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2015年09月30日

秋の味覚【栗ご飯】を初めて炊いてみました♪

先日の楽天お買い物マラソンで、期限ぎりぎりで
10店舗の買い回りを達成したmagumiです。

購入額は大きくもないので、最大キャッシュバックの10000ポイントには届かない。。

購入品はまたご紹介させていただきますねるんるん





さてさて。
9月も終わり。

我が家では立派な栗を収穫しましたわーい(嬉しい顔)

2015093000251800.jpg


息子が喜んでポケットに詰め込んでいる姿がかわいくて・・


パンパンに詰めすぎて、歩いている途中にズボンが下がっていくのがおもしろくて・・・

平和だなーと感じるひと時を栗さんにいただきました笑



この立派な栗は、水洗いのあと
ゆっくり1時間ほど茹でてしまいます。

2015093000251900.jpg



栗を剥くときは、
おしり(ざらざらボテっとした方)を少し切り落とし
そこから外の堅い皮を剥いて、
渋皮も包丁で薄く削ぎ落とす感じですかわいい


冷め切ってしまうと剥きにくい気がしてますシーサー


おしりを落として剥いていく方法が一番簡単な気はしているのですが、
やはりそれでも量が多いと大変・・・もうやだ〜(悲しい顔)

私お得意の楽天で検索してみたら、
やっぱりあるんですね〜!!

栗専用の皮むき器
>>>SUWADA 【NEW】栗の皮むき新型栗くり坊主楽々簡単栗の皮むき 【RCP】10P13oct13_b
鬼皮と渋皮が一気に剥けてしまうそうですよ!!!
私のやり方に比べたら半分の労力で済むってことですねあせあせ(飛び散る汗)

名前は個性的ですが、商品はシンプルでするんるん


こちらの商品は新型のタイプなのですが、
旧バージョンも楽天内で販売されていましたので
購入するなら新型を選びたいですねかわいい





剥いた栗は、
お米・塩・酒・こんぷでシンプルな炊き込みご飯にしましたるんるん

早く食べさせろーー!!!!!と騒ぐ怪獣がおり、
写真がありませんもうやだ〜(悲しい顔)



栗の味を楽しめるご飯で、
食欲の秋の到来を感じました・・笑



たくさん拾ってくれた息子くん。



第二弾も拾ってきちゃった(おいしいけど皮むきがね・・涙)ので
次は何にしようかな〜と考え中です。







**1歳9ヶ月**

食べムラが本当にひどく、
【ご飯を一口も食べない】【おかずに口もつけない】という日も
少なくありません・・涙

キッチンでの作業をしている私を見て、
自分で箸を持ってきて混ぜようとしたりするので

たまねぎの皮むきや
2015093001050800.jpg

ピーマンの種取り
2015093001063400.jpg


野菜を洗う係りは息子くんにしてもらって
これで野菜に(夕飯に)興味を持たないかな?!
試みていますが、まだまだそれは難しいようですわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)


栗やさつまいも、かぼちゃ、トマトなど
好きなものだけは進んで食べるのですが、
嫌いなものと混ざっているのを見ただけで
食べようとしない頑固者・・


まだまだ母の戦いは続きそうですが、
お手伝い+好きなものをうまく使って
息子くんが食べてくれるメニューを考える日々は続きそうです・・がく〜(落胆した顔)




第二弾の栗と、青い野菜を合わせたいけれど・・
食べてくれそうなものが浮かばないもうやだ〜(悲しい顔)ダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)



何か作ったときにはまた更新しますかわいい




ちょっと気になっている本
>>>幼児食大百科最新版




旬のものをたべるということを含め、
食事ってだいじですよね・・ぴかぴか(新しい)

2015年06月08日

赤ちゃんに飲ませるための麦茶の入れ方と、保管方法

これ、カテゴリ凄く悩んだんですが、
一応離乳食に入れてみました。

離乳食よりもっと前から飲ませられる
麦茶のお話をまとめNAVERで書きました目


かわいいそれ、赤ちゃんに飲ませるの?安心できる麦茶の沸かし方と保存方法

我が家でもいつも麦茶を沸かして
子どもと私は麦茶を飲んでいるんですが(家族みんなお茶の好みが違う・・面倒モバQ)
この沸かして保管したお茶が何日持つのか・・
カルキを飛ばすために沸かしているつもりだったけど
何かたまに消毒臭い・・って、本当の沸かし方はどうやるの?

と、疑問に思っていたことを調べてみました手(パー)

麦茶って、生後1ヶ月から飲ませられるんですよね。

飲めるか飲めないか、
私たち大人は見た目や味で判断してきたけど
パッと見て分かる訳ではないし・・

そんな小さな子に、毒味させる訳にはいかないですしね手(パー)

って言いながら、私は何となくで2日経ったら子どもにあげないっていう戦法でごまかしてきたんですがわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)

この際だから、ちゃんと調べてみよ〜っと思ったわけですかわいい


今となっては遅いんですが
もうちょっと前に調べておいた方が良かったな〜と思いました。

大事なのは、やかんやお茶ポットの消毒。です。

我が家はプラスチック製のもの(だって皆割るし・・)を
ずっと使ってきたんですが、
ガラス製のものにしてるだけで
きっともっと違ったんだと思います。

しかも、ずっと使ってるの(おおよそ10年)とかもあるし。
細菌繁殖のこの時期をきっかけに
買い換えるべきかしら・・もうやだ〜(悲しい顔)

お茶の沸かし方についての詳細は
かわいいそれ、赤ちゃんに飲ませるの?安心できる麦茶の沸かし方と保存方法
読んでみてくださいねかわいい
結構がんばって書いたので、せめて100人くらいに見てもらいたい・・(切実)
↑題名はちょっと悩んでるので変えちゃうかも


まとめの中で触れている、
ミネラルウォーターについてのお話なんですが
設置型のミネラルウォーターって
お湯が出てくるものなんかもあって
ミルク作りにも便利ですよね

でも、ミルクの注意書には
“ミネラルウォーターを使わないで”というような
内容の記載があったりしませんか?

あれはつまり、ミルクの中に
赤ちゃんに必要なミネラルは含まれてるよ〜
ミネラルウォーターの“ミネラル”はいらないよ〜(略しすぎか)
って!ことのようです。

赤ちゃんでも飲めるのは“軟水”!!

これから家に設置しようとしている方は
お水の成分をしっかり把握しておきたいですね♪
色々会社はありますが、ここで2つだけご紹介

※アクアクララ…耳にしたことがある方多いのでは?
悩んでいる方に必見
アクアクララの資料請求


無料で設置体験!!
《無料お試し》ウォーターサーバーはアクアクララ


実はこのお試し、私利用したことあるんです(^_^ゞ
興味本意…無料だったから…お願いしたんですが、
独身の頃だったこともあり
お水をそんなに飲まなかった私には
使いこなせなくてお断りしました
普段からお水をよく飲む方なら
無料お試しはお得ですよね!!
お金をかけずに、味も機械のサイズ感も分かるのは嬉しいです


それともう1つは、
大手のKIRINが出すウォーターサーバー
KIRINのウォーターサーバー

“大手”というのはやっぱり安心!
普段からKIRINのペットボトルのお水を
購入されている方は必見です!!きらきら
重たいお水を買いに行く手間も省けます



で。なぜこの2つを選抜したかというと…

私が悩んでいる2つだから!!です(´-ω-`)
いっつも単純ですいません。

でも、わりとblogにはポンポンと書いてますが
お買い物は厳選してお得or便利or安心など。
自分基準で悩んで決めてます

優柔不断で悩みまくるくせに、
悩んだくせに買わないことも多く…
家族は私の買い物には付き合いきれないそうです
だからネットが楽なのかも(笑)



なぜ今さら私がウォーターサーバーを設置するか
悩んでいるかというと…

【家族分のお茶で冷蔵庫がいっぱい!】
↑計ポット4個
【子供の分のお茶は現状以上に沸かすのは無理!】
↑飲む量も増えるこれからの季節に耐えきれない

と、この2点。

そして、
おいしい水の宅配サービス アクアクララ
過去に無料設置してもらった経験から、
【便利だと知っている】から。

冷蔵庫に入れてないのに
蛇口(ではないけど)をひねると
冷たい水や熱いお湯が出るなんて
真剣に感動ですよー

この便利さは今だからこそ必要かも。
って思ってます。

あとは家族の説得だな…(笑)







2015年04月14日

車内で役立つ赤ちゃんおもちゃとDVD♪







昨日は息子さんが突然39度まで発熱・・がく〜(落胆した顔)

突発疹かな〜?と、熱のたびに疑うのに
いつも普通に鼻かぜ。
今回はどうでしょう?

で。息子が風邪ひいたー!!って思っていたら
見事に本日は私が発熱・・・もうやだ〜(悲しい顔)

息子さんはもう元気に飛び回っているので
どうせなら同じ日に発熱したかったー・・・もうやだ〜(悲しい顔)
暴れん坊の1歳児と過ごすのはなかなか辛いですが、
昨日レンタルしておいたDVDがお役立ちシーサー

子供は飽きずに同じものを見たりするので、
車でみせるDVDは3枚くらい購入しました手(パー)





ランキングを出してみると、
おかあさんといっしょやいないいないばぁは人気なんですねわーい(嬉しい顔)かわいい

うちの息子も最近はいないいないばぁのオープニングから
最後のいないいないばいば〜い手(パー)まで、
完璧に踊りこなしていますわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)
ま、踊りといえるほど立派な動きではないですけどねわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)


それと、大ヒットはもちろんアンパンマン

アンパンマンとはじめよう! お歌と手あそび編 元気100倍!勇気りんりん!おゆうぎしようね(DVD)

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この手あそびのDVDがお気に入りのようで、
車に乗ると『アンワン!!アンワン!!』とナビを指さして
再生しろーと言い続けます手(パー)

るんるんチェッチェッコリ
るんるんアイアイ
るんるん手をたたきましょう
が一番のお気に入りのようですわーい(嬉しい顔)かわいい

運転中は手も離せないので、
夢中になってくれるものがあるのは助かりますふらふら

最初はレンタルで借りたりしていたんですけど、
長い目でみると買った方が絶対にお得。
しかもDVDそのもののキラキラする感じが好きなのか、
ケースを開いて本体を触っていたりするので
やっぱりレンタルだと壊すんじゃないかと思って怖いんですよね・・・もうやだ〜(悲しい顔)

1度レンタルで借りてみて→好きそうだったら購入。
これが一番無駄にならないかなぁわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)




あと、産まれた直後から
車でお気に入りになっているおもちゃが


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このお猿さん。

完全に私が気に入って購入しただけだったんですが
ほっぺたを押すと鳴る音楽に月齢の小さい頃は
かなり助けられました・・・もうやだ〜(悲しい顔)

ただすごーく短い音楽なので、何回エンドレスで押したか分からない・・・シーサー手(パー)苦笑

これ、本当はベビーカートイなんですが、
車の手すり(?)にしっぽをくるくる巻きつけて使ってますかわいい

顔の前でゆらゆらしているので、
自分で引っ張ったり、お猿に一生懸命話しかけたりしてますモバQ





実は来週、息子と2人でお出かけに行くんですぴかぴか(新しい)

半年以上前から計画していて、
やっと実現のときわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

今回はディズニーランドのときとは違い、
車での旅行になりますかわいい


楽天お買い物マラソンの開催中に、
対策としてもう1つおもちゃを買い足しましたかわいい

そちらは届いたらまた手(パー)


というか、お買い物マラソンは今日までだっていうのに・・
辛くて頭が働かない・・もうやだ〜(悲しい顔)ダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)

まだ1店舗しか買い物してない・・
次のお買い物マラソンまで待てない買い物があるのにー・・・もうやだ〜(悲しい顔)




今晩11:59までですキスマーク

皆さんもお見逃しなく・・・るんるん











2014年12月21日

離乳食★セロリとジャガイモの焼きコロッケ風


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どうも風邪をひいたらしい・・magumiです。

もう少しで息子の誕生日だというのに・・・
気合で治すぞー!!!


息子もお腹の調子が悪かったようで。
風邪、移ってないといいんですがもうやだ〜(悲しい顔)


お腹の調子が悪いときにはリンゴが良いって
以前小児科の先生に言われたので、(整腸作用があるんだって)
デザートにすりおろしたリンゴをあげましたかわいい


それがどうにも美味しかったらしく・・・

横でわたしが食べてたリンゴもそのまま取られたがく〜(落胆した顔)ダッシュ(走り出すさま)

でかいし、かたいし、出すだろうと思ってあげたのに
しゃりしゃりしゃりしゃり・・・レストラン



すりおろした意味ないじゃん!!!がく〜(落胆した顔)あせあせ(飛び散る汗)




ちなみに。りんごは生の物じゃなくても
100%のりんごジュースとかでも良いみたいですよぴかぴか(新しい)

離乳食初期や中期の頃は薄めて飲ませて〜っていわれましたわーい(嬉しい顔)るんるん



そして本題。

先日に息子ご飯。

レストランセロリとジャガイモの焼きコロッケ風レストラン


image.jpg



離乳食にセロリ?!
って思ったんですが、
無理にあげる必要もないけど、
食べさせたらダメってわけでもないようなので
使ってみました目


色んな味に慣れて、
たくさんの美味しいものに出会って育って欲しいな黒ハート



材料は・・・

ひらめきセロリ一本(上のほうだけ)
ひらめきジャガイモ
ひらめきたまねぎ
ひらめき豆乳
ひらめき豚挽き肉
ひらめき
ひらめきパン粉



今回は入れなかったですけど、
混ぜ物系には


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こういうベビーフードをよく足しまするんるん

一種類の料理で出きるだけバランスを取ってないと、
気分で他のもの食べなかったりするのでもうやだ〜(悲しい顔)


鶏レバーと緑黄色野菜のこのベビーフードは
一番リピートしてるかも。

レバーってなかなか生の物調理するのが面倒で・・・たらーっ(汗)



作り方は
茹でた(またはレンジでチン)じゃがいもをつぶして・・・
フライパンにごく少量の油をひいて、刻みまくったセロリと玉ねぎ、豚挽き肉を炒めます。
あとはじゃがいも、フライパンの材料、豆乳にひたしたパン粉とたまごを混ぜてぴかぴか(新しい)

スプーンですくってフライパンで焼くだけかわいい


スプーンですくわなきゃいけないくらいのやわらかさの方が、
出来上がりがぱさぱさしないので食べやすい(というか汚されにくい・・笑)ですよわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)



下で見ていた息子はくれくれと叫ぶ・・・たらーっ(汗)



ご飯前だけど、
セロリ食べるかも気になったので味見させてみたら

image.jpg


あっという間に1つ完食しましたわーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)ハート


さらにくれくれ言われたけど、
夜ご飯までおあずけ〜★

セロリ食べれるの、すごいなグッド(上向き矢印)
我が家の大人たちは苦手なのに・・・笑

こんな風に食べて、さらに催促されたりすると
作る甲斐がありますよね黒ハート
ま。手間をかけても嫌いって言われることも
よくありますが。

めげないよー!母!!! ひらめき




ちなみに。

量を大量に作るときは、
小分けにして冷凍しまするんるん

まともに作るのは夜ご飯のときだけなので、
朝ご飯と昼ご飯は
だいたいこういうときに冷凍しておいたおかず+ご飯かパン。たまにデザートですレストラン



しっかり3食作ってるママさん見かけるけど、
尊敬でしかないわ・・・もうやだ〜(悲しい顔)すごいなぁ。


夜ご飯だけでも
すぐさぼってしまうのに・・・笑






もうすぐ1歳って思うと、
この離乳食作りもそろそろ終わりに近づいてるってこと。

面倒だな〜って日々思ってしまうけど
今だけのことだって考えると、楽しいキモチもうまれます。


忙しい中必死に作った日に限って
‘ペッ’ってされたときは
二度と作るか!!!って思ったりもしますけど。笑




大変なことも多い子育てですが、
今だけ!今しかない!っと思って
楽しみましょうわーい(嬉しい顔)黒ハート

同じママさんからのコメント、嬉しいです揺れるハート
読んで頂いてありがとうございます目ハートたち(複数ハート)



★離乳食初期から便利だったもの★

ハンドミキサー

ハンドミキサー フードプロセッサー 小型 ミキサー 電動泡立て器 泡立て器 電動 簡単 1台4役 おしゃれ 料理 調理器具 キッチン用品 調理家電 離乳食 調理 器具 ホイッパー キッチン 便利 便利グッズ キッチン雑貨 ポタージュ スムージー IOE004 マルチハンディブレンダー

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初期の頃は特に、すりつぶす手間も減るし
洗うのも簡単で助かりました♪中期からは
ポタージュ作りや大人のスムージーにも大活躍黒ハート



フードプロセッサ

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中期からの野菜の混ぜ込みや大人のご飯にも使えて便利♪
家族の分も一緒に作るなら、それなりの容量がないと不便かも。
ケチって小さいのにして後悔中・・・もうやだ〜(悲しい顔)


炊飯器で一緒におかゆが炊けるやつ

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初期〜中期まで、少量のおかゆが必要なので助かったアイテム★
本当は今も軟飯の時期だから使えるのかもしれないけど、
息子はおかゆより普通のご飯を食べたがるのでもう使ってない・・たらーっ(汗)


スモッグ(離乳食エプロン)

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うちの息子はこの長袖タイプのものじゃなきゃだめでした。
エプロンタイプだと一瞬で引っ張って取られちゃう・・もうやだ〜(悲しい顔)
何回も着替えさせる手間が減るので、手づかみを始めてからは特に必須!!


食べこぼしシート

フジキ 食べこぼしマット レトロフラワー サックス

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我が家はレジャーシートで代用してますが、余裕があればちゃんとしたのがあった方が良いかも。
これは後期の今も、これからも活躍してくれる予感グッド(上向き矢印)




というわけで。
便利だったものを少し載せてみました目かわいい


それでは、またわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)


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2014年12月17日

離乳食★鉄分たっぷり蒸しパンはおやつや朝食にも◎






離乳食後期になった息子さん。
母乳の鉄分では足りなくなってくる頃・・・。


ということで、
鉄分を意識した、息子さんの好きなパンを
作ってみました♪

今回はプルーン入りの蒸しパンです目

image.jpg


久しぶりにプルーンなんてものを購入しましたわーい(嬉しい顔)
一応、無添加のもの♪
そして原材料はプルーンのみですかわいいぴかぴか(新しい)


冷蔵庫にさつまいもさんもいたので、
今日の材料は

ひらめきホットケーキミックス
ひらめきたまご
ひらめき豆乳
ひらめきプルーン
ひらめきさつまいも



ホットケーキを作る要領で、たまごと豆乳(もちろん牛乳でも手(チョキ))をまぜて
そこにサイコロに切って水にさらしておいたさつまいもと
すごーーくみじん切りにしたプルーンをいれて混ぜ混ぜるんるん


お弁当用のカップにいれて
蒸し器で約10分・・かわいいぴかぴか(新しい)
(竹串などを刺して何もついてこなくなったらOK)


image.jpg




息子さん。


バクバク食べてくれましたわーい(嬉しい顔)グッド(上向き矢印)

ついでに、プルーン苦手な父ちゃんにも薦めてみたら
食べれたみたいですよひらめき



残った分はラップに包んで冷凍手(チョキ)

食べるときはレンジで数十秒チンするだけなので、
忙しい朝にもぴったりですグッド(上向き矢印)ぴかぴか(新しい)




息子は朝ごはんの食べがイマイチなので、
一番好きなパンを朝は食べさせますハートたち(複数ハート)
好きなパンでさえ、朝は食べてくれないときもあるんですがね・・・もうやだ〜(悲しい顔)




食べムラのあるこの時期は、
食べる量や栄養バランスは気になりますが
焦らず工夫しながら離乳食をすすめていくしかないですねふらふらふらふら



また何か作ったらアップしますね目手(チョキ)

今日のブログで使える材料ひらめき
★プルーン

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★無添加豆乳

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2014年12月04日

離乳食後期、取り分けメニュー〜鷄豆腐バーグ〜







離乳食も後期になって、
取り分けメニューも増えてきたここ最近♬

楽になったのか、
大変になって来たのか何とも微妙。。笑


そんな我が家の本日のメニューは
“鷄豆腐バーグ”です@ 'ェ' @


材料は
☆とりひき肉
☆豆腐(今日は木綿にしました)
☆片栗粉
☆おろし生姜
☆パン粉
☆醤油


★お好みの混ぜ込み野菜
(今日はほうれん草としいたけ)


大人用
塩コショウ

♬タレ♬
醤油
砂糖

みりん


卵不使用のレシピですぴかぴか(新しい)
あ、でもパン粉にはご注意くださいね7

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簡単にご紹介すると。。

image.jpg


混ぜ込み野菜以外の材料をコネコネ♬
image.jpg


混ぜ込み野菜はひたす小さく刻みます♬
(大きいものがあると、食べる時に出されちゃうのでもうやだ〜(悲しい顔)

image.jpg


離乳食の分は手づかみできるサイズで焼きます♬
(油はオリーブ油をうすーくひく程度ですレストラン

image.jpg

蒸し焼きにして火が通ったら完成わーい(嬉しい顔)グッド(上向き矢印)


大人の分のタネには、
塩コショウや醤油の味付けをプラスして
しっかり下味をつけます♬

これをよく忘れて
食べた時に味気なくてびっくりするんです。。笑

で、タレを絡めたら
image.jpg


大人用のバーグが完成ぴかぴか(新しい)

ハンバーグと言うよりは
つくねに近いかな??




離乳食を作るときは、
味付けをなるべく薄くしておきたいので
味のある野菜などをよく使いますひらめき


今日は生姜としいたけ♬

他には
青のり、海苔、さつまいも、かぼちゃ、すりごま
などのよく使います黒ハート


豆腐を使うとフワフワになるので
お肉が苦手な子供さんも食べやすいですよ♬
豆腐の水切りはしてませんが、
絹より木綿の方が
形は作りやすいですわーい(嬉しい顔)

良かったら作ってみてくださいね揺れるハート


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