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2021年06月02日

本日の事件簿『現在野菜の状況など』

現在野菜の状況など


現在の市場の入荷状況ですが

大阪中青梅置き場画像


IMG20210601021359.jpgIMG20210601021410.jpg
IMG20210601021430.jpg青梅は『古城』『南高』ともに入荷は順調です。ズラリとならんだ10kg入りの青梅の箱

青梅
入荷数増えてきてますので順調10kg=4500円〜


中青洋菜保冷庫画像

IMG20210529022021.jpg朝(午前2時ぐらい)の写真です。入荷数が少ないのでガラガラの状態いつもは『サニー』『レタス』『Gリーフ』でいっぱいですがスカスカの状況です、長野県産中心に入荷されているのですが絶対数が少なく高くなる一方です。
他の野菜もつられて上がっております。

サラダ菜、青梗菜なども上昇中!

大果葉物保冷庫画像


IMG20210601040359[1].jpg
こちらは大果葉物保冷庫、朝からなぁ〜んもありません。いつもは『小松菜』『水菜』『ほうれんそう』などが山ほどありますが少ないのでこのありさま。

野菜の状況


『サニー』『レタス』『Gリーフ』などの洋菜は少ないため価格が上昇傾向。
『サニー』1束200円ぐらい
『Gリーフ』1束240円ぐらい
『レタス』1玉200円ぐらい
関東からの入荷が開始されれば緩和されると思いますがちょっと高め
サラダに使われそうな他の野菜も上昇中

『小松菜』『水菜』『ほうれんそう』
この間まで1束30円〜40円だったものが1束150円近い状況



みんな安い野菜を案内、特売にする為『全部上昇』
トマトも特売要因にされてじわじわ上昇中!

大手量販、大手スーパーさんが特売などしなけりゃ上がらない、でも特売がないと売れない。正直悪循環ですね、普通の八百屋さんなどの相場で販売されているところは現状きついでしょうね

野菜が安い時はいいのですが高い時は『特売』などはやめてほしいところです。




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はると
大阪中央卸売市場にて働いております。 青果(野菜)中心の卸売 外食、飲食店などへ納品業務を行っております。
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