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2015年10月01日
2017年04月25日
2019年01月20日
生クリームが賞味期限切れしそうな時の消費方法**
あけましておめでとうございます!!
もう1月も終わり。そんな感じで今年ものんびり更新して行きたいと思います
書きたいことはたくさんあるんですけどね…
さて。お正月早々、ケーキを作ろうと思って買い置きしていた生クリームがピンチ!!
正月早々、思い付きで旅行になんて行ったから…(それについてはまた書きますね)
そうそう、生クリーム!!
ケーキにしてしまえば早いんですが、何だかそれも面倒で…
シチューやドリアやクリーム煮など。おかずに使っても良いんですが、今日はそれ以外で使いきりました
生クリームを冷凍しちゃいます
いつものフードプロセッサーで
泡立て器のパーツがあるのでそちらで砂糖を入れて、泡立てます
バットにサランラップをひいて(←重要
)
絞り袋に入れて絞っていきます♬
絞れたらこのまま冷凍庫へ
凍ったら冷凍庫から出して
ジップロック袋に入れ替えます
サランラップをひいておくと、簡単に取り外せるのでサランラップは忘れずに♬
冷凍庫で１ヶ月くらいはもつので毎日のコーヒーに入れたり先日は揚げたてのおからドーナツに添えたりしました
お砂糖が入っているのでアイスクリーム代わりに食べちゃっても大丈夫です
料理をするときにあって便利なのが調理用バット！！
お皿でも良いんですが、狭い台所では丸いお皿を並べると使い勝手が悪い…
ガラスとステンレスは匂い移りが気にならないので重宝しています
下準備用に今ほしいのが深型のタイプ
昔飲食店をしていた我が家にもあったものです。洗いやすいし、匂いが残らない。
かさばならくて収納も見た目も良い。
だけど…お安くはないんですよね
ついこの間iwakiさんを買い足したばかりなので
密閉式と
白フタバージョン。
調理器具に使いすぎているのでしばし自粛
本日も読んでくださってありがとうございました
今年もよろしくお願いいたします
もう1月も終わり。そんな感じで今年ものんびり更新して行きたいと思います
書きたいことはたくさんあるんですけどね…
さて。お正月早々、ケーキを作ろうと思って買い置きしていた生クリームがピンチ!!
正月早々、思い付きで旅行になんて行ったから…(それについてはまた書きますね)
そうそう、生クリーム!!
ケーキにしてしまえば早いんですが、何だかそれも面倒で…
シチューやドリアやクリーム煮など。おかずに使っても良いんですが、今日はそれ以外で使いきりました
生クリームを冷凍しちゃいます
いつものフードプロセッサーで
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泡立て器のパーツがあるのでそちらで砂糖を入れて、泡立てます
バットにサランラップをひいて(←重要
)
絞り袋に入れて絞っていきます♬
絞れたらこのまま冷凍庫へ
凍ったら冷凍庫から出して
ジップロック袋に入れ替えます
サランラップをひいておくと、簡単に取り外せるのでサランラップは忘れずに♬
冷凍庫で１ヶ月くらいはもつので毎日のコーヒーに入れたり先日は揚げたてのおからドーナツに添えたりしました
お砂糖が入っているのでアイスクリーム代わりに食べちゃっても大丈夫です
料理をするときにあって便利なのが調理用バット！！
 | ステンレス 連結バット フタ アミ付き 調理用バット ステンレストレイ 下ごしらえ 仕込み 油切り用アミ付き トレイセット 角型バット 揚げ物ケース |
お皿でも良いんですが、狭い台所では丸いお皿を並べると使い勝手が悪い…
ガラスとステンレスは匂い移りが気にならないので重宝しています
下準備用に今ほしいのが深型のタイプ
 |
昔飲食店をしていた我が家にもあったものです。洗いやすいし、匂いが残らない。
かさばならくて収納も見た目も良い。
だけど…お安くはないんですよね
ついこの間iwakiさんを買い足したばかりなので
密閉式と
 |
白フタバージョン。
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調理器具に使いすぎているのでしばし自粛
本日も読んでくださってありがとうございました
今年もよろしくお願いいたします
