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2015年06月27日

取り分け♪サラダ冷やし中華と冷蔵庫野菜のトマトカレー


息子1歳6ヶ月。


今日の取り分けご飯♪



お昼は、冷やし中華の賞味期限がせまってきてたので

サラダ冷やし中華

2015-06-27 14.05.40.jpg

というか、冷蔵庫にハムも何もなくて顔3(かなしいカオ)
続きを読む...

2015年06月25日

幼児食♪バナナパンケーキと、簡単バナナおやつレシピたち

かぶって購入してしまい、
大量になっていたバナナさん。


昨晩思い立って、
バナナを使って作れる簡単おやつのレシピを調べて
まとめてみました♪→バナナの簡単幼児おやつ♪オーブン不要&アレルギー対応◎離乳食


その中から1つ、
朝食に使えそうなパンケーキレシピがあったので
夜な夜な作ってしまいました(´-ω-`)
2015062516474500.jpg

材料がシンプルで計量も簡単◎
大さじスプーンがあれば問題なしです

大雑把につぶしたバナナに
■大さじ2の小麦粉
■大さじ2の牛乳
ベーキングパウダーは無くてもOK!
(ちなみに昨日はベーキングパウダー無しです)

そこに栄養価アップのために
きな粉をプラスしてみました(*´ω`*)

2015062516474400.jpg

ベーキングパウダーを使ってない分、
ペッちゃんこのパンケーキですが
砂糖を使わなくても
完熟バナナの甘味で十分もちっと美味しかったです


宣伝しちゃいますが、
バナナの簡単幼児おやつ♪オーブン不要&アレルギー対応◎離乳食には
他にもプリンやパンプティング、
スムージーやケーキのレシピもあります

ちなみにぜーんぶ、特別な調理器具や
オーブンを使わず、
なるべく無添加に近い材料で作れるレシピ


毎日食べさせるおやつの添加物が
やけに気になって…
自分の願望から、そんなレシピたちを
集めてみました('ε'*)


余ってるバナナがあれば、ぜひお試しを

次はバナナアイスかケーキをお試しの予定です



↓無料モニターのキャンペーンです



↑1世帯につき1回限りなのでご注意くださいね

無料のお試しは逃せません
発酵食品を普段取らない方には
嬉しい商品かもしれません☆

2015年06月01日

今日の夜ご飯はお家にあるもので簡単アクアパッツァ♪









今日は息子さん、珍しく2時間ほどお昼寝してくれましたるんるん

現在1歳5ヵ月。
ずっとお昼寝は1時間〜1時間半くらいだったのに、
最近たまに2時間以上寝ちゃいます。
今日も『お散歩行くー?』の声をかけるまで爆睡ふらふら
お散歩のフレーズに反応してやっと起きてくれましたダッシュ(走り出すさま)

寝すぎると夜の寝つきが悪くなるのが問題なんですよねもうやだ〜(悲しい顔)


今日はお昼寝の間にぱぱぱっと2品だけ作りました。

昨日買っておいた魚とあさりがあって・・
合わせて調理する方法を考えたらパッと浮かんだのが
アクアパッツァだったので、それに決定わーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)

わりと調理が楽なメニューなんですよね。

パプリカもズッキーニも白ワインも冷蔵庫になかったので
材料は・・

かわいいハチメ(メバチ?赤魚です)
かわいいあさり
かわいいナス
かわいいプチトマト
かわいいパセリ
満月
満月小麦粉
満月料理酒
満月にんにく
満月オリーブオイル
満月塩コショウ



結構シンプルに、お家にあるもので作りましたぴかぴか(新しい)

大雑把な作り方・・・

リボン魚に塩コショウ・小麦粉をまぶして
プレゼントオリーブオイルとにんにくを熱したフライパンで魚を表裏焼いたら

2015-06-01 23.01.26.jpg


リボン野菜を投入
プレゼントあさりと酒と水を投入
リボン最後にパパパッとパセリを入れて出来上がりわーい(嬉しい顔)


2015-06-01 23.02.20.jpg



ま、単純にお味を説明するならば
洋風の具沢山酒蒸し・・ですねわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
酒蒸しも魚も大好きなので大満足るんるん

魚は結構息子さんに食べられてしまったのでもうやだ〜(悲しい顔)
そろそろ息子さん用に1匹買う数増やさなきゃですかねもうやだ〜(悲しい顔)
魚好きの私に、魚好きの息子。
取り合い必須ですもうやだ〜(悲しい顔)手(パー)

ちなみに、味付けは塩コショウもにんにくも少なめにしてありますかわいい
必要であれば食べるときに塩コショウ・オリーブオイル・レモンなんかで味付け足してもらう方式わーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)


後から味付けの出来るメニューも、
幼児食のときは便利ですリボン

ホイル焼きなんかも良いですよね〜
最近食べてないなぁ〜目



そういえば、ちょっと気になっている食品があるんです。


かわいいカスピ海ヨーグルト手作り用種菌セット



かわいい毎日のごはんをパワーアップさせちゃう!!ひとてまい



カスピ海ヨーグルトって一時期流行りましたよね?目
毎朝息子はヨーグルトを食べてるんですが、
どうせなら美味しいヨーグルトで
なおかついつも開封してからの“賞味期限”が気になっているので
自分で作ることが出来たら良いな〜と。

あと、カスピ海ヨーグルト
あんなに流行っていたのに、実は未体験の私・・食べてみたい笑

もう1つの毎日のごはんをパワーアップさせちゃう!!ひとてまい



ご飯を炊くときに入れるもの
なんですが、
日によっておかずを全く食べなかったりするので
それを考えるとご飯で栄養が少しでも増えると嬉しいなぁ・・って考えてましたシーサー

試してみようかどうか・・

昨日化粧品たち買っちゃったので、
残り少ないお小遣いで挑戦してみようか・・

やっぱり自分のものに使っちゃおうか・・・シーサーあせあせ(飛び散る汗)

悩む・・・モバQ









2015年05月18日

1歳4ヵ月。食べムラとの戦い。野菜たっぷりポタージュ



どちらかと言えば、
よく食べる方だと思う息子さん。




それでも、好き嫌いは多くて
特に緑のものは見た瞬間
お皿のそとにポイっ(゜ロ゜;


なので先日のお昼ごはんの冷やし中華も

2015051821530700.jpg


麺を茹でてる途中に千切りきゅうりも入れて
麺に混ぜ込み

茹でたほうれん草は
たまごとハムの下に隠してあります

だけどこの日はたまごばっかり
つまんで終わりました





今日は夕飯準備の間グズグズ言っていたので
もやし、きゅうり、ツナのゴママヨサラダを
混ぜるの手伝ってもらったら

2015051821530500.jpg

ご機嫌でぐるぐる


自分で混ぜたことに気付いて
食べてくれるかな〜?
と期待しましたが
いつも通り“べっ”で終了でした



自分で作ったことにも
マヨネーズ味にも誤魔化されてくれない




というわけで。


母夜な夜な野菜たっぷりポタージュ作り。

2015051821570100.jpg



曾祖母が無農薬で作った♪さやえんどうがあったので
食べムラのあるにんじんと
大好きなかぼちゃを茹でて



お湯が減ったら牛乳を足して

2015051822000600.jpg



一煮立ちσ(*´∀`*)



最後にハンディーブレンダーでごちゃ混ぜにして

2015051822040100.jpg

出来上がり



ドロッとした出来上がりになったので
朝はパン派の坊っちゃんには
パンをディップして食べてもらおう( ̄ー ̄)


“つけパン”という食べ方が
息子さんは楽しいようで、
よくヨーグルトをつけて
食べてます☆


酸っぱいままのヨーグルトは嫌いなはずなのに
パンにつければ食べれるらしい( ̄▽ ̄;)






今は嫌いだと分かっている食べ物を
無理に“食べなさい”と言うよりも
工夫して食べさせる努力をするしかないのかな〜って思ってます




工夫する分、手間もかかるので
食べてくれなかった時は
作る気が失せますけどね…( ;∀;)苦笑





今日も好きだったはずのハンバーグに
ほうれん草やしいたけを刻み込んで
面倒だけど茄子のはさみ焼き(肉詰め?)にしてみたのに
3口くらいで完全拒否されました






母、凹む。





今日は一日の栄養バランスが
偏りすぎ(ほぼ炭水化物のみ)だったので、
明日用にポタージュにした…という訳です




このポタージュ(と呼べるかも分からないくらい簡単単純)は
コンソメやバター、塩分入れなくても
野菜の甘味で美味しくなってくれるので
困ったときのお助けメニューになってますσ(*´∀`*)♪


使ってるのは
水、牛乳、野菜のみです



もちろん、牛乳ではなく
豆乳でも美味しいですよ


アレルギーやカロリーが気になるときは
豆乳に代えてお試しくださいね



さつまいも、かぼちゃ、にんじんなんかを
入れるようにしておけば
ドロッと感が出るので一気にポタージュのように
なってくれますよ\(^o^)/




何よりも、
離乳食の頃から
ずっと助けてもらってる

ハンディブレンダーさん。

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↑マルチブレンダーとはハンドミキサーとか。
正式名称がいまだに分からない・・・





よく、雑誌に書いてある
赤ちゃんグッズの
“買って良かったもの”“買わなくてよかったもの”
のページではぜひ
“絶対買うべきもの”の項目に入れて欲しい(笑)




普通に大人のご飯を作る中でも
便利なこと、多いですしね。
離乳食が終わってもお役立ちです




牛乳やヨーグルト×フルーツで
スムージーにするのも簡単で
よく使ってます




さて。

息子さんはこのポタージュ
食べてくれますかねー



明日に期待しよう( ̄ー ̄)






あれ。写真の向きが変だ・・・








2015年02月26日

今日の幼児食と大人の取り分け夜ご飯メニュー♪子供も完食ひじきサラダ!!


もう離乳食じゃない!!!ってことで、
カテゴリを変えてみましたシーサー


日に日に大人メニューに近いもので
食べられるようになっている息子。

彼、歯が生えるのが早いようで、
1歳2ヵ月になんですが
すでに上4本下4本の前歯はしっかり生えているし
その横の犬歯?も上下2本ずつお目見え・・・
さらに下は奥歯も2本頭を出して
上ももうすぐ出てくるぞ!!!という雰囲気。

生え揃ってはいないけど、
上下で16本!!!!!

だから、大人と同じようなメニューでも
平気でかみかみ出来るんですわーい(嬉しい顔)


歯はあっても、そしゃくが上手じゃないから・・・と思って、
ほんの少し前まで
小さく刻んだりやわらかめに調理してたんですが
噛み方のコツを掴んだのか・・・
ご飯も丸呑みしてたのに
最近はしっかり噛むようになりましたわーい(嬉しい顔)ハート


なので、徐々に大人と同じ調理に変えていますレストラン

もちろん、味付けは薄めにしてますがシーサーぴかぴか(新しい)


・・にしてもまぁ、歯が生後3ヶ月で生えてきたときはびっくりしましたよ。

何食べてんの?!!!って焦って見たら、
まさかの、歯!!!!!!

もう、歯ブラシとも長〜いお付き合いになってますわーい(嬉しい顔)たらーっ(汗)




そんな僕の今日のご飯るんるん

img1424961013352.jpg


待ちきれなくってもう手が伸びちゃってる・・笑

かわいい肉巻きポテト&にんじん
かわいいひじきと豆の温サラダ
かわいいじゃがいもとえのきのみそ汁
かわいいブロッコリー

ですわーい(嬉しい顔)レストラン


ハート肉巻きポテト&にんじんハート

豚薄切り肉(今日使ったのは長めにカットされてた切り落とし)に冷凍のフライドポテトとスティック状に切って食べやすい固さにしたにんじんを巻いて、少量のオリーブ油をひいてしっかり蒸し焼きに♪
大人用は、同じものに4種のペッパーソルトという商品・・・・

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を肉を巻く前と、焼くときにかけて、たっぷりのオリーブ油で焼きました手(チョキ)

子供用は味付けしなくても、ポテトの風味・肉の味・オリーブ油の香りがあるので
問題なく・・というかがっついて食べてくれましたよわーい(嬉しい顔)ダイヤ


スペードひじきと豆の温サラダスペード

ごま油を熱したフライパンに、
ベーコン(今日は代用でハム)を入れて少しカリッとしてきたら
水で戻しておいたひじきと水煮の大豆を入れて
マヨネーズとオイスターソースを少し投入♪
そして千切りにしたきゅうりも入れてさっと火を通しますぴかぴか(新しい)

ここで子供用はお取り分けむかっ(怒り)

フライパンに残った大人分には、マヨネーズとオイスターソースを
もう少し足して出来上がり晴れ

手が込んでるようで、わりと簡単なサラダでするんるん

マヨネーズ風味と、好きな豆が入っていたせいか
前回は全く食べなかったひじきがいっぱいだったのに
見事に完食してくれました!!!!ぴかぴか(新しい)

嫌いそうな食材があっても
味を変えて出してみると
意外に食べてくれたりするようでするんるん

ひじきは鉄分も豊富だし、食べてくれて安心。。。



ダイヤじゃがいもとえのきのみそ汁ダイヤ

これは、普段大人用に使っている粉末だしはナシで
薄めに作ったみそだけ汁にして
取り分けてから大人用に味付けしなおしましたるんるん


取り分けメニューを作るときは、
調理や味付けの順序が通常とは変わってしまいますが・・


全く違うメニューを用意するのはやっぱり大変なので
工程を変えてでも
取り分けにした方が私的には楽ハートたち(複数ハート)

img1424961049471.jpg


そんな我が家の夜ご飯ですが、
大人用はもう少し+して
かわいいまいたけとえのきのバター炒め
かわいいキムチ納豆
かわいい出し巻き卵
も用意しましたレストラン

1人家族が帰って来てたので、
品数を増やさないと量が確保できなかったんですもうやだ〜(悲しい顔)


せっかく作ったのに、
足りない・・ってご飯の後に何か食べられるのが
めちゃくちゃ嫌いなんですがく〜(落胆した顔)

じゃあ最初からそれでお腹膨らませま良かったんじゃん!

って思っちゃうんですよね。偏屈〜笑


だから、残しても仕方ないくらいの量を
基本作りますハートたち(複数ハート)

残った分は翌日のお弁当にしたり、
朝ご飯や昼ご飯、
あんまり多かったら冷凍にしたりもしますかわいい

餃子やハンバーグは
かなり多めに作って必ず冷凍分も
残しておきますグッド(上向き矢印)

餃子は何も考えたくないときの夜ご飯に使えるし、
ハンバーグは小さめに作ったのを焼いて冷凍しておけば
お弁当のメインおかずになりますからねるんるん

あとは、ほうれん草の炒め物とかもお弁当用に冷凍しますぴかぴか(新しい)


基本的に、夜ご飯を調理する時間しか
料理はしたくないんですクリア
料理をしたくない・・というかメニューを考えて
レシピを組み立てるのが面倒で・・・わーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)


とにかく、道楽なんですがく〜(落胆した顔)ダッシュ(走り出すさま)


1日3回、ちゃんと料理してるお母さん
本当に尊敬しかないですねふらふら黒ハート黒ハート




さっきご紹介した

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このS&Bの商品なんですが、
我が家にはもう1種類

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このハーブの入ったタイプも重宝してまするんるん

私はとにかくバジルが好きで、
チーズとの相性も抜群♪お肉にかけてもこれだけで味付けが
完成しちゃうので
忙しいとき(というよりは、息子が泣き叫ぶとき)は
肉にパパっとかけて焼いて済ませたりもしますわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)


市販されてる調味料は
あんまり使わないんですが
この2種は今どはまり中ですシーサー


機会があったら試してみてくださいねーかわいい


2015年02月23日

お取り分け幼児食カレーと大人カレーで夜ご飯。なつかしの王子様登場♪

昨日から煮込もうと思っていたのに、
材料切ったところでグズグズ息子さんもうやだ〜(悲しい顔)

夕方から夜にかけて・・・

いや、お昼寝から起きてから?

何だかいつもグズグズグズグズ
“抱っこプリーズ”の体勢ふらふら

母は一番忙しい時間帯なので
とっても困りますが、何とか抱っことおやつでごまかしながら
晩御飯の用意をするのが最近の定番ですたらーっ(汗)


今日の夜ご飯はカレーライス



img1424751354005.jpg


見覚えのある方もきっと多いはず!!!


子供カレーは、カレーの王子さま



20代後半のわたしが子供の頃にも・・・

S&B カレーの王子さま 顆粒

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あったあった!!!
懐かしすぎる、このパッケージぴかぴか(新しい)
(変わってるのかもしれないですが、青のイメージ!!るんるん)

これ見つけたとき、まだ1歳前だったんですけど
何だか懐かしいのが嬉しくて、
1歳の誕生日にカレーデビューにしようレストランと決めて
購入しておきましたかわいい
(結局今まで使ってなかったんですがね。。笑)


他にもひらめき

S&B ハヤシの王子さま 顆粒

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ハヤシの王子さまグッド(上向き矢印)これは店頭でも見かけましたぴかぴか(新しい)

S&B シチューの王子さま 顆粒

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シチューの王子さまるんるんこれ、色々と使いまわしが効きそうるんるん

ハンバーグのソースにしたりひらめき
グラタン風にしてみたりひらめき
野菜いっぱいにしても、ホワイトソース系は好きな子多いですよねぴかぴか(新しい)


3種類ともレトルトのタイプもありましたよレストランリボン


さらには・・・

【ケース販売】【ヱスビー食品 S&B】カレーのお姫さまレトルト 70g×10個入り 02P08Feb15

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お姫さまもおいでましたー(長音記号2)黒ハート黒ハート黒ハート




自分が子供のときに見ていたものを
子育てをするようになった今発見すると
テンション上がっちゃうのは
きっと、“子育てあるある”ですよね?わーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)


あ!!!!

また話がそれちゃった。。。もうやだ〜(悲しい顔)

戻しまーすたらーっ(汗)



子供カレーの作り方


※材料※
★にんじん
★じゃがいも
★たまねぎ
★ほうれん草
★鶏ひき肉
★カレーの王子さま(4袋入りの内、1袋使用)
★水 200〜300cc

子供用のカレーは、油を使わず作りたかったので
最初の炒めはナシで
野菜を茹でる工程から作りましたシーサーるんるん

野菜はスプーンに2つ乗るくらいのサイコロ状に切りました目

まずは固い野菜から茹でて・・
火が通ったころにほうれん草とひき肉を投入わーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)

あくを取ったらカレーの王子さまを混ぜて完成わーい(嬉しい顔)レストラン


本当はミルクカレーにしようと思ってたんですが、
今日1日よく牛乳を飲んでいたので
普通のカレーにしました黒ハート

水は1袋に対し200ccと記載されてるんですが、
煮込んでいるうちに水分が飛んでしまうので
調節してくださいねかわいい


大人カレーはいたって普通



img1424751297163.jpg

名付けるなら、鶏ひき肉のポパイカレーハート

ん、名付けるとちょっとした料理に思える・・笑


鶏もも肉で作るつもりだったんですが、
息子さんがグズグズ言ってて抱っこしてたので
鶏肉を片手で切るのは無理!ってことで
息子の鶏ひき肉を頂戴しましたかわいい

肉好きの家族たちは、不満だろうなぁ。。笑




カレーとか、煮込み料理を作るときはいつも思うんですが

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圧力鍋・・あったら便利なんでしょうね・・・もうやだ〜(悲しい顔)


たぶん、我が家の料理量を考えると

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このサイズが必要だろうなぁ・・ともうやだ〜(悲しい顔)


ん〜・・・


これはちょっと、おねだり価格ですね笑


でも、料理がおいしくなって
時間も短縮できるなら
結果的には買っても良さそうなんですけどねかわいい


圧力鍋って使ってる方多いんですかね・・?









さて。

それでは今日はこの辺でハートたち(複数ハート)


おやすみなさい晴れ





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2015年02月19日

久しぶりの取り分け離乳食(幼児食?)と簡単おやつ

あまりに更新してなくて、
クリスマスデザインになっていたブログデザインを
やっと変更しましたあせあせ(飛び散る汗)



こんばんは★


今日は久しぶりの離乳食。・・・

と。

更新していない間に
もう離乳食じゃなくて幼児食ですねふらふら


1歳になって、
食べられる食材が増えたことと
何だか人間らしくなってきたことでの安心感とで(伝わるかなぁ?笑)
挑戦的に、かなり何でも食べさせてみてますわーい(嬉しい顔)ダッシュ(走り出すさま)


いらないものとか
美味しくなかったりとかすると、
口の前に手を出すと
ベーってやられちゃうんですよね。


だから、本当にあげちゃいけないものを除けば
結構色々と
お試しで食べさせちゃってますたらーっ(汗)



離乳食のときと違って、
取り分けメニューもさらに楽になって来ましたひらめき

大体は、少し味付けを薄くする・・・って感じです。



本日の息子さんメニューは

img1424350551153.jpg

はい、でましたー。


形を残したままでは初めてのピーマン手(グー)


息子さんが大好きなお肉。

豚挽き肉に豆腐を比率多めに入れたタネでするんるん
豆腐を入れるとふわふわになってボソボソ感が薄れるので、
ひき肉が苦手な子にもおすすめですよるんるんぴかぴか(新しい)

豚挽き肉300gに対して、たぶん400gくらいの木綿豆腐をいれました。
かなりカサマシ。笑

でも大人にとっても
カロリーオフに繋がりますしねわーい(嬉しい顔)ハート


作り方は
★ハンバーグの要領でひき肉をこねて
★卵・炒めたたまねぎ・パン粉・豆腐をまぜまぜコネコネ
この時味付けは塩コショウ少々(大人の味付けするときよりさらにさらに少量)
★ピーマンの内側に片栗粉をフリフリ
★子供用にタネを詰めます♪

ここから大人用グッド(上向き矢印)
タネに味付けをし直しますぴかぴか(新しい)塩コショウ等お好みで♪

あとは、ピーマンに詰めて
お肉の側から焼いて、裏返して蒸し焼きで完成ですわーい(嬉しい顔)黒ハート黒ハート黒ハート





もう、単純に
味付けを薄くしてるだけですよね。。笑



今日のソースは

子供用
★カットトマト缶
★一歳からのケチャップソース



【オタフク】1歳からのケチャップソース 150g/調味料 02P08Feb15

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感想(0件)




↑これです♪

大人用
★カットトマト缶
★ケチャップ
★ウスターソース
★バター
★塩コショウ
★粉チーズ


本日、ケチャップを買い忘れるというミスをしてしまい
酸味がきつかったので
粉チーズをプラスしました目あせあせ(飛び散る汗)


手順は
☆フライパンにカットトマト缶をダーっと入れて
☆ひと煮立ちしたら、子供分をお皿によけます
→ここに1歳からのケチャップソースを少し混ぜて子供用完成

☆フライパンに残ったカットトマトに大人用の残りの材料を入れて混ぜたら完成♪ですわーい(嬉しい顔)かわいい


ケチャップがないと、どうしても酸味が強くなって
大人も子供も食べづらくなっちゃうんですよね。

それなのに、ケチャップを忘れる。。。。実は、よくやらかしますもうやだ〜(悲しい顔)



img1424350636162.jpg

もう一品は
長いもとまいたけのバター焼きですわーい(嬉しい顔)

これも、長いもを焼いたらバターをごく少量いれて(我が家では無塩バター使用してます)
子供用に取り分けるんるん

あとはまいたけと小ねぎ、しょうゆと塩コショウで大人用完成わーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)


長いもは焼くとほくほくになるので
息子さんもお気に入りるんるんるんるん


バター・チーズ等が好きなようなので、
息子がご飯を食べるようになってから
我が家のバターは無塩バターに代わりました目

なるべく、味の濃いものは避けたいですし
風味があれば
味付けは薄くても大体の物は食べてくれますからねレストラン





最後におまけ。


これは、牛乳・たまごにアレルギーがある子のママにもおすすめしたい
簡単すぎるケーキですレストランハートたち(複数ハート)ハートたち(複数ハート)


今日はにんじん入りでつくりましたよかわいい


img1424350694743.jpg


しかも、ダイエット中にもおすすめできるかもしれませんひらめき


材料は・・・ぴかぴか(新しい)

>☆ホットケーキミックス 200g
☆ホットケーキミックスと同量の豆腐(絹豆腐でぴかぴか(新しい))
☆豆乳(牛乳や水でも代用できると思いますよかわいい) 大さじ4くらい
☆砂糖 大さじ1から4でお好みの甘さにぴかぴか(新しい)
☆今日はにんじん 小さめ1本




今日はにんじんを使ったので、下準備として
輪切りにしておいたにんじんをやわらかくなるまで(簡単につぶせるくらい※我が家では約10分)ゆでで、
つぶしておきます目


晴れまずは絹豆腐を泡だて器で滑らかになるまで混ぜまするんるん
(わたしは少々のつぶつぶ残ってても気にしてません笑)
晴れそこににんじん以外の材料を入れてまぜまぜるんるん
出来上がりの生地の固さは結構かためですぴかぴか(新しい)

そこににんじんを軽く混ぜて、生地完成わーい(嬉しい顔)ひらめき



あとは、190℃のオーブンで約30分焼きましたかわいい



パウンドケーキの型しかなかったのでそれで焼きましたが、
カップケーキ。マフィンの型。
はたまたオーブンがなければ蒸し器で蒸しても(この場合水分ちょっと増やした方がよいかも?)
ちゃんと出来上がると思いますよわーい(嬉しい顔)かわいい


ホットケーキミックスは、基本的に失敗知らずですわーい(嬉しい顔)リボン

卵と牛乳なしで作れちゃうので、
お友だちの家に遊びに行くときなんかでも
安心して持っていけますよねかわいい

あ!でも、アレルギーのあるお子様には
ホットケーキミックス選びにもご注意くださいねあせあせ(飛び散る汗)


今日はにんじんで作りましたが、
先日は冷凍ブルーベリーとクリームチーズでも作りましたわーい(嬉しい顔)黒ハート
大人も食べるときは、大さじ3くらい砂糖入れるんですが
今日のは明日の息子の朝ごはんにしたかったので
大さじ1のお砂糖で焼きましたリボンレストラン


ホットケーキミックスだけでも充分甘いので、
お砂糖の量はお好みで調節してくださいね☆☆





それでは♪

また時間のあるときに何かアップしたいと思いますハート

なかなか読みづらいブログを読んでくださってありがとうございますふらふらハートたち(複数ハート)ハートたち(複数ハート)