2017年06月07日
ジャーマンカモミール
【ジャーマンカモミール】
空前の猫ブームですが…
お庭を荒らす野良猫…放飼猫…対策に疲れたので…
放置栽培ほったらかし家庭菜園です
こぼれ種と、３月下旬に種まきした、ジャーマンカモミールの花が満開です
ハーブの代表ジャーマンカモミールはハーブティーとして飲まれます。側に生えている植物を健康にする効果があるのでコンパニオンプランツとして植えられることもあります
ジャーマンカモミールは一年草で、こぼれ種で翌年以降も花が咲きますが性質と香りが弱くなります
《ローマンカモミールとの違い》
ジャーマンカモミールは一年草でローマンカモミールは多年草。キク科ですが、ジャーマンはシカギク属、ローマンはローマンカミツレ属です
ジャーマンカモミールの開花期は３〜５月、ローマンカモミールは６〜７月です。春に咲くのがジャーマンカモミール、夏に咲くのがローマンカモミールとなっています
ローマンは草丈が低く多年そうなのでグランドカバーにも利用されますが、ジャーマンは草丈が80センチ前後と高いです
ローマンは葉や茎にも香りがありますが、お茶にすると苦みがあります。ジャーマンは花にしか香りがありませんが、お茶にすると苦みがありません
《要注意》
カモミールには子宮収縮効果があるので、お腹の赤ちゃんに危険を及ぼす可能性があります。妊娠中やキク科のアレルギーの人はカモミールの使用を避けた方がよいとされています
カモミールは、フランス語でカモミール、英語でカモマイル、和名でカミツレです
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