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2018年08月02日

大人の女の・・・贅沢

こんにちは

いい感じに涼んでます

IMG_0801.JPG

やっぱりアイスは絶対バニラですなぁ〜

MOWは何の味食べてもすべて美味しいが・・・

学生時代、31ではバナナアンドストロベリーしか

食べなかったけど・・・(絶対バニラではないなぁw)


このお店かなり気になってたんだけど

ご存知ですか


神楽坂 ル コキヤージュ





調べたらスゴイのです

世界のトップパティシエ達に愛されるヴァローナ社の

クーベルチュールチョコレート3種を厳選100%使用

黄金ブレンド比率による溢れ出す芳醇なカカオのアロマと

雑味のない完璧な口溶けを実現

ソムリエ資格を持つスタッフがオーダー(受注生産)に合わせて

徹底した温度管理(178℃12分)とフレンチレストランの調理技術を活かして

一品一品丁寧に毎朝焼きあげている・・・と。


ヴァローナ社もクーベルチュールチョコレートも

ちょっと何だか分からないですが

とにかく美味しいだろう事は分かるっっ

結構お高いので、大人の贅沢よね

大人だし・・・(笑)


おすすめの食べ方を見つけた

冷蔵から出してすぐ召し上がるよりは、

少し常温に近く戻してあげた方がワイン同様、

香りもひらきますし口どけよく余韻がより楽しめます!

電子レンジで5〜8秒ほど温めて
(※すぐ溶けますのでご注意くださいませ!)

バニラアイスを添えて温か冷たいも絶妙です。

コーヒーはもちろんの事、スコッチ、ブランデーとの相性も良く、

一番のオススメはりんごの蒸留酒カルバドスとのマリアージュ!

大人の贅沢を愉しめます!


もう本当に美味しいヤツだ


posted by yuki at 16:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑談
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