お野菜事件簿

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

主菜：ごはんがススムお魚の煮付け
副菜：うま塩そぼろ炒め

本日の野菜
　　スライスだいこん　１２０g（推定原価　約７円）
　　　内訳　　　だいこん　（１本１．５kg　８０円）　　

　　カットにんじん　　　３０g（推定原価　約７円）
　　　内訳　　　にんじん　（１８０g　１本４０円）

　　もやし　　　　　　２００ｇ（推定原価　約４０円）
　　　内訳　　　もやし　２００g（１PC　約４０円）

　　ニラ　　　　　　　１０g（推定原価　約１３円）
　　　内訳　　　ニラ　５０g（１束　６５円）　　

　　小松菜　　　　　　４０g（推定原価　約８円）
　　　内訳　　小松菜　２００g（１束　４０円）　　

　　
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約７５円（端数切り上げ）

＊カット、加工代金等含まずです。
　実際には配達運賃、人件費等、
　野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算

　本日のヨシケイさんの楽プチは　１１３２円（大人２名分）／１日

　子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。
＊コース、人数により値段が異なります。



今日はメカジキの煮つけということで
野菜も煮もの用と炒め物用です。サラダ系はナシ


２０分かからずに出来上がり、
メカジキが予想より美味しく短時間でしたがきちんと煮つけになってました。
こどもでも食べやすい魚だったのでおいしそうに食べておりました。


そぼろの炒め物も食べやすく美味しかった、
ひとつ言えばニラ好きなのでもう少しほしかったかなぁ〜。

ごちそうさまでした。





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