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夏野菜で作るラタトゥイユ☆ [2020/07/20 01:21]
今日は、夏野菜が沢山あったのでラタトゥ イユにしました。1つの料理で沢山の緑 黄色野菜と栄養がとれるのでお勧めです☆ 鳥ももやベーコンを入れるとサラダとして だけでなくおかずやパスタソースとしても 大活躍します(*´∇`*) 人気ランキングに参加しています。 ポチッとご投票お願いいたします(´▽`*) ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 インテリアコーディネートランキング ..
豚バラ肉のブレゼに挑戦☆ [2020/06/12 12:11]
ランチに作ったお家でフレンチ。 本を買ってから出来る時に少しずつ挑戦 しています。レシピ的には5つ目。 豚バラ肉のブレゼ(蒸し煮)。   安くなっていた時に買った豚バラ肉の ブロックが大活躍しました☆   添えたイタリアンパセリは自家製のもの です。本当は、煮込む段階でローリエを 入れるはずだったのですが、、以前のラタ トゥイユを作った際に切らしてしまいまし た。今回は、いつもと違い煮込む時間が 一..
牛肉のフォレスティエールに挑戦☆ [2020/06/11 06:00]
ランチに作ったお家でフレンチ。 本を買ってから出来るだけ少しずつ挑戦 しています。レシピ的には4つ目かしら。 メニューは、牛肉のフォレスティエール。 添えた葉ものパセリは自家製のものです。 今回は、生クリームを使ったレシピなの で濃厚で贅沢な味わいとなりました(*´∀`)   レシピ上ですとライスと合わせるようです がなかったためお誕生日プレゼントでいた だいたアルチェネロ、オーガニックパスタ (有機パスタ)..
ラタトゥイユを七変化させる [2020/06/01 02:36]
  前回のラタトゥイユ(カポナータ)を 七変化させてライスやパスタに合わせて 料理を楽します(*´ω`*)       ラタトゥイユは、鳥ももとベーコン入り なので、食べ応えがありおかずにもなりま す。(*´ω`*)b 夏はお素麺に合わせても 美味しくいただけるのでおすすめです☆ 人気ランキングに参加しています。 ポチッとご投票お願いいたします(´▽`*) ↓ ↓ ↓ ↓..
お家でフレンチ&イタリアン [2020/05/30 12:39]
今日はお家でフレンチ&イタリアン。 本を買ってから出来るだけ挑戦するように しています。また、夏に恒例となっている ラタトゥイユ、今年も作り始めました☆   ラタトゥイユ(カポナータ)、色も赤いので 食欲も進みそうですよね。私の唯一の 得意料理です(笑)。 こちらは、ランチに作ったガレットです。   今までは生地の分量を量って作っていまし たが、今回は、面倒で目分量で作りまし..
豚肉のシードル煮込み(ライス) [2020/05/24 01:44]
今日のランチはお家でフレンチ。 本を買ってから出来るだけ少しずつ挑戦 しています。レシピ的には3つ目かしら。 メニューは、豚肉のシードル煮込み。 前回は、ショートパスタと合わせたので 今回は、ライスであわせてみました。   添えた葉ものパセリは自家製のものです。 もぎたてなのでかなりフレッシュですが 細かく切っておらず今回も粗めです(笑)。   今回も、使用したのがシードル。 使ったのはニッカシードル ド..
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2015年 パーソナルカラリスト検定1級 合格。 2016年 色彩診断士 合格☆☆ 2016年日本カラリスト協会認定講師 ハーバリウム講師 アロマワックス講師 パステルアート講師 カラーセラピスト講師
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