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ギフトやお土産などで戴いて飲まないうちに
自然と溜まってしまったりしていませんか？
そして気づいた頃には賞味期限が切れている、、、
なんてことありますよね f(^^;)
実は紅茶の賞味期限はあってないようなもので
製造側が1〜3年ぐらいで設定していることが多く
保管方法にもよりますが
過ぎても飲むことができます。
保管方法により風味や香味がやや落ちるものもありますが
密閉されたような状態のものなら5年〜7,8年経っていても
変わらず飲むことが可能なものが多いそうです。
では、風味や香味が落ちてしまった紅茶は
どうすればいいのか？！
違う種類の紅茶の茶葉や新しい茶葉とブレンドして
使えば良いそうです。
このようにすると まだまだ諦めていた紅茶が
美味しく戴けそうですね☆
とは言え、熱い紅茶をあまりにも大量に飲むことは
なかなか簡単ではないですよね、、、。
少し季節は過ぎてしまいましたが、
夏に某有名人気カフェに行った時に商品の紅茶を見ていたら
試飲で出てきたのがアイスティーでした！
そっか、、アイスティーにすればよいのか、、、
という簡単なことが思いつかなかった私（笑。
目から鱗でしたf(^^; 大量に作って暑い日ならガブガブ飲めそうですね☆
ぜひ皆さんも眠っている紅茶に今一度目を向けてみてください(*´▽｀*)
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