子育て主婦も稼ぎたいのに働けない。

先日作った簡単おやつのご紹介です

フードプロセッサーがあれば作れちゃう、簡単おやつ

チョコレートムース

【材料】→使う順に書きますね

まずはメレンゲを作ります
・冷えた卵白　５個
・塩、酢　少々
・砂糖　３０ｇ

フードプロセッサーでグぉーーーっと混ぜます
角が立つくらいまでの硬さになればＯＫ

次に鍋で
・水　２００ｃｃ
・粉ゼラチン　２０ｇ
をごくごく弱火で(沸かない程度で)溶かします。
※火が強く感じれば止めてください

溶けたら火を止めて、その鍋に
・チョコレート　３００ｇ
・卵黄　５個
・生クリーム　２００ｃｃ
を入れて完全に混ぜます
(溶けないときは火にかけてもＯＫ)

鍋で溶かしたチョコレート液を
フードプロセッサーに入れて、
キレイに混ざるまで混ぜてください

あとはそのままラップをして、
冷蔵庫で約２時間〜冷やして出来上がり


溶かして混ぜて、放置する、簡単おやつです






フードプロセッサーの容器をそのまま利用して冷やしましたが、
もちろん小分けにしてプレゼントやバレンタインにも使えるレシピです

小分けのカップは１００均で買えるとして・・
おもしろいなぁっと思ったのがコチラ



ムース液を入れて♪
冷やしたら生クリーム＆フルーツでデコレーション

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そして切る必要がない！！！！！
という優れもの

次の楽天マラソンで買うものリストに追加決定です。笑

これなら子供たちが
“大きさが違う！！”とケンカすることも無くなりそうですね。


材料の中に“酢”がありますが、
これは有機の米酢がおすすめです。

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スーパーに売っているお酢って、フタをあけるとツンとした匂いで
鼻がいたい〜っという経験はありませんか？
少しお値段は張りますが、味は全然違います。(ちなみにイオンにもオーガニックの米酢がありますよ♪)
少しお値段が張ったとしても、滅多に買うものじゃないですし、
我が家もお酢を変えてから子供が酢の物を食べてくれるようになりました。
子供は素直です





そして、今日のレシピで・・というより、
私が日頃大活用しているのがフードプロセッサー

私はＡｍｗａｙのものを使っているのですが、
同等の機能とサイズのものを探そうと思ったら１０万Ｏｖｅｒ・・
なかなか電気屋さんでは家族４人分がまとめて調理できて、
混ぜたり、切ったり、こねたり、おろしたり・・求めている機能が揃ったものってないんですよね

散々探して、やっと出会えたのがＡｍｗａｙのフードプロセッサーでした。

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サイズといい、機能といい、大満足で使っています
まず、私の求めている容量を探すと業務用になってしまって、
めちゃくちゃ高かったんです・・

せっかく便利なものなのに、
数回に分けて混ぜるとか面倒で・・笑


これがあればご飯もお菓子もパンも全部解決


基本的に料理やお菓子作りが好きなんです。

最近ケーキをよく作っていて、
他にも欲しい製菓道具が色々と
便利そうなものと、次の日本最大級ショッピングサイト！お買い物なら楽天市場マラソンで買おうと思ってるものを
下調べしてみました


まずは先ほどの

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ケーキのように見えるのに小分けに出来ちゃう型

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耐熱のゴムベラ今日のチョコレートムースのレシピのように、熱を加えながら混ぜられるもの＆洗うのが楽なので継ぎ目のないタイプ。

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ホールケーキにクリームを塗るときに便利な回転台＆保存に便利なカバーのセット

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ステンレス製のパンチングボウル(ざる)は、ふるいにも使えて便利♪ざるは洗いにくくて衛生面が気になるので
継ぎ目の少ないタイプが欲しいんです

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シフォンケーキの型も、継ぎ目のないタイプを発見


ケーキ作りって楽しいんですが、洗い物が面倒だったりするので
簡単に洗える道具を初めから選んでおくと良いですよね


まだまだ欲しいものがたくさんあるので、
選りすぐっておかなくては・・

手作りおやつ、お子さんと一緒に作ってみてくださいね