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2021年06月24日

6月23日『本日のミールキット カレー味の牛じゃが』

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

先日は休日でして、出かけておりそのまま子供のプールなどの所要で更新できず。

主菜:カレー味の牛じゃが

副菜:カリカリお揚げのサラダ

 本日のヨシケイさんの楽プチは 1132円(大人2名分)/1日
 子供も一緒に食べているんで3人分の食費です。
*コース、人数により値段が異なります。

材料



すいません出かけてまして、
材料の写真撮る前に料理できてました!!


本日の食材
牛コマ          140g x 1PC 
カレー粉              x 1PC
油あげ               x 1PC
本日の野菜
じゃがいも             x 3個
(推定原価 約 60円
玉ねぎ               x 1個
(推定原価 約 20円
カットにんじん   40g     x 1PC
(推定原価 約 10円
きゅうり              x 1本
(推定原価 約 24円
レタス               x 2枚
(推定原価 約 3円
2人分の食材費(野菜のみ)で推定約117円

出来上がり!


IMG20210623190206.jpgIMG20210623190216.jpg

IMG20210623190226.jpg



カレー味の牛じゃが
はじめて食べましたが『これはうまい!!』
カレー味の肉じゃがですが甘辛い(カレー風味)で
ご飯も進むメニューでした、牛肉もマッチしており予想してたよりおいしい。
カレー風味なので子供もパクパク食べてました。

カリカリお揚げのサラダ
こちらは牛じゃがとは違ってちょっとすっぱいサラダ暑いときにはいいかんじ。
この間のメニューで残ったひじきがオマケで乗っかってました。
ちょっと子供はすっぱそうな顔してました。

カレー風味の牛じゃがのインパクトが大きく非常においしかった。
また、食べたいメニューでしたね〜

ごちそうさまでした。




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6月24日の手配書『本日の野菜価格表』

はると「本日の野菜価格表になります。ご参考までに」



はると「もうすでにレタス1個30円とかある状況!売れないなぁ〜。きつそうなのがキャベツなどでケース1000円ぐらい上がったり下がったり担当者やりにくそうだ。」

じゃがいももすでに3ケタ突入!普通の野菜はすべて安い!
セロリカリフラワーが少なくて高いぐらいかな?

参考価格店売価気配
入数・容量価格価格
レタス15入15002000500
サニー15入130017001000
Gリーフ15入130017001200
じゃがいも男爵10k9001500900
メーク10k130017001600
にんじん10k80016001300
玉葱淡路2L10k100013001200
キャベツ6玉9001500800
はくさい6玉90013001000
だいこん10本100014001200
ブロッコリー北海道20玉28002800
ブロッコリー長野16玉180024001800
きゅうり5k100014001100
トマト4kg120016001300
小松菜25入60
水菜20入70
ほうれん草20入8012590
ピーマン4kg180024001700
ピーマンPC9013090
スナップ1k16002200
きぬさや2k300032003000
にら50入80
アスパラ50入100
アスパラ50入90
アスパラ50入90
白ねぎ10束90
カリフラワー8玉270030003000
オクラタイ70
オクラ高知90
青梗菜10束40
しめじ100g6540
えのき200g8065
エリンギ100g6045
パセリ25入350
みょうが1PC85
長いもCL210024002400
南瓜7玉12001500900
インゲン2kg230028002200
レッドキャベツ7玉200020001800
ししとう1PC200
レンコン徳島10kg450045004500
新レンコン茨城2kg180020001700
新レンコン徳島1kg9001300600

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大阪中央卸売市場にて働いております。 青果(野菜)中心の卸売 外食、飲食店などへ納品業務を行っております。
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