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2017年08月21日

畑の大葉を大量消費!!青じそジュース&大葉つくだ煮レシピ

祖母の畑に行ってみたら、
大量の大葉が!!!

2017082113482100.jpg

文字通り『山のように』なっていたので、
300gほど摘んできました。



まずは大葉ジュースに♬

2017082113482000.jpg

*水洗いした大葉を5分ほど茹でてざるあげ
→水1Lに大葉60枚くらいが目安

*残ったゆで汁に砂糖とクエン酸を
→我が家は氷砂糖を使いましたが、砂糖でOK。クエン酸もレモン汁で代用できますよ(^-^)

*冷めればボトルに移して出来上がり


お好みの割合で水や炭酸水、焼酎で割っても良いですね





さて、お次は
ジュースの材料に使った大葉で
2017082113482201.jpg
大葉のつくだ煮を♬

*ジュースにして余った大葉の葉を千切りに

*鍋に醤油、みりん、さとう、ごま、磯海苔(お好みで♬)

*汁が無くなってくればOK!

保存も効くので冷蔵庫の常備菜に


ご飯にかけたり
お肉と傷めたり
卵焼きに入れたり…
使い道も色々です


今回入れた磯海苔は、
使い勝手がよく、手軽に常備して海草が取れるので
いつも冷蔵庫に置いてます

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感想(0件)




麺類にかけたり、お味噌汁に入れたり、
今回のように佃煮に足しても
風味が出て美味しいんですよ



つくだ煮はジップロックで冷凍保存♬

おにぎりの具にも簡単です



ぜひ試してみてくださいね





2017年08月19日

ガスコンロの場所に、IH用の台をDIY太陽

古い古い2DKアパート。

キッチンは新しくなってるといえども
ガスコンロ置き場があるタイプ(オール電化じゃないから当たり前なんですけどね)

2017081922522500.jpg

コンロを置く場所に直接IHを置いていたので
腰がイタイ…

店頭やネットにも

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市販の物はあったのですが、
毎回サイズを計り忘れていて保留になってたんです。


今日ホームセンターに行ったときに
2枚入りのすのこが安売りされてたので
3セット購入

子供のおもちゃ棚を作るつもりで買ったんですが、
5枚しか要らないし、
どうしようかな〜と、
ふとコンロの場所に合わせてみたら
なんと、ぴったり笑


先日作ったキッチンカウンターに使った
1×4の端材が余っていたので、
それと組み合わせて作ってみました



釘もねじも工具も使わない、
むちゃくちゃ簡単DIYです


用意したのは
*すのこ1枚
*1×4の端材3枚
*強力両面テープ


それだけ


2017081921331001.jpg

合わせる部分に両面テープ
2017081921331101.jpg

端材をくっ付けて
2017081921331000.jpg

完成\(^^)/


材料費は全て購入したとしても500円くらいです

いつも使う強力両面テープは

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これです

真夜中のアパートでのDIYは気が引けるんですが、
両面テープDIYなら音も気にせず作れます


出来上がったものを設置すると
2017081921331100.jpg

こんな感じで♬

IHを設置すると
2017081921331200.jpg

こうなります


スパイスラックも作りたいけれど
今日は家に材料が無かったので
また後日です



両面テープでの仕上げにしたのには
簡単な他に理由もあって…

思い付きで作ったものなので、
また思い付きで色塗りしたくなったときや
形を変えたいときに
すぐに外せるように…です


アパートに来てから作ったものには
まだ1度も色塗りしてないんです。。


場所を考えると面倒なんですよね





*今日の材料*
強力両面テープ

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すのこでおもちゃ棚を作ったら
またお知らせします

2017年08月10日

カロリーカット♬ポテトサラダ

暑い日が続いてますね
私はお盆休みに突入!!
子供は今日は保育園♬

ということで、
朝から洗濯やら掃除やらしてましたが
久しぶりに落ち着いて料理しよう。と思い、
ポテトサラダを〜

子供が大好きなので、
親子二人だというのに
じゃがいも7個使用。笑

2017081010594800.jpg

ついでに私のお昼ご飯です

我が家のポテトサラダの味付けには
マヨネーズ+プレーンヨーグルトを使います

全量マヨネーズよりカロリーオフ♬

味付けするときは、
マヨネーズとプレーンヨーグルトを半々で使ってます
味が物足りなければ、塩コショウで調整します*

カロリーオフももちろんなんですが、
ヨーグルトが賞味期限間近!!!というときの
ヨーグルト消費にも使えるレシピ。

ちょうど、明日が賞味期限のヨーグルトがあったので
今日の料理はポテトサラダになった訳です。笑


味の付いてるヨーグルトは
あまり子供には食べさせたくなくて、
プレーンヨーグルトを買うんですが
食べるのは子供だけで…
私はあの酸っぱい感じが苦手です


写真のお皿は

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最近のブームは九谷焼です♬

一番のお気に入りは
季節的にもコレ!!!

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ひまわりちゃん。


季節がうんちゃらと書きましたが、
結局、年中使うんですけどね〜


お皿を選ぶだけで
いつもの料理が華やかになるし、
子供にとってもプラスなこと♬

毎日、
『今日はこのお皿にするー!』と
自分で選んでくれます。

陶器を使わせることで、
お皿はそ〜っと扱わなきゃいけないこと。
熱伝導で回りが熱くなること。
そんなことも覚えてくれました


ま、親側(作る側)の立場としては
作ったものは食べて貰えるのが一番だし、
お皿に盛り付けることをイメージして
楽しくクッキングー!という気分にもなれますしね


他にも色々あるんですが、
大皿もお祝いやプレゼントにおすすめです*

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…昨日、我が家ではこれに餃子が並んでましたけど…笑



自分で買うには高いー!と思う方に。

私も今知ったのですが
ふるさと納税がありました

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10000円でコレ↑素敵ですよね〜!!

他にもたくさんあったので

楽天で『ふるさと納税 九谷焼』で検索すると
色々出てきますよー

ふるさと納税、私も今年は挑戦してみようかなーと思ってますが
まだイマイチ制度を掴めてません。笑

挑戦するときは
またブログに詳細載せますね*






2017年07月28日

*母子家庭のアパート選び(子供は幼稚園児)


こんばんは!magumiです!

母子家庭となり、はや半年…
色々と事情がありまして
本格的に息子と二人暮らしを
始めることになりました




実は離婚成立前から
アパート探しはしていたのですが、
良い物件が見つからなかったり
息子が二人暮らしを嫌がったりで、
なかなか前に進まなかったのです。

ちなみに息子は幼稚園児。

二人暮らしの間取りに悩んで
このページにたどり着いて下さった方もいると思いますので…

私が選んだのは2DK、40m2です!

DK.和室6畳.洋室6畳
風呂トイレ別.洗面台独立.バルコニーあり

こんな感じの条件でした



本当はLDKが良かったけれど、
贅沢は言えないですね。家賃に響く。


まずは、二人暮らしを安定させることが優先です!


アパート選びは色々なサイトや
地元不動産会社のHPまで、
毎晩夜な夜なチェックしてました。


祝い金がもらえる賃貸情報サイト-キャッシュバック賃貸-

価格.comの賃貸物件"一括検索"サイト「スマイティ」


関西のお部屋探しならホームアドパーク♪

来店不要のネット不動産ならノマド


サイトによって、
載せられている物件に違いがあったり
仲介業者との相性(わりと大事)もあるので
気になる物件があればまずは問い合わせ!

気になる点はどんどん質問

良い部屋探しの鉄則ですね。


ちなみに。

そんなこんなで色々と物件探しをしていた私ですが、
私の条件を打ち込んでいくと
残る選択肢は【12.3件】

選択の余地はほぼありませんでした。笑


時間もないので見学は1件のみ!
他はこれ以下の条件だったので即決しました。


間取りは…気に入ってません。


昔ながらの2DK。

玄関入って右に
2017072800170800.jpg

脱衣所のない、悲しい風呂とトイレたち。

玄関の左は
2017072800170700.jpg
キッチンです。

玄関を入って向かいに和室と洋室があります。

この作りは冬は寒い。きっと。

ただ、画像で見てとれるかな?と思うのですが
家賃のわりには中はキレイで、
リフォームされていたんです。

それと、広いバルコニーがポイント。

この条件に見合って、
家賃が納得で
あとはDIY次第で何とかなりそう!

ということで、
さんざん調べまくっていたのに
いざ見に行ったら即決!というパターンでした







2017年06月13日

母子家庭になってはじめての住民税がキター!

寒いのか暑いのか
暑いのか寒いのか。
はっきりして貰いたい、ここ数日。。



待ちに待っていた。というよりは、
気になっていた住民税額が来ましたー( ;´・ω・`)



年額約11万円。



課税所得が100万円くらいなので、
その約1割ってところですね?


稼いでも稼いでも
お金を吸われてく感じ。

1割税金。

この文面を見てるだけで
なんだかツラくなる感じ。


これを機会に、
シングルマザーの住民税について
ちょっとだけ調べてみましたが
《シングルだから》という理由の免除等は
あまりないみたいですね。



保育料の算定も不安で仕方ないのに
まずは税金がドーンと来た感じです(。・´д`・。)
児童扶養手当も減額になるだろうしなぁ…



と。



貰えるお金と
支払わなければいけないお金。
そこにゴチャゴチャ物申してても仕方ないですよね。


無ければ稼ぐしかない!!

稼げないなら、当てるしかない!!


そんな感じで、
フリマアプリでの販売と合わせて
懸賞やネット副業も
相変わらず続けています( -∀-)


とは言っても、
忙しいので前ほどは熱を入れられていませんが…


最近のマイブーム小金稼ぎはアンケートモニター!!

アンケートに答えるお小遣い稼ぎ。
副業と言うほど高額収入にはなりませんが
すきま時間に少しでも稼ぎたい!という方には
おすすめの方法かも(^_^;)))






また経過で獲得額も載せていきますね太陽



文章が書くのが得意な方や
WEBデザインの知識のある方には

ランサーズというクラウドソーシングの
お仕事もおすすめです。


私は文章を書くのが好きなので
このランサーズも好きなのですが、
出来れば文章はパソコンで打ち込みたい派なんです。

家に帰ってもう少しパソコンに向き合える時間があれば
もっと上手にクラウドソーシングでも
稼げるのかな〜なんて思いながら┐('〜`;)┌


スマホをもう少し上手に使いこなしたいものですね(^_^;)))




地道に稼ぎながら、
税金に1割持っていかれて
所得税も払って
保育料も払って
自動車税も消費税も…


裕福と思うには
自分が目指している
2倍稼ぐ必要がありそうですね。


1日が36時間あったら、
もう少し上手に稼げるのかなぁ…






なんだかちょっぴり
凹み気味のmagumiでした。







2017年06月10日

釣りたてのきすで天ぷら♡

5月6月といえば…♬

2017060923442000.jpg

ということで、
釣りたての【きす】を頂いたので
10年ぶりに捌いて
天ぷらにしてみました

(写真撮らずに完食…)

ふわっふわホクホクで
やっぱり美味しかった


きすなら、離乳食期〜幼児食、
大人の食事も準備しやすいですよね

私なら、この捌いたあとに
子供の分だけ蒸しちゃうかなぁ*
ほろほろっとほぐしやすくておすすめです

久しぶりに魚を捌いて思い出したこと。

最近買い物に行ったときに
キッチングッズのお店で見つけた

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用途ごとに色の違うまな板!!


魚や肉を切るときって、
におい移りや次に乗せる食材のことが気になって…


うちの父母は《木のまな板》を使っているんですが
明らかに傷があって(切った跡なんですけどね)
雑菌が繁殖してるだろうなぁ〜と思って
気になって気になって


だけど。

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これは店頭でも見たけど
カラフルさが目指しているインテリアではない


ちょこっと調べてみたら
同じメーカーから

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スタイリッシュなのも出てた!!!

店頭になかっただけなんですね〜。

これならインテリアの邪魔にもならないかも!


梅雨時期はジメジメ。

母たちはカビ菌との戦い時期ですが
子供を病気にしないように頑張りましょう



梅雨ってことは
もうすぐ夏なんですよね。


1年が早いなぁ…

2017年05月16日

3歳児の自転車選び〜何インチを選べば良いの?

保育園帰りの息子が急に

ねぇ〜ママ。自転車買って?
と言い出しました。…続きを読む♡
posted by magumi at 16:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 子供用品

2017年05月01日

農家から届いた米に黒点や石ころが・・・


びっくりする出来事。

わりと田舎に住んでいるmagumiですので、
お米は知り合いの農家から30kg単位でいつも取り寄せています。

これで3回目の注文になる農家さんから届いたお米・・
…続きを読む♡

2017年04月26日

チュート徳井さんが紹介していたオイシックスの焼き立てクロワッサン♪

先日のテレビ番組でチュートリアルの徳井さんが紹介していて気になったもの・・・
…続きを読む♡

2017年04月25日

フードプロセッサーでチョコムースケーキ♪






先日作った簡単おやつのご紹介です

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