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2021年05月06日
５月６日捜査活動『夏野菜増えてきたよ。』
はると「今日の捜査活動は現場へいくぞ！」
捜査官「了解！」
はると「一つ目は静岡県とぴあの白うりだ。
ＧＷ前からチラホラ出てたけどそれなりの数出てきたな。」
捜査官「めずらしいですか？」
はると「普通ならスーパーとかでは売ってないと思うけど
ただ、今年はコロナでもしかしたら売ってるかも？」
捜査官「スイートコーン（とうもろこし）も増えてきましたね。」
はると「増えてきたね、まだちょっと高い（１８０円〜２００円近い）
ので、きまった所で販売してる感じかな？」
捜査官「長崎産出てきたのでこれから増えますね。」
じわじわ夏に向けての野菜が増えてきました。
代表格は『とうもろこし』『ズッキーニ』『ゴーヤ』が
九州産からドカ〜〜ンと入荷してます、まだ、高いと思いますので
すぐに価格は買いやすくなると思います。
今年もコロナで飲食店向けの野菜が余ってる状況（需要減）なので
普段見かけない野菜もスーパーで販売されるかもしれません。
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捜査官「了解！」
はると「一つ目は静岡県とぴあの白うりだ。
ＧＷ前からチラホラ出てたけどそれなりの数出てきたな。」
捜査官「めずらしいですか？」
はると「普通ならスーパーとかでは売ってないと思うけど
ただ、今年はコロナでもしかしたら売ってるかも？」
捜査官「スイートコーン（とうもろこし）も増えてきましたね。」
はると「増えてきたね、まだちょっと高い（１８０円〜２００円近い）
ので、きまった所で販売してる感じかな？」
捜査官「長崎産出てきたのでこれから増えますね。」
じわじわ夏に向けての野菜が増えてきました。
代表格は『とうもろこし』『ズッキーニ』『ゴーヤ』が
九州産からドカ〜〜ンと入荷してます、まだ、高いと思いますので
すぐに価格は買いやすくなると思います。
今年もコロナで飲食店向けの野菜が余ってる状況（需要減）なので
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2021年05月03日
５月３日捜査活動『中央市場の休日』
はると「本日は大阪中央卸売市場の休日の捜査だ！」
捜査官「どうしたんですか？こんな祝日に・・」
はると「当番だったんだよ！！！
飲食店はGW関係ないんだよ！！！」
捜査官「ってか祝日なのに商品めちゃくちゃありますね。」
はると「ちょっと予想外に多かったな、、
量販店（スーパー）は休みないので出るのは分かるけど
それ以上に多い気がする。」
普段はもっと違う商品などが並んでるけど
今日は入荷あるものだけを並べてる。
写真は小松菜と千両ナス（２kg）
兵庫県淡路産のレタスがめちゃくちゃ入荷してた。
１６００ケース以上あった気がする。
熊本県産のトマト
結構少なめ、ちょっと減ってはきてます。
水菜、小松菜、ほうれん草などのコーナー（軟弱野菜）奥は冷蔵庫
茨城県産のピーマン
ちょっと増えてきた感じ、ピーマンは下がってくるかも？
こちらも兵庫県産のグリーンボール
これもめっちゃある。
こちらも兵庫県産のキャベツ
これも大量に入荷してました。他にもあって多すぎ！！
捜査官「やはり休みの日は従業員さんも少ないですね？」
はると「休日当番の人だけなので少ないね、
普段の３０分の１ぐらいの人数とかじゃない？。」
捜査官「なるほど、交代制なんですね？」
はると「スーパー多い所とかは忙しそうやけどね」
捜査官「大変ですね〜〜。」
はると「大変だけど休日の商品の動きで
休日明けの状態とか分かる時あるしね。
野菜は成長止められないからね、大きくなったら出荷されてくる。」
捜査官「休みの日に来ても勉強になるんですね〜。」
はると「まあねぇ〜、でも来たくないのが本音やで・・。」
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捜査官「どうしたんですか？こんな祝日に・・」
はると「当番だったんだよ！！！
飲食店はGW関係ないんだよ！！！」
捜査官「ってか祝日なのに商品めちゃくちゃありますね。」
はると「ちょっと予想外に多かったな、、
量販店（スーパー）は休みないので出るのは分かるけど
それ以上に多い気がする。」
普段はもっと違う商品などが並んでるけど
今日は入荷あるものだけを並べてる。
写真は小松菜と千両ナス（２kg）
兵庫県淡路産のレタスがめちゃくちゃ入荷してた。
１６００ケース以上あった気がする。
熊本県産のトマト
結構少なめ、ちょっと減ってはきてます。
水菜、小松菜、ほうれん草などのコーナー（軟弱野菜）奥は冷蔵庫
茨城県産のピーマン
ちょっと増えてきた感じ、ピーマンは下がってくるかも？
こちらも兵庫県産のグリーンボール
これもめっちゃある。
こちらも兵庫県産のキャベツ
これも大量に入荷してました。他にもあって多すぎ！！
捜査官「やはり休みの日は従業員さんも少ないですね？」
はると「休日当番の人だけなので少ないね、
普段の３０分の１ぐらいの人数とかじゃない？。」
捜査官「なるほど、交代制なんですね？」
はると「スーパー多い所とかは忙しそうやけどね」
捜査官「大変ですね〜〜。」
はると「大変だけど休日の商品の動きで
休日明けの状態とか分かる時あるしね。
野菜は成長止められないからね、大きくなったら出荷されてくる。」
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はると「まあねぇ〜、でも来たくないのが本音やで・・。」
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2021年04月27日
４月２７日捜査活動『増えてきたのよ、九州ゴーヤ』
はると「にが！そして俺は苦手」
捜査官「何が苦いんですか？」
はると「こいつだよ、ゴーヤだよ。
今や通年ある商品になっちゃった。」
捜査官「夏のイメージが強いんですけどね」
はると「おいしいのは６月〜８月だろうね」
捜査官「九州産は今から全力で入荷してくる感じですね。」
はると「正直沖縄県産より入荷多い気がする。」
捜査官「沖縄だと地元も消費強そうですからね。」
はると「まあ、それもあるけど
輸送運賃（船便）とかも関係あると思うよ。」
捜査官「なるほど、運賃分上がっちゃうと九州産のほうが安く感じますからね。」
はると「そういうこと、陸送と船だとね。」
捜査官「いっぱい出てきたら安くなって買いやすいですね。」
はると「今でサイズによるけど1本１２０円〜１３０円ぐらい」
捜査官「それでも安く感じますけどね。」
はると「1本８０円ぐらいになったらかなり売れるよ。特売できるしね。」
捜査官「ちょっと価格で楽しみになってきました。」
はると「俺は苦手なので遠慮しとくわ。」
＊今は沖縄県産、鹿児島県産、長崎県のゴーヤが入荷されています。
捜査官「何が苦いんですか？」
はると「こいつだよ、ゴーヤだよ。
今や通年ある商品になっちゃった。」
捜査官「夏のイメージが強いんですけどね」
はると「おいしいのは６月〜８月だろうね」
捜査官「九州産は今から全力で入荷してくる感じですね。」
はると「正直沖縄県産より入荷多い気がする。」
捜査官「沖縄だと地元も消費強そうですからね。」
はると「まあ、それもあるけど
輸送運賃（船便）とかも関係あると思うよ。」
捜査官「なるほど、運賃分上がっちゃうと九州産のほうが安く感じますからね。」
はると「そういうこと、陸送と船だとね。」
捜査官「いっぱい出てきたら安くなって買いやすいですね。」
はると「今でサイズによるけど1本１２０円〜１３０円ぐらい」
捜査官「それでも安く感じますけどね。」
はると「1本８０円ぐらいになったらかなり売れるよ。特売できるしね。」
捜査官「ちょっと価格で楽しみになってきました。」
はると「俺は苦手なので遠慮しとくわ。」
＊今は沖縄県産、鹿児島県産、長崎県のゴーヤが入荷されています。
2021年04月26日
４月２６日捜査活動『インゲンじゃないよ、さや大根だよ』
はると「おっ、じわじわ増えてきたよ、さや大根」
捜査官「これはインゲンみたいな豆ですか？」
はると「だいこんの花の後にできる
『実の部分（中に種がある。）』」のさやが若い状態」
捜査官「実際には大根の一部ってことになるんですかね？」
はると「そうなるだろうね、
関西では徳島県阿波町（みよし）しか出てこないけどね。」
捜査官「どうやってたべるんでしょ？」
はると「生でも食べられるけど、茹でたり炒めたりするといいらしいぞ
生で食べたことあるけど辛い！！
だいこんの辛い部分を食べてるかんじ。
炒めたり茹でたりしたらちょっと和らぐよ」
捜査官「時期的には今ですか？」
はると「ちょっと前から出てたけどあまり出てなく。
５月中旬ぐらいまであるとおもう。ほんまに時期商品だよ。」
捜査官「かなり短い期間の商品ですね。」
はると「売り物として作ってる所が少ないのもあるからね
もし、見かけたら一度食べてほしい商品です。」
捜査官「これはインゲンみたいな豆ですか？」
はると「だいこんの花の後にできる
『実の部分（中に種がある。）』」のさやが若い状態」
捜査官「実際には大根の一部ってことになるんですかね？」
はると「そうなるだろうね、
関西では徳島県阿波町（みよし）しか出てこないけどね。」
捜査官「どうやってたべるんでしょ？」
はると「生でも食べられるけど、茹でたり炒めたりするといいらしいぞ
生で食べたことあるけど辛い！！
だいこんの辛い部分を食べてるかんじ。
炒めたり茹でたりしたらちょっと和らぐよ」
捜査官「時期的には今ですか？」
はると「ちょっと前から出てたけどあまり出てなく。
５月中旬ぐらいまであるとおもう。ほんまに時期商品だよ。」
捜査官「かなり短い期間の商品ですね。」
はると「売り物として作ってる所が少ないのもあるからね
もし、見かけたら一度食べてほしい商品です。」
2021年04月23日
４月２３日捜査活動『今日から入荷！ 鹿児島らっきょ』
はると「本部（店前）の前がすっごい匂いするな・・。」
捜査官「こいつですね、、、原因は、、」
はると「今年もやってきたか！・・」
捜査官「さっきは台湾パインでいい香り楽しみましたが、、」
はると「こいつは違う意味強烈な匂いが、、」
捜査官「１０ｋｇ入りコンテナで初入荷ですか・・」
はると「匂いをバラまいてる原因だな、こりゃ」
捜査官「箱からくるまでコンテナできそうですね。」
はると「まだ、少ない入荷だからいいけど
鳥取（もう少し先）とかも来たらそりゃすごいラッキョの
匂いで鼻がやられそうだ。」
捜査官「季節商品ですからね」
はると「カレー食べたくなってきたわ。」
捜査官「こいつですね、、、原因は、、」
はると「今年もやってきたか！・・」
捜査官「さっきは台湾パインでいい香り楽しみましたが、、」
はると「こいつは違う意味強烈な匂いが、、」
捜査官「１０ｋｇ入りコンテナで初入荷ですか・・」
はると「匂いをバラまいてる原因だな、こりゃ」
捜査官「箱からくるまでコンテナできそうですね。」
はると「まだ、少ない入荷だからいいけど
鳥取（もう少し先）とかも来たらそりゃすごいラッキョの
匂いで鼻がやられそうだ。」
捜査官「季節商品ですからね」
はると「カレー食べたくなってきたわ。」
４月２３日捜査活動『いい香りにつられてみたら・・』
はると「いい香りするやん・・・・」
捜査官「なんでしょう、この魅力的な香りは・・・」
はると「こ、こいつわ・・」
捜査官「これはウワサの台湾パインですね。」
はると「台湾と中国でもめたから中国がいらないぜ！ってやつだな。」
捜査官「これなら日本でも売れますよね、美味しそうです。」
はると「しっかし、めちゃくちゃあるね、そりゃいい香りするよ。」
捜査官「この辺りにいるだけで虫の気持ちがよくわかります。」
はると「芯まで食べられるぐらい完熟で入荷してるらしい、でいい香りするんだな」
捜査官「コンテナ（輸入のコンテナ）の中すごいでしょうね・・・」
はると「そりゃ、いい香りしかしないだろう、知り合いの果物屋くれないかぁ〜〜。」
捜査官「私も食べたいので頼んでみてください。」
はると「頼んでみよ、こりゃ食べたくなる香りやわ」
捜査官「いい値段してますが値段にあう美味しさでしょうね。」
はると「今年は中国輸入禁止処置してるからこれだけあるけど
復活したら食べられなくなるかもしれないな。」
捜査官「今のうちですね。」
捜査官「なんでしょう、この魅力的な香りは・・・」
はると「こ、こいつわ・・」
捜査官「これはウワサの台湾パインですね。」
はると「台湾と中国でもめたから中国がいらないぜ！ってやつだな。」
捜査官「これなら日本でも売れますよね、美味しそうです。」
はると「しっかし、めちゃくちゃあるね、そりゃいい香りするよ。」
捜査官「この辺りにいるだけで虫の気持ちがよくわかります。」
はると「芯まで食べられるぐらい完熟で入荷してるらしい、でいい香りするんだな」
捜査官「コンテナ（輸入のコンテナ）の中すごいでしょうね・・・」
はると「そりゃ、いい香りしかしないだろう、知り合いの果物屋くれないかぁ〜〜。」
捜査官「私も食べたいので頼んでみてください。」
はると「頼んでみよ、こりゃ食べたくなる香りやわ」
捜査官「いい値段してますが値段にあう美味しさでしょうね。」
はると「今年は中国輸入禁止処置してるからこれだけあるけど
復活したら食べられなくなるかもしれないな。」
捜査官「今のうちですね。」
 | 価格:2,850円 |
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2021年04月22日
４月２２日捜査活動『ツゥ〜ンっと綺麗な葉わさび』
はると「まだ、大量に来てないけど今日は葉わさびを見てみたぞ。」
捜査官「普通のわさびの葉っぱの部分ですか。」
はると「そうなるね、写真は徳島県産の葉わさび
関西では徳島県のみかな？」
捜査官「めちゃくちゃ綺麗ですね。」
はると「本当に綺麗だわ、１束（約５０ｇ）に１０枚ついてて２０束入ってる。」
捜査官「食べたらわさびの味するんですか？辛いとか？」
はると「メインのわさびほどじゃないけどピリッとして
おひたしとかに合うよ。醤油漬けにしたらご飯もりもりやわ。」
捜査官「スーパーなんかであまり見ないですよね？」
はると「そうなのよね、どこで売ってるんだろう！」
捜査官「販売してるんですよね？」
はると「百貨店とか行けばあるんじゃないかな？
実は近所のスーパーなんかで見たことないのよ。
１束２００円〜２２０円なので見かけたら買ってみて！」
捜査官「普通のわさびの葉っぱの部分ですか。」
はると「そうなるね、写真は徳島県産の葉わさび
関西では徳島県のみかな？」
捜査官「めちゃくちゃ綺麗ですね。」
はると「本当に綺麗だわ、１束（約５０ｇ）に１０枚ついてて２０束入ってる。」
捜査官「食べたらわさびの味するんですか？辛いとか？」
はると「メインのわさびほどじゃないけどピリッとして
おひたしとかに合うよ。醤油漬けにしたらご飯もりもりやわ。」
捜査官「スーパーなんかであまり見ないですよね？」
はると「そうなのよね、どこで売ってるんだろう！」
捜査官「販売してるんですよね？」
はると「百貨店とか行けばあるんじゃないかな？
実は近所のスーパーなんかで見たことないのよ。
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2021年04月19日
４月１９日捜査活動『エディフルフラワーって？』
はると「めっちゃタケノコ減ったなぁ〜。」
捜査官「本当っすね、一応本部(店）にも
１０ケース〜２０ケース置いてありましたよ。」
はると「ほとんど注文で終わっちゃってるな
セリなんて少し。」
捜査官「もうすぐ終わりそうな予感。。」
はると「例年よりは早いね、
遅れて出てきた木の芽がめっちゃ余ってるし。」
捜査官「これは何ですか？」
はると「エディフルフラワーって食用の花だよ。」
捜査官「食べられるんですか？」
はると「食用に栽培してある花だからもちろん食べられるよ。」
捜査官「何に使うんでしょ？」
はると「おもに高いレストランとか結婚式に使うのが多いね。」
捜査官「なるほど、いい感じになりますね。」
はると「けど今はコロナで需要が乏しい様子」
捜査官「ちょっと悲しいですね、、、」
はると「今は１８０円ぐらいらしいので高くもないしね。」
捜査官「ちょっと家の豪華な晩御飯のアレンジで使ってほしいですね。」
はると「コロナは飲食だけじゃなく仲卸、農家さんも苦しめるな〜」
捜査官「今まで見なかった野菜、見かけたら食べてほしいですね。」
はると「そうだな、紹介して食べてもらえたら嬉しいな。
これからも捜査頑張ろうや」
捜査官「本当っすね、一応本部(店）にも
１０ケース〜２０ケース置いてありましたよ。」
はると「ほとんど注文で終わっちゃってるな
セリなんて少し。」
捜査官「もうすぐ終わりそうな予感。。」
はると「例年よりは早いね、
遅れて出てきた木の芽がめっちゃ余ってるし。」
捜査官「これは何ですか？」
はると「エディフルフラワーって食用の花だよ。」
捜査官「食べられるんですか？」
はると「食用に栽培してある花だからもちろん食べられるよ。」
捜査官「何に使うんでしょ？」
はると「おもに高いレストランとか結婚式に使うのが多いね。」
捜査官「なるほど、いい感じになりますね。」
はると「けど今はコロナで需要が乏しい様子」
捜査官「ちょっと悲しいですね、、、」
はると「今は１８０円ぐらいらしいので高くもないしね。」
捜査官「ちょっと家の豪華な晩御飯のアレンジで使ってほしいですね。」
はると「コロナは飲食だけじゃなく仲卸、農家さんも苦しめるな〜」
捜査官「今まで見なかった野菜、見かけたら食べてほしいですね。」
はると「そうだな、紹介して食べてもらえたら嬉しいな。
これからも捜査頑張ろうや」
2021年04月18日
４月１７日捜査活動『現場を探索せよ！』
捜査官「はるとさん今日はどちらへ捜査いかれますか？」
はると「現場で商品の受け取りがあるので現場へ直行するぞ」
捜査官「たけのこ少なくなりましたね〜。」
はると「今年はゴールデンウィーク前で終わりそうだ。」
捜査官「早めに終わりそうだと？」
はると「そう、桜も早かったろ？」
捜査官「目に見えて減ってますね。」
はると「おっ、青ゆず発見！」
捜査官「綺麗な青ゆずですね」
はると「貯蔵の黄色ゆずから青ゆずへ切り替えだね。」
捜査官「出だしですか？」
はると「まだ、出だして間がないから注文分ぐらいしか入荷してないね。」
捜査官「いくらぐらいするんでしょ。」
はると「なんと！１玉４００円以上！」
捜査官「うは、それは高い」
はると「毎年出だしはそんなもんだよ、出てきたら下がってくる。」
捜査官「新じゃがいもも増えてきましたね。」
はると「九州産が増えてきたよ、例年よりまだ高いと思うけど。」
捜査官「メークインはまだ高そうですね。」
はると「新学期が始って学校給食の需要で
少ない上に大きなサイズが少ないから高いままだね。」
捜査官「もっと出てくればいいんですけどね。」
はると「現場で商品の受け取りがあるので現場へ直行するぞ」
捜査官「たけのこ少なくなりましたね〜。」
はると「今年はゴールデンウィーク前で終わりそうだ。」
捜査官「早めに終わりそうだと？」
はると「そう、桜も早かったろ？」
捜査官「目に見えて減ってますね。」
はると「おっ、青ゆず発見！」
捜査官「綺麗な青ゆずですね」
はると「貯蔵の黄色ゆずから青ゆずへ切り替えだね。」
捜査官「出だしですか？」
はると「まだ、出だして間がないから注文分ぐらいしか入荷してないね。」
捜査官「いくらぐらいするんでしょ。」
はると「なんと！１玉４００円以上！」
捜査官「うは、それは高い」
はると「毎年出だしはそんなもんだよ、出てきたら下がってくる。」
捜査官「新じゃがいもも増えてきましたね。」
はると「九州産が増えてきたよ、例年よりまだ高いと思うけど。」
捜査官「メークインはまだ高そうですね。」
はると「新学期が始って学校給食の需要で
少ない上に大きなサイズが少ないから高いままだね。」
捜査官「もっと出てくればいいんですけどね。」
2021年04月05日
４月５日捜査活動『赤いBB弾 マイクロトマト』
はると「おっ、マイクロトマトが増えてきた。」
捜査官「めちゃくちゃ小さいトマトですね。」
はると「通年あるんだけどこの時期から増えてくる。」
捜査官「これだけ小さいと何に使うんでしょ？」
はると「いろどりに合わせて使ったり、
ゼリー（寒天）なんかの中に入れて和食で使ったり
するみたいだよ。」
捜査官「なるほど、使い方いっぱいありそうですね。」
はると「スーパーじゃあまり出回らないかな？」
捜査官「めずらしいですね。」
はると「花山椒も今日は多いな。」
捜査官「この量あれば下がってきそうですね。」
はると「でも油断してるといきなりなくなるからね。」
捜査官「そういえばタケノコも思ったほど出てないですね？」
はると「土曜日ぐらいからの雨の影響だとおもうよ。」
捜査官「なるほど。」
捜査官「めちゃくちゃ小さいトマトですね。」
はると「通年あるんだけどこの時期から増えてくる。」
捜査官「これだけ小さいと何に使うんでしょ？」
はると「いろどりに合わせて使ったり、
ゼリー（寒天）なんかの中に入れて和食で使ったり
するみたいだよ。」
捜査官「なるほど、使い方いっぱいありそうですね。」
はると「スーパーじゃあまり出回らないかな？」
捜査官「めずらしいですね。」
はると「花山椒も今日は多いな。」
捜査官「この量あれば下がってきそうですね。」
はると「でも油断してるといきなりなくなるからね。」
捜査官「そういえばタケノコも思ったほど出てないですね？」
はると「土曜日ぐらいからの雨の影響だとおもうよ。」
捜査官「なるほど。」
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タグ：花山椒,季節野菜,旬
