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2021年04月26日

4月26日『本日の晩御飯 楽プチ 豚肉の和風おろし』

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

主菜:豚肉の和風おろし
副菜:パリパリチーズサラダ


本日の野菜
  しめじ      100g(推定原価 約20円
   内訳   しめじ1PC (200g約40円)  

  カーネルコーン  1PC(推定原価 約20円
   内訳   推定20円  

  カットたまねぎ 100g(推定原価 約10円
   内訳   玉ねぎ (1個200gで約20円) 

  サニー       2枚(推定原価 約5円
   内訳   サニー (1束200gで約100円 1束20枚で計算)  

今日も野菜の原価計算してみました、
2人分の食材費(野菜のみ)で推定約55円(端数切り上げ)

*カット、加工代金等含まずです。
 実際には配達運賃、人件費等、
 野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算

 本日のヨシケイさんの楽プチは 1132円(大人2名分)/1日

 子供も一緒に食べているんで3人分の食費です。
*コース、人数により値段が異なります。

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はると「個人的には非常にうれしい
  『やまと豚』
非常においしいと思います。
    野菜は炒め物の玉ねぎ以外サラダなので今日は少なめ」

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はると「大好きなやまと豚の炒め物なんで非常にうれしい
    ほんまに毎日出てもOKだよ。
    サラダは手作りソースがおいしかった、サラダも新鮮!
    そしてほとんど毎日入ってそうな
    カーネルコーン
いらっしゃい!
    色見に使ってるのもあると思いますが・・
    ほぼレギュラーやね。」

はると「今日は普通に大好きな豚肉メニューだったのでOK!

ごちそうさまでした。

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感想(131件)

4月26日捜査活動『インゲンじゃないよ、さや大根だよ』

はると「おっ、じわじわ増えてきたよ、さや大根

捜査官「これはインゲンみたいな豆ですか?」

はると「だいこんの花の後にできる
   『実の部分(中に種がある。)』」のさやが若い状態」

捜査官「実際には大根の一部ってことになるんですかね?」

はると「そうなるだろうね、
    関西では徳島県阿波町(みよし)しか出てこないけどね。」

捜査官「どうやってたべるんでしょ?」

はると「生でも食べられるけど、茹でたり炒めたりするといいらしいぞ
    生で食べたことあるけど辛い!!
    だいこんの辛い部分を食べてるかんじ。
    炒めたり茹でたりしたらちょっと和らぐよ」

捜査官「時期的には今ですか?」

はると「ちょっと前から出てたけどあまり出てなく。
    5月中旬ぐらいまであるとおもう。ほんまに時期商品だよ。」

捜査官「かなり短い期間の商品ですね。」

はると「売り物として作ってる所が少ないのもあるからね
    もし、見かけたら一度食べてほしい商品です。」

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4月26日の手配書『本日の野菜価格表』

はると「本日の野菜価格表になります、ご参考までに」

参考価格店舗売価気配
入数・容量価格価格
レタス15入180026001600
サニー15入130015001100
Gリーフ15入140015001100
じゃがいも男爵L10k
新男爵10k320033003450
新メーク10k400046004300
にんじん10k150023001800
玉葱20k150018001400
キャベツ6玉8001200700
はくさい6玉玉6001200500
だいこん10本8001200650
ブロッコリー12玉〜20玉180026002400
きゅうり5k110016001500
トマト4kg110017001500
小松菜25入60
水菜20入60
ほうれん草20入100
新たまねぎ10k80012001000
ピーマン4kg140018001500
そらまめ4kg16002200
スナップ1k130018001700
きぬさや2k35004000
にら50入45
うすいえんどう2kg150018001400
アスパラL(3本)50入220
アスパラM(5本)50入200
アスパラ50入170
白ねぎ10束160
カリフラワー8玉120015001300
オクラタイ75
オクラ高知160
青梗菜10束60
しめじ100g40
えのき200g45
エリンギ100g45
パセリ300
みょうが1PC100
長いもA4L300034003000
長いもCL210024002100
南瓜7玉90014001200
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はると
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