山地酪農 グラスフェッド 自然栽培 善光園 満天青空レストラン お取り寄せ 瓶【冷蔵品送料無料】 マツコ


感想(1件)




【アイス】中洞牧場カップアイス 一覧 【ギフトあり】

中洞牧場カップアイス・ギフトセット〔6個〕 御歳暮 お歳暮 アイスクリーム スイーツ 無添加 自然放牧 無農薬 有機 山地酪農 グラスフェッド 満天青空レストラン お取り寄せ 詰め合わせ 岩手 マツコ


感想(3件)




【肉】ハンバーグ・カレー 一覧

なかほら牧場の煮込みハンバーグ〔1個×3袋〕 御歳暮 お歳暮 グラスフェッドビーフ レトルト 温めるだけ 冷凍 放牧牛 牧草牛 ギフト 自然放牧 牧場直送 無農薬 有機 グラスフィニッシュ 山地酪農 個包装 満天青空レストラン お取り寄せ マツコ


感想(0件)




【バター】なかほら牧場グラスフェッド・バター

《発送:2019年1月以降》なかほら牧場のピュアグラスフェッドバター〔100g:紙包装〕  青空レストラン ごはんジャパン 岩手 岩泉 バターご飯 神ギ問 草食 無塩 マツコ 幻のバター


感想(16件)




【スイーツ】ガトーショコラ 一覧




こんな方におすすめ♪
健康を気遣う方や子育て世代におすすめです!
通年昼夜放牧で、無農薬・無施肥のケミカルフリーな野シバや山野草、木の葉などを食べて育った牛たちのミルクは、オーガニックや自然栽培などを選ぶ人たちから支持されています。

また、牧場内で製造した製品は化学的添加物を一切使用していないため、妊娠中・授乳中のお母さんからお年寄りまで幅広く人気があります。



公式サイトはこちらから



グラスフェッドの『なかほら牧場』


楽天市場でも見ることが出来ます。

中洞牧場牛乳〔500ml〕 御歳暮 お歳暮 低温殺菌 ノンホモ ジャージー 放牧 牧場直送 ミルク 有機 無農薬 自然栽培 岩手 岩泉 自然食品 山地酪農 グラスフェッド 満天青空レストラン お取り寄せ マツコ


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