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2021年05月25日
本日の事件簿『野菜の価格急上昇しそうな感じ・・・』
野菜の価格急上昇しそうな感じ・・・
はると「本日めちゃくちゃはやってた商品」
レタス ★★★★★
先週の雨の影響か入荷数激減してしまい大手量販も足りなくなってる。もちろん価格も上がってます、当面入荷少なそうなのでじわじわ上がってくかんじかも？兵庫県産と長野県産がメインです。
長なす ★★★★
雨で露地の出物が少ない状況、関西では九州メインですが一気に減りました。不良品等によりくさりも多め
きゅうり ★★★★
こちらも先週の雨の影響か入荷数激減してしまい大手量販も足りなくなってる。こちらは価格面では爆上げ！あがる気配しかない、先週まで１本３０円ぐらいのきゅうりが今は５０円〜６０円
サニー ★★★
レタスと同じ。まだレタスよりは使う用途が違う分まだマシってぐらい、ただ足りないかも？産地は長野県産
Gリーフ ★★
サニーと同じ感じです、産地は長野県産
この後ちょっと危険な商品
白ネギ
入荷数激減してます、鳥取県産減ってきてます、値段は上昇中！
ブロッコリー
先週の雨で入荷数激減してます、しかも不良品多し！価格はじわじわ上げ
青梗菜（チンゲンサイ）
入荷数激減してます、九州産・愛知県など減ってきてます、給食で利用が多いため販売用が減ってます。
安くなりそうな商品
トマト ★★★★★
めちゃくちゃ入荷してます、売れるのですが入荷産地も多いため消化できてない模様。すでに３ケタ当たりまえの価格帯です。下がってくるしかない状況
梅・小梅 ★★★
順調に入荷されております、産地も良好とのこと。ただし早めに終わる可能性があるそうです。まだ、本番（入荷数）にもなってない為この後の状況次第かな、価格も手ごろになってきそう。
スーパーなどでは？
スーパーなどでは週間で値を決めているところが多いため「急には価格に反映されません。」商店街や八百屋さんは相場で購入しているのでモロに価格が影響してくるでしょう。ただし大手量販店も入荷数は減ると思われます。
大手スーパーなど 野菜が高い時は安く買える可能性が高い。安い時は普通
八百屋さんなど 野菜が安い時はいいけど高いと反映されるのが早い為高くなる。安い時はOK
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５月２５日の手配書『本日の野菜価格表』
はると「本日の野菜価格表になります。ご参考までに」
やはり野菜全般急上昇！雨で状態も悪く入荷も少ない。
きゅうり爆上げ中！！いきなり倍近い相場に・・・
| 参考価格 | 店舗売価 | 気配 | |||||||||||
| 入数・容量 | 価格 | 価格 | |||||||||||
| レタス | 15入 | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2100 | ） | （ | 1800 | ） | ↑ | |
| サニー | 15入 | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 1600 | ） | ↑ | |
| Ｇリーフ | 15入 | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 1600 | ） | ↑ | |
| じゃがいも | 新男爵 | 10ｋ | （ | 2800 | ） | 〜 | （ | 3000 | ） | （ | 2850 | ） | |
| 新メーク | 10ｋ | （ | 2400 | ） | 〜 | （ | 3300 | ） | （ | 2800 | ） | ||
| にんじん | 10ｋ | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 800 | ） | ↓ | |
| 玉葱 | 淡路2L | 10ｋ | （ | 900 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 950 | ） | |
| キャベツ | 6玉 | （ | 500 | ） | 〜 | （ | 1100 | ） | （ | 500 | ） | ↓ | |
| はくさい | 6玉 | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1300 | ） | （ | 1100 | ） | ||
| だいこん | 10本 | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1100 | ） | （ | 700 | ） | ||
| ブロッコリー | 12玉 | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2300 | ） | （ | 1600 | ） | ↑ | |
| ブロッコリー | 16玉 | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2600 | ） | （ | 1800 | ） | ↑ | |
| きゅうり | 5ｋ | （ | 1900 | ） | 〜 | （ | 2500 | ） | （ | 2400 | ） | ↑ | |
| トマト | 4ｋｇ | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 900 | ） | （ | 700 | ） | ↓ | |
| 小松菜 | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 40 | ） | ||||
| 水菜 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 50 | ） | ||||
| ほうれん草 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 65 | ） | ||||
| 新たまねぎ | 10ｋ | （ | 1000 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 950 | ） | ||
| ピーマン | 4ｋｇ | （ | 1000 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | 1250 | ） | ||
| ピーマン | PC | （ | 50 | ） | 〜 | （ | 60 | ） | （ | 40 | ） | ||
| スナップ | 1ｋ | （ | 1300 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1100 | ） | ||
| きぬさや | 2k | （ | 3000 | ） | 〜 | （ | 3700 | ） | （ | 3500 | ） | ||
| にら | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 50 | ） | ↓ | |||
| アスパラ | Ｌ（３本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 140 | ） | ↓ | ||
| アスパラ | Ｍ（５本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 120 | ） | ↓ | ||
| アスパラ | Ｓ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 110 | ） | |||
| 白ねぎ | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 180 | ） | ↑ | |||
| カリフラワー | ８玉 | （ | 1200 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1300 | ） | ↑ | |
| オクラ | タイ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 80 | ） | ||||
| オクラ | 高知 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 130 | ） | ||||
| 青梗菜 | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 75 | ） | ↑ | |||
| しめじ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 65 | ） | （ | 35 | ） | |||
| えのき | 200ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 60 | ） | （ | 45 | ） | |||
| エリンギ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 60 | ） | （ | 45 | ） | |||
| パセリ | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 350 | ） | ||||
| みょうが | １ＰＣ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 85 | ） | ||||
| 長いも | Ａ2Ｌ | （ | 2700 | ） | 〜 | （ | 2900 | ） | （ | 2400 | ） | ||
| 長いも | ＣＬ | （ | 2100 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 2400 | ） | ||
| 南瓜 | 6玉 | （ | 1200 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | 1000 | ） | ↓ | |
| インゲン | ２ｋｇ | （ | 1500 | ） | 〜 | （ | 2500 | ） | （ | 1400 | ） | ||
| レッドキャベツ | 7玉 | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2000 | ） | （ | 1600 | ） | ||
| ししとう | １ＰＣ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 180 | ） | ||||
| ラディッシュ | １束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 120 | ） | ||||
| 山椒 | ５００ｇ | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2000 | ） | （ | 1800 | ） | ↑ | |
| 大葉 | Ｌ小大１ＰＣ | （ | 400 | ） | 〜 | （ | 500 | ） | （ | 200 | ） | ||
| チャービル | （ | 150 | ） | 〜 | （ | 200 | ） | （ | 180 | ） | |||
| ミント | （ | 90 | ） | 〜 | （ | 150 | ） | （ | 150 | ） | |||
| バジル | （ | 90 | ） | 〜 | （ | 120 | ） | （ | 120 | ） | |||
| レンコン | 徳島 | 10ｋｇ | （ | 4500 | ） | 〜 | （ | 4500 | ） | （ | 4500 | ） | |
| レンコン | 茨城 | 4ｋｇ | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 2200 | ） | |
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