高円寺・人形町のランチ美味しい食べ物屋

人形町の絶品の鯖煮定食「魚串」
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このお店は人形町交差点から大通りを茅場町方面に歩いて

すぐの右手にある魚串焼きの居酒屋です。

ランチは鯖煮定食とチキン南蛮定食の二種類あり、ともに750円です。

鯖煮定食を頼みました。


このお店は1階にカウンター席が3つと二階に4人用のテーブル席が5つあります。

料理はすぐに出てきました。

ご飯に豚汁、漬け物、鯖煮が出てきました。

まずご飯ですが新潟産コシヒカリを土鍋で炊いているそうです。

炊き加減がよく美味しいご飯でした。おかわり無料です。

豚汁は大根、人参、コンニャク、豚肉、ネギが入っています。

お雑煮のダシのような味で美味しかったです。



次にメインの鯖煮ですが10時間以上も煮込んでいるそうで、

骨が半端なく柔らかくなっていて丸ごと食べられます。

ザラメとたまり醤油を使用しているそうです。

濃厚でちょっとピリ辛な感じがとても食欲を引き立てます。

梅干しとネギが載っておりこれも鯖煮ととてもよくマッチしており最高に美味しかったです。



このお店はおすすめです。

何度も行きたいお店です！