2014年12月17日
離乳食★鉄分たっぷり蒸しパンはおやつや朝食にも◎
離乳食後期になった息子さん。
母乳の鉄分では足りなくなってくる頃・・・。
ということで、
鉄分を意識した、息子さんの好きなパンを
作ってみました♪
今回はプルーン入りの蒸しパンです
久しぶりにプルーンなんてものを購入しました
一応、無添加のもの♪
そして原材料はプルーンのみです
冷蔵庫にさつまいもさんもいたので、
今日の材料は
ホットケーキミックス
たまご
豆乳
プルーン
さつまいも
ホットケーキを作る要領で、たまごと豆乳(もちろん牛乳でも)をまぜて
そこにサイコロに切って水にさらしておいたさつまいもと
すごーーくみじん切りにしたプルーンをいれて混ぜ混ぜ
お弁当用のカップにいれて
蒸し器で約10分・・
(竹串などを刺して何もついてこなくなったらOK)
息子さん。
バクバク食べてくれました
ついでに、プルーン苦手な父ちゃんにも薦めてみたら
食べれたみたいですよ
残った分はラップに包んで冷凍
食べるときはレンジで数十秒チンするだけなので、
忙しい朝にもぴったりです
息子は朝ごはんの食べがイマイチなので、
一番好きなパンを朝は食べさせます
好きなパンでさえ、朝は食べてくれないときもあるんですがね・・・
食べムラのあるこの時期は、
食べる量や栄養バランスは気になりますが
焦らず工夫しながら離乳食をすすめていくしかないですね
また何か作ったらアップしますね
今日のブログで使える材料
★プルーン
【無添加・ノンオイル・種抜き】カリフォルニア産プルーン≪1kg≫【人気のドライフルーツ】 価格:1,200円 |
★離乳食期からのホットケーキミックス
価格:339円 |
★無添加豆乳
【まずは1箱でお試し♪】【島根県産大豆100%】【無添加&無調整!】濃厚 無調整豆乳@国産大豆100% 《豆腐工房》 しろうさぎの豆乳 ★ 125mL×18個 [05P13Dec14] 価格:2,666円 |
★我が家に欲しい二段蒸し器
価格:2,340円 |
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