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2020年02月04日

まるごとキューブだし











コブス株式会社さまの、まるごとキューブだし












129 (500x375).jpg















濾さずにすぐ、おだしができるかつお節です。

鹿児島県産のかつお節と北海道産の真昆布を素材に、香りを活かすフリーズドライ製法で作りました。

化学調味料・食塩・酸化防止剤は不使用です。

鍋の周りや手を汚さずにおだしができ、だし汁にわずかしか溶け出さないかつお節の栄養を、余さずいただくことができます。

様々な和食メニューに使えます。














002 (500x500).jpg














お湯400mlに溶かして使用します。

きつねうどんを作ってみました。

1つのキューブで、少し多目の1人前の量。

だし醤油と砂糖を加えて出来上がり

残ったおつゆは、次の日ねぎを加えてだしスープとして飲みました。

娘は、かつを節がたくさん入っていて、魚の味がしてとっても美味しいと気に入っていました











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posted by leaf at 12:33| ごはん
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