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2018年01月13日
さんご茸
沖縄県産さんご茸です。
食感が良いので炒めものが美味しいですよ。
農家さんにも食感を聞いたところ
食感は、シャク、シャクだそうです。
シャク、シャク・・・？
まっ、珊瑚のキレイな沖縄によく似合うキノコだと
思います。
^_^
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