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先日、ついに新居で揚げ物を始めました (^^;
越してきて半年も経っていますが。。。。
落ち着いてからしようと先延ばしにしてきました。
先日の来客の際に予定していた１０のメニューの
ひとつだった『もずく天』。
もずくの嫌いな私は沖縄料理屋さんで聞いたとき
「不味そう~」(>_<)
なんて思っていたらとっても美味しかった一品です
それから自宅でも作るようになりました。
結局、他の料理を作りすぎてもずく天はお出しせずに
終わった為、今回沢山消費することになりました（笑。
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コンロの説明書をじっくり読んでからと
思っていましたが、、、、、今回は
時間がなかったので読まずにトライ
揚げる段階になって温度調節はどこだろうと探していたら
『 押 』の文字発見
押したらパカッと何かがでてきました
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そういえば、遥か昔にコンロの簡単な説明を受けた時
操作方法を聞いたのを思い出しました（笑。
とりあえず、今回は適当に使ってみました。
次回はしっかり説明書を読もうと思います(^^;
今回のもずく天は、大量消費の為
２，３倍は入れてしまったのと、衣が少しゆるかったので
ほぼもずくだけ状態。。。で変な形にもなりましたが、、、、
味はやはり美味しかったです
お塩を付けて食べると絶品です
もずく嫌いの私も食べられるので気になった方は
ぜひレシピを見つけて挑戦してみてください(^_-)-☆
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