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前々回、見せる食器収納☆の内容の時にチラッ
とお伝えしましたが、、、、、私の大大大好きな
簡単☆濃～厚ベイクド・チーズケーキの
レシピをご紹介します(≧▽≦)☆☆☆
やはりベイクド・チーズケーキは自宅で作った物が
私は一番大好きです♡♡♡
クリームチーズたっぷりで、作る度にホールで独り占めしたい
くらい大好きです(^^
しかもミキサーに全材料を入れて
グルグルして型に流して焼くだけ の
簡単手間いらずなレシピです☆
ベイクド・チーズケーキ
【 材料 】
●生クリーム・・・・200ml
●クリームチーズ・・180g（私は中途半端なのでひと箱200gいれてます）
●砂糖・・・・・・・1cup (甘めなので少し減らしてもok)
●レモン汁・・・・・大さじ2
●卵・・・・・・・・Lサイズなら3個、Mサイズなら4個
●小麦粉・・・・・・大さじ4
●塩・・・・・・・・少々
【 作り方 】
① 材料を全てミキサーに入れて混ぜる
☆クリームチーズはある程度早めに冷蔵庫からだし
包丁で小分けに切ってミキサーに入れると良いです☆
②ケーキ用の丸型(18cm)にバターを塗り、
生地を流し入れ焼く
☆寸前に型に流し込み170度でオーブンで40分（予熱あり）
仕上がりが焼き足りないようでしたら追加で時間を延長してください。
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私はいつも出来立ての柔らか～い状態のケーキと
冷蔵庫で冷やしたギュウギュウになったものと
2度楽しんでいます(*´▽｀*)♡♡♡
とっても簡単なので、機会があったらぜひお試しください(*^^*)
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