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2021年06月04日
６月４日『本日のミールキット 辛くない！麻婆豆腐』
はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」
子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。＊コース、人数により値段が異なります。
具入り麻婆ソース ｘ ２PC
豆腐 ｘ １PC
野菜しゅうまい（６個） ｘ １PC
カニ風味かまぼこ ｘ ２本
塩蔵わかめ ｘ １PC
本日の野菜
にら １０ｇ ｘ １PC
（推定原価 約 ３０円）
はくさい １００ｇ ｘ １PC
（推定原価 約 ２４円）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約５４円
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主菜：辛くない！麻婆豆腐
副菜：野菜焼売
本日のヨシケイさんの楽プチは １１３２円（大人２名分）／１日子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。＊コース、人数により値段が異なります。
材料
 |  |
具入り麻婆ソース ｘ ２PC
豆腐 ｘ １PC
野菜しゅうまい（６個） ｘ １PC
カニ風味かまぼこ ｘ ２本
塩蔵わかめ ｘ １PC
本日の野菜
にら １０ｇ ｘ １PC
（推定原価 約 ３０円）
はくさい １００ｇ ｘ １PC
（推定原価 約 ２４円）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約５４円
出来上がり！
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 | 辛くない！麻婆豆腐 まったく辛くない麻婆豆腐です、基本辛いのが好きですがこれもアリ！麻婆豆腐の味がきちんとしていてニラの風味も楽しめます。一番はこどもも一緒に食べられるのがイイね。 ご飯にかけて食べてもおいしいと思います。 野菜焼売 しゅうまいと漬物？って見た目だとおいしくなさそうでしたが『おいしかった』浅漬けの野菜とゴマ油の風味であっさり仕上げて、しゅうまいと一緒に食べて普通においしかった。 醤油、からしなどはナシで全然OKだった、ちょっと予想外だったわ |
ごちそうさまでした。
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６月４日捜査活動『増えてきた！ 徳島県産 新れんこん』
徳島県産の新レンコンが増えてきました。
 | 徳島県産の新レンコン はると「増えてきました徳島県産の新レンコン」 捜査官「新れんこんですか？」 はると「セリ待ちの状態なのできれいに並べられてるよ」 捜査官「たしか細くて白長い「新れんこん」は、6〜7月が収穫期なんですよね。」 はると「今が旬ってやつですよ。」 捜査官「お高いんでしょ？」 |
 | はると「生産者と商品の出来具合によってセリ値かわっちゃうけど大体ケース２３００円〜２７００円ぐらいみたい。」 捜査官「１ｋｇだとまだお高い感じはしますね。」 はると「ひね（前の季節の商品）がなくなって新のみになれば下がってくるよ。まだ、ひねもあるし茨城県産もあるからね。ちょっと高くかんじちゃう。」 捜査官「これからが本番って感じの商品ですね。」 |
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タグ：徳島県産,新れんこん
６月４日の手配書『本日の野菜価格表』
はると「本日の野菜価格表になります。ご参考までに」
ちょっと落ち着いてきた感じです。
| 参考価格 | 店舗売価 | 気配 | |||||||||||
| 入数・容量 | 価格 | 価格 | |||||||||||
| レタス | 15入 | （ | 2800 | ） | 〜 | （ | 3000 | ） | （ | 2700 | ） | ↓ | |
| サニー | 15入 | （ | 2500 | ） | 〜 | （ | 3800 | ） | （ | 3000 | ） | ↑ | |
| Ｇリーフ | 15入 | （ | 3500 | ） | 〜 | （ | 4500 | ） | （ | 3400 | ） | ↓ | |
| じゃがいも | 新男爵 | 10ｋ | （ | 2800 | ） | 〜 | （ | 3000 | ） | （ | 2500 | ） | ↓ |
| 新メーク | 10ｋ | （ | 2400 | ） | 〜 | （ | 3300 | ） | （ | 2200 | ） | ↓ | |
| にんじん | 10ｋ | （ | 700 | ） | 〜 | （ | 1000 | ） | （ | 700 | ） | ↓ | |
| 玉葱 | 淡路2L | 20ｋ | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 2200 | ） | |
| キャベツ | 6玉 | （ | 1300 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1500 | ） | ↑ | |
| はくさい | 6玉 | （ | 2400 | ） | 〜 | （ | 3000 | ） | （ | 2600 | ） | ↑ | |
| だいこん | 10本 | （ | 1000 | ） | 〜 | （ | 1400 | ） | （ | 1000 | ） | ||
| ブロッコリー | 12玉 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | ） | |||||
| ブロッコリー | 16玉 | （ | 2600 | ） | 〜 | （ | 3000 | ） | （ | 2700 | ） | ↑ | |
| きゅうり | 5ｋ | （ | 1500 | ） | 〜 | （ | 2000 | ） | （ | 1800 | ） | ↓ | |
| トマト | 4ｋｇ | （ | 900 | ） | 〜 | （ | 1400 | ） | （ | 1200 | ） | ↑ | |
| 小松菜 | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 90 | ） | ↓ | |||
| 水菜 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 150 | ） | ↓ | |||
| ほうれん草 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 160 | ） | ↑ | |||
| 新たまねぎ | 10ｋ | （ | 1000 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 950 | ） | ||
| ピーマン | 4ｋｇ | （ | 2200 | ） | 〜 | （ | 2600 | ） | （ | 2400 | ） | ↑ | |
| ピーマン | PC | （ | 80 | ） | 〜 | （ | 90 | ） | （ | 90 | ） | ↑ | |
| スナップ | 1ｋ | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 2200 | ） | （ | ） | |||
| きぬさや | 2k | （ | 3000 | ） | 〜 | （ | 3200 | ） | （ | 3000 | ） | ↑ | |
| にら | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 130 | ） | ↑ | |||
| アスパラ | Ｌ（３本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 150 | ） | |||
| アスパラ | Ｍ（５本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 150 | ） | |||
| アスパラ | Ｓ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 130 | ） | |||
| 白ねぎ | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 180 | ） | ↑ | |||
| カリフラワー | ８玉 | （ | 2200 | ） | 〜 | （ | 2600 | ） | （ | 2600 | ） | ↑ | |
| オクラ | タイ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 85 | ） | ↑ | |||
| オクラ | 高知 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 130 | ） | ||||
| 青梗菜 | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 90 | ） | ↑ | |||
| しめじ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 65 | ） | （ | 40 | ） | ↑ | ||
| えのき | 200ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 80 | ） | （ | 65 | ） | ↑ | ||
| エリンギ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 60 | ） | （ | 45 | ） | |||
| パセリ | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 350 | ） | ||||
| みょうが | １ＰＣ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 85 | ） | ||||
| 長いも | Ａ2Ｌ | （ | 2700 | ） | 〜 | （ | 2900 | ） | （ | 2500 | ） | ↑ | |
| 長いも | ＣＬ | （ | 2100 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 2500 | ） | ↑ | |
| 南瓜 | 7玉 | （ | 1000 | ） | 〜 | （ | 1300 | ） | （ | 750 | ） | ↑ | |
| インゲン | ２ｋｇ | （ | 2500 | ） | 〜 | （ | 3600 | ） | （ | 2800 | ） | ↑ | |
| レッドキャベツ | 7玉 | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2000 | ） | （ | 1800 | ） | ↑ | |
| ししとう | １ＰＣ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 200 | ） | ||||
| ラディッシュ | １束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 120 | ） | ||||
| 大葉 | Ｌ小大１ＰＣ | （ | 400 | ） | 〜 | （ | 500 | ） | （ | 200 | ） | ||
| チャービル | （ | 150 | ） | 〜 | （ | 200 | ） | （ | 180 | ） | |||
| ミント | （ | 90 | ） | 〜 | （ | 150 | ） | （ | 150 | ） | |||
| バジル | （ | 90 | ） | 〜 | （ | 120 | ） | （ | 120 | ） | |||
| レンコン | 徳島 | 10ｋｇ | （ | 4500 | ） | 〜 | （ | 4500 | ） | （ | 5000 | ） | ↑ |
| レンコン | 茨城 | 4ｋｇ | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 2400 | ） | ↑ |
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