2016年05月26日

イタリアンパセリの初収穫 & ポトフ☆☆

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昨夜は、久々にポトフを作りました。




ゴーヤチャンプルーポトフ合っていませんが (^^;




TVでポトフを作っていたのを見て

単純に作りたくなりました(笑。






今流行りの水切りヨーグルト

サワークリームの代わりに使ったコンビーフのポトフ



ポイントのコンビーフが自宅になかったので

ベーコンウィンナーで代用しましたが。










面取りなどはしていません(^^


そして長く煮込みすぎてスープ量が少ない、、、

味は美味しかったです( *´艸`)黒ハート







少し前から育てていたイタリアンパセリ

モリモリ育ってきたのでポトフにONぴかぴか(新しい)








葉っぱだけの方が良かったかもしれませんが

栄養価が高いらしいので茎ごと乗せました(笑。

量も多すぎですね(^^;




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次回は、水切りヨーグルトをご紹介予定です(^_-)-☆





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2016年04月28日

ドラゴンフルーツでサラダ☆☆

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先日、スーパーでドラゴンフルーツ

売っていたので初めて購入しました。




いかにも南国〜な果物ですよね (*´▽`*)黒ハート





少し前からアサイーのようにピタヤとも言われ

健康食品として注目されていますよねぴかぴか(新しい)


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レシピが付いていたのでみたら

サラダに出来るとのこと。

デザートとして食べるものだと思っていたので

少し驚きでした。



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縦に4等分にしたらオレンジのようにペロッと

皮がむけました ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)



トマトをカットしてベビーリーフを乗せ

レシピには生ハムと書いてありましたが

なかったので、クリームチーズだけON. 後は

オリーブオイルとレモン汁?!だったでしょうか?!


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デザートとしてだとあまりなんとも言えない味ですが

サラダとしては甘いのでとっても美味しかったです黒ハート





彩もキレイなのでいいですね ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)






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posted by hrk422 at 14:36| Comment(0) | 料理(自宅編)

2016年03月08日

ひな祭はちらし寿司☆☆

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昨日載せ忘れました(^^

ついでにちらし寿司も作っていました。



ダンスレッスン前に慌てて作ったので

あまり見た目がよろしくないです。。。。




混ぜると御飯が梅味ピンクになるという変わった

ものを買ってみたのですがそこまでピンク色

ならず(笑。 混ぜ足りなかったのかも。



チラシ寿司の元だけでは具が少ないので

タケノコや乗せる具材なども足しました。


定番のエビはのせておりませんが、、

サーモンをのせてみました。



盛り付けはパッケージの真似をしたものの

なんか変な感じに仕上がりましたました(^^;




普通にちらした方が美味しそうに見えたかも。



ついに出番が来た結婚式の引き出物のオーバルボールぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)


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引き出物は送り分けをしたのですが

親族用か上司用かな?!で頼んだもの

記念に自分たちでも頼みました(^^



形はボートの様な船型でシルバー×朱色なのが

和なのに斬新ですぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)


ずっと閉まっていましたがこれを機に使いたいと

思います。お赤飯もとっても合いますハートたち(複数ハート)










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posted by hrk422 at 11:07| Comment(0) | 料理(自宅編)
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