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2021年04月28日
４月２８日『本日の晩御飯 楽プチ ほくほく牛じゃが』
はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」
主菜：ほくほく牛じゃが
副菜：キャベツともやしの海苔ポンあえ
本日の野菜
だんじゃく ４００ｇ（推定原価 約１２８円）
内訳 新じゃが （１０kg ３２００円）
カットキャベツ １５０ｇ（推定原価 約５円）
内訳 はくさい （１玉２kg 約７０円）
カットにんじん ４０g（推定原価 約８．８円）
内訳 にんじん１本（約１８０g ４０円）
カットたまねぎ １００ｇ（推定原価 約１０円）
内訳 玉ねぎ （１個２００ｇで約２０円）
もやし １0０ｇ（推定原価 約１５円）
内訳 もやし（２００gで３０円）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約１６６．８円（端数切り上げ）
＊カット、加工代金等含まずです。
実際には配達運賃、人件費等、
野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算
本日のヨシケイさんの楽プチは １１３２円（大人２名分）／１日
子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。
＊コース、人数により値段が異なります。
はると「今日は野菜多めメニュー、ジャガイモ好きにはたまらない。」
はると「普通の牛じゃがですが男爵多めに感じました。（うれしい）
今年は男爵、メークが高いのですが
少しずつ買いやすい価格帯にはなってきております。
サラダメニューもポン酢とゴマ油でさっぱりしたサラダで
暑くなってきたのでいいかんじでした。」
ごちそうさまでした。
働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ
主菜：ほくほく牛じゃが
副菜：キャベツともやしの海苔ポンあえ
本日の野菜
だんじゃく ４００ｇ（推定原価 約１２８円）
内訳 新じゃが （１０kg ３２００円）
カットキャベツ １５０ｇ（推定原価 約５円）
内訳 はくさい （１玉２kg 約７０円）
カットにんじん ４０g（推定原価 約８．８円）
内訳 にんじん１本（約１８０g ４０円）
カットたまねぎ １００ｇ（推定原価 約１０円）
内訳 玉ねぎ （１個２００ｇで約２０円）
もやし １0０ｇ（推定原価 約１５円）
内訳 もやし（２００gで３０円）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約１６６．８円（端数切り上げ）
＊カット、加工代金等含まずです。
実際には配達運賃、人件費等、
野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算
本日のヨシケイさんの楽プチは １１３２円（大人２名分）／１日
子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。
＊コース、人数により値段が異なります。
はると「今日は野菜多めメニュー、ジャガイモ好きにはたまらない。」
はると「普通の牛じゃがですが男爵多めに感じました。（うれしい）
今年は男爵、メークが高いのですが
少しずつ買いやすい価格帯にはなってきております。
サラダメニューもポン酢とゴマ油でさっぱりしたサラダで
暑くなってきたのでいいかんじでした。」
ごちそうさまでした。
働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ
４月２８日の手配書『本日の野菜価格表』
はると「本日の野菜価格です、ご参考までに」
今のところほぼ変化なし普段は市場休日の水曜日なので
荷物も少なく、大阪雨の為全体的に鈍いかんじ。
休日明けの３０日にどう動くかで変わってくるでしょう。
ただ、緊急事態宣言中なので飲食ダメな分、スーパーは儲け時！
今のところほぼ変化なし普段は市場休日の水曜日なので
荷物も少なく、大阪雨の為全体的に鈍いかんじ。
休日明けの３０日にどう動くかで変わってくるでしょう。
ただ、緊急事態宣言中なので飲食ダメな分、スーパーは儲け時！
| 参考価格 | 店舗売価 | 気配 | |||||||||||
| 入数・容量 | 価格 | 価格 | |||||||||||
| レタス | 15入 | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2600 | ） | （ | 1600 | ） | ||
| サニー | 15入 | （ | 1300 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1100 | ） | ↓ | |
| Ｇリーフ | 15入 | （ | 1400 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1100 | ） | ||
| じゃがいも | 男爵Ｌ | 10ｋ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | ） | ||||
| 新男爵 | 10ｋ | （ | 3200 | ） | 〜 | （ | 3300 | ） | （ | 3450 | ） | ↓ | |
| 新メーク | 10ｋ | （ | 4000 | ） | 〜 | （ | 4600 | ） | （ | 4300 | ） | ↑ | |
| にんじん | 10ｋ | （ | 1500 | ） | 〜 | （ | 2300 | ） | （ | 1800 | ） | ↑ | |
| 玉葱 | 20ｋ | （ | 1500 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1400 | ） | ||
| キャベツ | 6玉 | （ | 800 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 700 | ） | ||
| はくさい | 6玉玉 | （ | 600 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 500 | ） | ||
| だいこん | 10本 | （ | 800 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 650 | ） | ↑ | |
| ブロッコリー | 12玉〜20玉 | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2600 | ） | （ | 2400 | ） | ↑ | |
| きゅうり | 5ｋ | （ | 1100 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | 1500 | ） | ||
| トマト | 4ｋｇ | （ | 1100 | ） | 〜 | （ | 1700 | ） | （ | 1500 | ） | ↑ | |
| 小松菜 | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 60 | ） | ||||
| 水菜 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 60 | ） | ↓ | |||
| ほうれん草 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 100 | ） | ↓ | |||
| 新たまねぎ | 10ｋ | （ | 800 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 1000 | ） | ||
| ピーマン | 4ｋｇ | （ | 1400 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1500 | ） | ↓ | |
| そらまめ | 4ｋｇ | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 2200 | ） | （ | ） | |||
| スナップ | 1ｋ | （ | 1300 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1700 | ） | ||
| きぬさや | 2k | （ | 3500 | ） | 〜 | （ | 4000 | ） | （ | ） | |||
| にら | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 45 | ） | ||||
| うすいえんどう | ２ｋｇ | （ | 1500 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1400 | ） | ||
| アスパラ | Ｌ（３本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 220 | ） | |||
| アスパラ | Ｍ（５本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 200 | ） | |||
| アスパラ | Ｓ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 170 | ） | |||
| 白ねぎ | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 160 | ） | ↑ | |||
| カリフラワー | ８玉 | （ | 1200 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1300 | ） | ||
| オクラ | タイ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 75 | ） | ||||
| オクラ | 高知 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 160 | ） | ||||
| 青梗菜 | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 60 | ） | ||||
| しめじ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 40 | ） | ||||
| えのき | 200ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 45 | ） | ↑ | |||
| エリンギ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 45 | ） | ||||
| パセリ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 300 | ） | |||||
| みょうが | １ＰＣ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 100 | ） | ||||
| 長いも | Ａ４Ｌ | （ | 3000 | ） | 〜 | （ | 3400 | ） | （ | 3000 | ） | ||
| 長いも | ＣＬ | （ | 2100 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 2100 | ） | ||
| 南瓜 | 7玉 | （ | 900 | ） | 〜 | （ | 1400 | ） | （ | 1200 | ） | ||
